¿Por qué el pastel se llama Xiaobei?

El pastel se llama Xiaobei porque parece una pequeña concha, por lo que más tarde se llamó colectivamente Xiaobei. La concha blanda con ricos rellenos es como una concha que contiene perlas.

El pastel original tiene la forma de una pequeña tortita, se unta con aderezo para ensalada o crema fresca y luego se cubre con hilo de carne aromático. Dale un mordisco y quedará delicioso.

Almacenamiento de las almejas hilo:

Guarde las almejas hilo a temperatura ambiente durante un día, y el refrigerador puede extenderlo a tres o cuatro días.

Generalmente las tartas a temperatura ambiente se pueden conservar unas 24 horas, que es un día. Se recomienda que la temperatura sea ligeramente inferior y el tiempo de conservación será relativamente mayor. No se recomienda guardarlo en el frigorífico, porque la elasticidad del bizcocho se debe a que la parte de la cadena amilo del almidón se destruye y madura durante el proceso de horneado.

Si los productos horneados se colocan en el refrigerador, la velocidad de envejecimiento y endurecimiento se acelerará debido a la temperatura más baja. De esta forma, el gusto y sabor de estos alimentos se verá seriamente afectado.