¿Puedo hacer ajo Laba el noveno día del duodécimo mes lunar?

Puedes cocinar ajo Laba el noveno día del duodécimo mes lunar, porque no hay ajo Laba en las costumbres y tabúes del noveno día del duodécimo mes lunar, por lo que esto se puede hacer según las necesidades personales. El noveno día del primer mes lunar es el cumpleaños del Emperador de Jade, el dios más alto del cielo, comúnmente conocido como "Nacido en el Cielo" y "Reunión del Emperador de Jade". El taoísmo lo llama "Yuanshen", el dios supremo que domina el universo. Es el dios supremo que gobierna sobre los diez dioses de los tres reinos y todos los dioses de la tierra, y representa el "cielo" supremo. Se dice que dioses de todo el mundo celebrarán este día, y el Emperador de Jade también regresará al Palacio Celestial la tarde de su cumpleaños.

Costumbres y tabúes en el noveno día del duodécimo mes lunar;

La ceremonia de adoración a los dioses es bastante grandiosa, comenzando desde la madrugada del noveno día del duodécimo mes lunar. mes y terminando al amanecer. En la víspera de este día, toda la familia debe ayunar, bañarse y realizar servicios de adoración con solemne reverencia. Cada hogar tiene un altar debajo de la estufa Tiangong en el salón principal. Generalmente, se utiliza un banco largo o un banco bajo, con papel dorado colocado primero y luego una mesa cuadrada doblada como la "mesa superior". Se ata una mesa con patrones auspiciosos frente a la mesa y se coloca una "mesa inferior". colocado detrás de la mesa.

En el noveno día del noveno mes lunar, los miembros de la familia incluso tienen prohibido secar la ropa, especialmente pantalones, ropa interior o botes de basura vacíos para mostrar respeto al Emperador de Jade. Si quieres utilizar un animal como sacrificio, debes utilizar un gallo, no una gallina. Si quieres pedir un deseo, debes utilizar la costumbre de un cerdo entero o una oveja entera el día de Año Nuevo y los tabúes y tabúes del día de Año Nuevo.

Ese día también se celebró la ceremonia de "An Tai Sui". Aquellos que cometieran crímenes contra Tai Sui podrían ir al templo, escribir su nombre y año, y agregar algo de dinero con aceite de sésamo, y el templo sería responsable de hacer ofrendas.

Receta de ajo Laba:

Ingredientes:

Ajo rojo: ¿500g? Vinagre: 1000ml

Lavar y secar el recipiente para asegurar que esté libre de aceite y agua.

Pela los ajos, quítales la película y conviértete en un hombre gordo blanco.

Poner los ajos en un recipiente sin aceite y sin agua, añadir vinagre de arroz, tapar y dejar en un lugar fresco hasta Nochevieja.

Añade salsa de vinagre para que la salsa sea picante y el ajo menos picante.

Nota: El ajo remojado se debe colocar en un lugar frío, para que vaya oliendo y cambiando de color poco a poco hasta que el ajo blanco se torne verde esmeralda. El vinagre marrón se ha vuelto de color más oscuro y de sabor más fuerte, y el picante del ajo se ha disuelto en él.

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