¿Cuáles son los bocadillos de celebridades de Internet que a la gente le gusta comer? ¿Cuáles son los métodos?
En primer lugar quiero hablaros de las ostras fritas. A la gente del sur de Fujian le gusta mucho este plato. Debido a esto, gradualmente se hizo popular y se convirtió en un refrigerio para las celebridades de Internet. Para hacer una auténtica tortilla de ostras, primero debes preparar los ingredientes. Las ostras frescas, jugosas y deliciosas son la clave para una tortilla de ostras exitosa, y se debe utilizar el almidón de camote elaborado por la gente de la zona rural de Fujian para que las ostras queden elásticas al freírlas.
En primer lugar, limpiamos las ostras locales compradas, escurrimos el agua, cortamos las zanahorias en tiras finas, cortamos la col en tiras finas y las sofreímos en una olla para que se ablanden. Luego ponga las ostras en un bol con las verduras, agregue una cantidad adecuada de camote en polvo, agregue agua y revuelva hasta obtener una pasta. El agua debe ser adecuada. Si queda demasiado aguada, las ostras fritas no tendrán suficiente elasticidad. Si queda demasiado espeso, el panqueque no se extenderá. Agregue los condimentos y reserve. Prepare una olla, vierta aceite en la olla, luego ponga la salsa de ostras preparada en la olla y extiéndala en panqueques, fría lentamente a fuego lento y finalmente vierta una capa de huevo líquido uniformemente alrededor de los bordes y vierta un poco de jugo de tomate cuando lo sacas. Muy sabroso.
Hablemos primero de las bolas de masa rojas de Putian. Cualquiera que haya estado en Putian querrá comprar unas cuantas bolas rojas con diferentes sabores para probar. El grupo rojo representa el reencuentro de toda la familia, y los días son prósperos. En concreto, ¿cómo lo hace el grupo rojo? Las bolas rojas son en realidad cuero hecho de harina de arroz glutinoso y los rellenos pueden ser variados, incluyendo relleno de frijol mungo, relleno de frijol rojo, arroz glutinoso puro, cinco granos e incluso arroz salado. Puedes hacerlo tú mismo según tu propio gusto. El método para hacer bolas rojas es realmente muy sencillo, como las bolas de masa del norte. Finalmente, utilizando un molde único, la bola roja impresa queda particularmente hermosa. Debido al espacio limitado, no presentaré las cuatro sopas de frutas principales de Zhangzhou. Si ha estado en Fujian, encontrará que hay muchos bocadillos de celebridades en Fujian, como patas de pato empapadas en Longyan, brotes de bambú congelados, etc.