Restaurantes cantoneses altamente valorados
Los restaurantes cantoneses con altas calificaciones incluyen el restaurante Taoyuan, la mansión Bingsheng, Hexiangju, el pueblo pesquero de Beihai y el restaurante Leiyuan.
1. Restaurante Taoyuan
El restaurante Taoyuan, que se especializa en cocinar abulón, ginseng, alitas, callos y golondrinas, siempre ha seguido la ruta real y aristocrática. Los requisitos para cada plato son estrictos hasta el punto de ser exigentes. El equipo de chefs está formado por celebridades de Hong Kong. Tienen experiencia e innovación. Los platos especiales incluyen patatas fritas de abulón y pollo, salchichas de camarones crujientes, champiñones Agaricus blazei y fideos de fruta con ginseng. , Tapas de cangrejo fresco rellenas al horno al estilo francés, fruta rosa Teochew, alitas de pollo en cazuela de barro, patas de pollo con salsa de abulón, etc.
2. Bingsheng Mansion
El restaurante pertenece al Grupo Bingsheng y goza de una gran reputación en la industria. La decoración interior adopta el diseño europeo y la exquisita decoración crea un espacio estético. agradable a la vista. El enfoque principal aquí es la cocina cantonesa innovadora con una cuidadosa selección de ingredientes. Los chefs van al campo para seleccionar ingredientes de alta calidad para reflejar la esencia original de los platos. Cada plato está bien elaborado y muestra un sabor único. Las delicias especiales incluyen pastel de zanahoria, pollo con arroz glutinoso, costillas de cerdo Wei Huang, ganso asado en sopa, patas de pollo al vapor con salsa de miel, etc.
3. Hexiangju
Hexiangju ha estado abierto durante mucho tiempo. No solo tiene una buena reputación entre los grupos de vecinos cercanos, sino que también muchos vecinos de fuera también vienen aquí debido a esto. su reputación. Por lo tanto, la tasa de asistencia aquí es siempre muy alta. Como sugiere el nombre Hexiangju, la tienda tiene un gran estanque de flores de loto en su interior. En verano es cuando las flores de loto florecen brillantemente. Es una experiencia única cenar frente al estanque lleno de hermosas flores de loto. Las delicias especiales incluyen pollo asado en leña de lichi, melón sagrado empapado en sheng de bambú, hueso de ajo, tofu con salsa de abulón, ganso asado Chai Zhiwan, etc.
4. Pueblo pesquero de Beihai
Un restaurante tradicional en Shenzhen desde hace más de 30 años. Se puede decir que es producto de la reforma de Shenzhen y de su próxima apertura. Ha crecido con Shenzhen y también ha sido testigo de altibajos aquí en Huaqiangbei, pero sus productos siempre han sido consistentes y su sabor y servicio siempre han estado al mejor nivel de la cocina cantonesa. Las especialidades incluyen vieiras al vapor con fideos de ajo, fauces de pescado, patas de pollo al vapor, caracoles Dongfeng, rodaballo al vapor, sopa de pollo con fauces de pescado, wontons fríos de melón, sopa de pollo y fideos de pescado, etc.
5. Restaurante Lei Garden
Lei Garden mantiene su delicia constante, tanto en platos como en servicios, manteniendo un cierto nivel, y puede conseguir un total de cinco puntos en los corazones. de mucha gente. Con amigos de otros lugares o incluso de países extranjeros, es raro encontrar un restaurante tan tranquilo, delicioso y con sabor cantonés. El servicio se encuentra entre los mejores en catering social. Las delicias especiales incluyen fideos de sopa espesa, pichón crujiente de vidrio, sopa normal, sopa de fuego viejo, aleta de tiburón, combinación de néctar de álamo, carne de cerdo de tres capas asada con hielo, etc.