Cómo hacer patatas fritas deliciosas y fáciles
Método de preparación: En nuestra vida, las patatas que compramos suelen ser muy baratas. Podemos comprar algunas patatas primero, y cuando compremos patatas, podemos comprar algunas más grandes y hacer más patatas fritas. Incluso si hace frío, su sabor es delicioso. Después de preparar las patatas, podemos lavarlas primero. Luego, retira la piel de las patatas y córtalas en forma de patatas fritas, de unos cuatro a cinco centímetros de largo y aproximadamente un centímetro de ancho. Después de cortar las patatas, primero las enjuagamos con agua limpia, luego tomamos un recipiente con agua limpia, agregamos una cantidad adecuada de sal comestible al agua, las removemos uniformemente y luego remojamos las patatas lavadas en agua salada durante unos 30 minutos. Esto no sólo evitará que las patatas se oxiden.
Después de remojar las patatas, podemos hervir una olla con agua hirviendo, después sacamos las patatas remojadas del agua con sal y las ponemos en el agua hirviendo. Luego lleva a ebullición a fuego alto y estará listo en unos dos minutos. En este momento las patatas están casi a medio cocer y ya podemos sacarlas para que se enfríen. Después de enfriar, podemos sacarlas y escurrirlas. También podemos utilizar un poco de papel de cocina o un trapo para absorber el agua de la superficie de las patatas. Después de absorber la humedad de la superficie de las patatas, preparamos una cantidad adecuada de maicena, luego la espolvoreamos sobre las patatas chips, revolvemos uniformemente, preparamos una bolsa de plástico limpia y la metemos en el frigorífico para que se congele. El tiempo de congelación debe exceder las 5 horas.
Una vez congeladas las patatas, las podemos sacar y freírlas. Agregue la cantidad adecuada de aceite de cocina a la olla. Una vez caliente el aceite, podemos freír las patatas chips congeladas en la sartén. Asegúrese de usar fuego medio al freír. Si usas fuego, se pueden freír fácilmente. Al freír patatas, revuelve con los palillos en cualquier momento para que las patatas chips se calienten de manera más uniforme hasta que la superficie de las patatas fritas esté completamente frita. Luego lo metemos en el frigorífico una hora antes de sacarlo y volver a freírlo. El tiempo complejo no debe ser demasiado largo, unos cincuenta o sesenta segundos. Luego puedes sacar el control de aceite y espolvorear un poco de sal y pimienta o mojarlo en salsa de tomate y comértelo. Muy delicioso.
Si te gustan las patatas fritas, no salgas a comprarlas. Las patatas fritas que haces en casa no sólo son más baratas, sino que también son más limpias y deliciosas. Si te gustan, pruébalos.