Constellation Knowledge Network - Conocimiento de adivinación - Una colección completa de recetas de navajas para cocinar en casa.

Una colección completa de recetas de navajas para cocinar en casa.

La almeja, un molusco, pertenece a la clase Lamellibranchidae y a la familia Clamidae. Su concha es crujiente y delgada, de forma rectangular, con un surco diagonal desde la parte superior de la concha hasta el borde ventral, de ahí el nombre de almeja. La carne de cerdo es rica en proteínas, calcio, hierro, selenio, vitamina A y otros nutrientes. Es delicioso, tiene un alto valor nutricional y tiene el efecto tonificante de la carencia. Existen muchas recetas caseras de navajas. A continuación se muestran algunos para darle una breve introducción.

Herramientas/materias primas

Más

Navajas (cantidad adecuada)

Cantidad adecuada de sal

Cantidad de jengibre

Navajas escalfadas con cebolleta

1/4 de lectura paso a paso

Lava las navajas que compraste, ponlas en sal agua y déjelos escupir el sedimento, luego lávelos y límpielos.

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Laminamos la cebolla de verdeo, trituramos el jengibre, laminamos el ajo y cortamos el mijo y el pimiento en gajos.

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Calentar el wok con aceite hasta que esté 80% caliente. Agregue la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes.

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Sofreímos las almejas rápidamente a fuego alto. Mientras se fríe, agregue el vino de cocción, la sal y el azúcar. Sofreír hasta que se abran las cáscaras de sanguijuela, espolvorear un poco de pimienta, añadir la parte verde, sofreír un par de veces y retirar de la olla. (El tiempo no debe ser demasiado largo, ya que la carne de las almejas envejecerá.)

Forma original de introducir las almejas

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Lavar la navaja almejas e insértelas verticalmente. Colóquelas cuidadosamente en un recipiente hondo.

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Rodajas de jengibre

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Espolvorea un poco de sal y rodajas de jengibre sobre las navajas, pero no No agregue agua.

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Hervir agua en una vaporera, poner las navajas en el bol, cocinar al vapor a fuego alto durante 15 minutos, luego apagar el fuego y cocinar a fuego lento durante 3 a 5 minutos.

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¡Sácalo! ¡Cómelo! ¡Gordo y tierno! Delicioso~

Cómo sofreír navajas con puerros

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Lavar y cortar los puerros en gajos y reservar.

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Lavar las almejas y reservar.

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Agrega agua a la olla. Quien lo cocine mete las navajas y cocina durante medio minuto aproximadamente. Cuando las almejas se abran, apagamos el fuego y retiramos las almejas.

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Pelar la pulpa de la navaja. Tenga en cuenta que hay dos líneas negras en el borde de la carne de la navaja, que deben eliminarse. Se dice que no es delicioso.

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Coge otra olla, caliéntala y vierte una cantidad adecuada de aceite.

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Cuando el aceite esté caliente añadimos los puerros y sofreímos un par de veces.

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Añadir las navajas peladas y sofreír hasta que queramos. Añadimos sal y sofreímos uniformemente.

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Si te gusta la comida picante, es mejor añadir un poco de pimiento rojo al freír. No sólo queda bien, sino que también sabe delicioso.

Cosas a tener en cuenta

Hay muchas formas de hacer navajas. La cuestión es que lo hagas tú mismo y hagas lo que quieras, siempre que sepa bien.

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