¿Por qué la salsa de chile se llama Laoganma?

La salsa de chile Laoganma es conocida como el condimento supremo para los diaosi. Para decirlo sin rodeos, en realidad son chiles remojados en aceite. Es una salsa de chile casera popular en muchas partes de China. Pero Lao Gan Ma es diferente a estos. Tiene un sabor único y se vende en todo el país.

Laoganma es una marca creada desde cero por la fundadora de la empresa, la Sra. Tao Huabi. En 1996, el presidente Tao Huabi construyó una fábrica en Longdongbao, Guiyang, para producir productos aromatizados de frijoles negros. Después de casi 20 años de desarrollo, Laoganma se ha convertido en una marca de condimentos de chile amada por los chinos en el país y en el extranjero.