El propósito de las comidas nutritivas es el siguiente
1. Las comidas nutritivas pueden implementar específicamente la ingesta de referencia de nutrientes dietéticos para varios grupos de personas en su dieta diaria, de modo que puedan consumir suficiente energía y diversos nutrientes según ellos. a sus necesidades, y al mismo tiempo Prevenir la ingesta excesiva de nutrientes o energía.
2. De acuerdo con las necesidades de diversos nutrientes del grupo, combinados con las variedades de alimentos locales, las temporadas de producción, las condiciones operativas y las habilidades culinarias, seleccione racionalmente varios alimentos para lograr una dieta equilibrada.
3. La dieta nutritiva es una forma científica y saludable de comer, guiada por la teoría científica de la nutrición, para lograr una nutrición equilibrada y mantener la salud.
4. Una dieta nutritiva es una receta diseñada para un día, una semana o un mes en función de las necesidades físicas de las personas y del contenido de diversos nutrientes en los alimentos, de modo que las personas puedan consumir suficientes proteínas, grasas, carbohidratos. , vitaminas y La proporción de minerales es razonable, es decir, se consigue una dieta equilibrada. En pocas palabras, requiere una variedad de estructuras dietéticas, incluidos cereales, carnes, frutas y verduras.
Recomendaciones sobre comidas nutritivas:
Reducir la ingesta de sodio puede reducir eficazmente la presión arterial y el riesgo de enfermedades crónicas relacionadas con la presión arterial sin causar ningún efecto secundario sobre los lípidos en sangre y la función renal. La ingesta de sodio recomendada anteriormente en China era de 2,2 gramos, por lo que se recomienda que la ingesta diaria de sodio de los adultos se controle por debajo de 1,5 gramos, lo que equivale aproximadamente a 5 gramos de sal.
El potasio puede prevenir eficazmente los accidentes cerebrovasculares y ayudar a la contracción muscular normal. El potasio también desempeña un papel en la reducción de la presión arterial cuando la ingesta elevada de sodio provoca presión arterial alta. Las personas sanas excretarán automáticamente el exceso de potasio, pero los pacientes con enfermedad renal deben controlar su ingesta de potasio. La mayoría de los chinos no prestan suficiente atención al potasio. Los nutricionistas recomiendan que la ingesta diaria de potasio de cada adulto sea superior a 3,5 gramos.