Trivia sobre el té
La primera curiosidad sobre el té: el origen del nombre inglés del té.
Todo el mundo sabe que el nombre en inglés de tea se pronuncia tea, pero ¿sabes de dónde viene la pronunciación de tea? Si eres un amigo que se quedó en Fujian, debes saber que el té proviene de la pronunciación de la palabra “té” en el dialecto Hokkien. Si es un amigo del sur de Fujian, es posible que desee leer la palabra "té" en el sur de Fujian y comprenderá por qué el té en inglés del editor proviene originalmente de la pronunciación de "té" en el sur de Fujian. El origen de la historia es este. En el pasado, Fuzhou y la provincia de Taiwán eran las costas exportadoras de té. Debido a que la pronunciación del té en el dialecto Hokkien es "té", los forasteros siguieron la pronunciación de la población local y pronunciaron té, que luego evolucionó hasta convertirse en el té inglés actual. Aquí el editor le brindará una descripción general de los puertos de comercio exterior en Fujian y la provincia de Taiwán en ese momento. Todo el mundo debería saber que la Ruta de la Seda en nuestra tierra es la ruta del interior hacia Europa. ¿Conoces la Ruta Marítima de la Seda? El punto de partida de la Ruta Marítima de la Seda era Quanzhou, Fujian, por lo que no fue sorprendente que los extranjeros en ese momento pronunciaran "té" en Hokkien, lo que también aumentó la credibilidad de este frío conocimiento.
La segunda curiosidad sobre el té: ¿La sopa de té burbujeante significa que el té está sucio?
Los amigos que suelen preparar té encontrarán que habrá algunas burbujas blancas durante el proceso de preparación del té. ¿Es esto porque nuestro té no está limpio? ¿O las hojas de té se ensuciaron durante el proceso de elaboración? Lo que el editor quiere decirles hoy es un poco de conocimiento en esta área. La sopa de té burbujeante no significa que el té esté sucio, por dos razones. En primer lugar, si hay muchos pelos o espuma en las hojas de té, como el té blanco o el té negro, entonces la sopa de té formará espuma fácilmente, lo que no significa que haya un problema con la limpieza de las hojas de té. La segunda razón es que las hojas de té contienen algunas saponinas de té, que producirán espuma cuando se sumergen en agua. Por lo tanto, la espuma durante el proceso de preparación de la sopa de té también puede estar relacionada con algunos nutrientes naturales contenidos en las hojas de té, en lugar de con hojas de té sucias. . En resumen, no importa cuál sea el motivo, la espuma de la sopa de té no significa que esté sucia. Puedes beber una taza de té con tranquilidad y filtrar la espuma.
La tercera curiosidad sobre el té: no sabe tan bien cuando llueve.
De hecho, en el proceso de elaboración del té, prestamos atención al tiempo, el lugar, las personas y las personas, y el tiempo y el lugar están relacionados. La ubicación geográfica está relacionada con el entorno que nos rodea. Todos tienen una relación con nosotros. Sólo con el momento adecuado, el lugar adecuado y las personas adecuadas se puede disfrutar del té hasta cierto punto. De lo que el editor quiere hablar aquí es del sabor del té. De hecho, además de algunos métodos para preparar té, la calidad de las hojas de té y la calidad de los juegos de té, también está relacionada con el medio ambiente durante el proceso de preparación del té. Por ejemplo, preparar té en un día lluvioso no es tan delicioso. ¿Por qué dices eso?
El editor te dio dos razones para explicar este problema. En primer lugar, la primera razón es: la humedad del aire es alta en los días de lluvia y las hojas de té definitivamente se verán afectadas. Si las hojas de té absorben demasiada agua, el aroma naturalmente no será tan fragante como de costumbre y el sabor no será tan bueno como de costumbre. La segunda razón: cuando llueve, la presión es relativamente baja, por lo que es necesario preparar el té con agua a mayor temperatura para liberar algunos nutrientes naturales. En los días lluviosos, si la gente todavía usa la temperatura habitual del agua para preparar té, es posible que la temperatura del agua en las hojas de té no alcance el efecto habitual y algunos nutrientes naturales en las hojas de té no pueden alcanzar la temperatura a la que se liberan, por lo que el El sabor de las hojas de té no es tan bueno como de costumbre.
Parte 4: Curiosidades sobre el té: ¿Es China un importante productor de té?
Todo el mundo sabe que la cultura de China es extensa y profunda, y que el patrimonio cultural material dejado por China durante los últimos cinco mil años es numeroso y deslumbrante. La cultura del té es un importante patrimonio cultural y material remanente del largo proceso de selección histórico de China. China tiene una larga historia y cultura del té, y la producción y los tipos de té en varios lugares son deslumbrantes. En el siglo pasado, el té en China se dividía en seis categorías.
Pero en lo que respecta a la producción de té, ¿es realmente China el mayor productor de té del mundo? La respuesta es: ¡no! El mayor país productor de té no está en China, sino en la India. Como todos sabemos, la India es el segundo país más poblado después de China y, en el proceso de desarrollo de las últimas décadas, tiene una fuerte tendencia a superar la población de China. En segundo lugar, la India es un país subdesarrollado y su ingreso per cápita se encuentra en el nivel más bajo de los países en desarrollo. Esto también lleva al hecho de que la mayoría de los empleos que desempeñan son agrícolas. Y debido a que el clima y el vasto suelo de la India son más adecuados para el cultivo de té, la producción de té de la India es mayor que la de China.
La quinta trivia sobre el té: ¿Es el lago Dongting el origen del Biluochun?
Finalmente, déjame compartir contigo una trivia sobre los nombres de los tés. Este tipo de té se llama "Biluochun" en el lago Dongting. De hecho, al igual que el Tieguanyin en Anxi, este método de denominación de agregar el nombre del té al nombre del lugar se ha transmitido en el mercado chino del té. ¿Cuál es la relación entre "Biluochun" en el lago Dongting? De hecho, Dongting Biluochun, que se originó en la montaña Dongting en Jiangsu, no es el lago Dongting. Dongting Biluochun es un té verde con una historia de miles de años. También apareció en la familia real como té tributo real en la dinastía Qing. Por supuesto, esto puede deberse a que la montaña Dongting en Jiangsu no es tan famosa como el lago Dongting, lo que lleva a la gente a creer erróneamente que Dongting Biluochun se produce en el lago Dongting.