Valor nutricional, eficacia y tabúes dietéticos del mango
1. Valor nutricional del mango:
(1) El contenido de agua del mango es relativamente alto, alrededor del 82%. Contiene 66 kcal por 100 gramos. Las frutas verdes contienen almidón, que cuando madura se convierte en azúcar.
(2) La pulpa de mango maduro contiene entre un 14 y un 16% de azúcar y entre un 15 y un 24% de sólidos solubles. También es rica en proteínas, ácido del mango, vitamina A, vitamina B, vitamina C, caroteno y. más Contiene calcio, fósforo, hierro y otros minerales y aminoácidos que necesita el cuerpo humano.
2. Tabúes en el consumo de mango:
(1) Las personas con tos fría (picor de garganta y flema blanca) deben evitar comer para evitar el picor de garganta. Los pacientes con asma también deben seguir los consejos del médico y abstenerse de comer.
(2) Los mangos no se deben comer después de una comida completa. Los mangos no deben consumirse en combinación con sustancias picantes como el ajo, ya que de lo contrario pueden provocar el color amarillento.
(3) Debido al alto contenido de azúcar del mango, los pacientes con diabetes deben evitar su consumo.
(4) Las hojas de mango y el jugo de mango pueden causar dermatitis en personas alérgicas, por lo que las personas alérgicas deben prestar atención.
3. Efectos del mango:
(1) Mejora la vista: el mango es muy rico en azúcar y vitaminas, especialmente el contenido de provitamina A ocupa el primer lugar entre las frutas y tiene el efecto de mejorar la vista.
(2) Embellece la piel: el mango tiene un contenido particularmente alto de caroteno, que es bueno para la vista e hidrata la piel. Es una buena fruta de belleza para las mujeres.
(3) Aclarar el estómago y los intestinos: Tiene cierto efecto antiemético sobre el mareo y el mareo. En la antigüedad, todos los que viajaban a través del océano llevaban consigo algunos mangos para aliviar el mareo.
(4) Anticancerígeno: Según la terapia dietética moderna, el mango contiene una gran cantidad de vitamina A, por lo que tiene efectos anticancerígenos y anticancerígenos.
(5) Prevenir y tratar la hipertensión arterial y la arteriosclerosis: El mango contiene nutrientes, vitamina C, minerales, etc. Además de su efecto anticancerígeno, también tiene un efecto terapéutico en la prevención de la arteriosclerosis y la hipertensión. presión arterial.