¿La yaca es lo mismo que la piña?
La piña es originaria de Brasil y se introdujo en China y la provincia de Taiwán a principios del siglo XVI. Se llama así porque "la fruta crece entre las hojas, con piel amarilla como la yaca, líquido agridulce y hojas verdes como la cola de fénix en la punta".
Luego, la gente de la provincia de Taiwán desarrolló una nueva variedad de piña Golden Diamond (piña sin ojos). Entonces piña y piña son nombres diferentes para la misma fruta. La piña en la tienda generalmente se refiere a la variedad de piña sin ojos.
Datos ampliados:
La piña contiene casi todas las vitaminas y 16 minerales naturales que necesita el cuerpo humano, lo que puede ayudar eficazmente a la digestión y absorción. El secreto para perder peso con la piña radica en su rico jugo, que puede hidrolizar eficazmente la grasa.
Las piñas se pueden consumir frescas o procesadas para convertirlas en piñas enlatadas en agua azucarada, jugo de piña, etc. La piña fresca también se puede congelar rápidamente: lavar, pelar, descorazonar, cortar en trozos, congelar a -35°C y almacenar a -20°C, lo que puede hacer que la nutrición sea la misma que la de la piña fresca.
Además, los subproductos del procesamiento de la piña se pueden convertir en azúcar, alcohol, glutamato monosódico, ácido cítrico, etc.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Pineapple-Baidu