El conjunto completo de nombres de beans
1. Soja
Producida originalmente en China, se cultiva en toda China y también se cultiva ampliamente en todo el mundo. La soja es uno de los cultivos alimentarios importantes en China y tiene una historia de cultivo de 5.000 años. En la antigüedad se le llamaba arroz glutinoso. Producidas principalmente en el noreste de mi país, las semillas son ricas en proteínas. La soja se utiliza con mayor frecuencia para elaborar diversos productos de soja, extraer aceite de soja, preparar salsa de soja y extraer proteínas.
2. Habas
Las habas se cultivan ampliamente en China y han sido un importante recurso alimentario y de exportación desde la antigüedad.
Las alubias bava son cereales pequeños y tienen un valor vital muy importante. No solo se puede utilizar como ración tradicional, sino también como alimento verde moderno y alimento nutricional saludable. Es un cultivo alimentario y alimento para animales nutritivo y rico en proteínas.
3. Concanavalin
Distribuida (cultivada) en provincias al sur del río Yangtze en China. Zonas tropicales y subtropicales, ampliamente distribuidas en África.
Las vainas tiernas y las semillas son comestibles, pero hay que cocerlas en agua salada y luego hervirlas en agua limpia antes de poder comerlas. Esta especie también se puede utilizar como abono verde para cubrir cultivos y piensos.
4. Frijol mungo
El frijol mungo se cultiva en China desde hace más de 2.000 años. Originario de India y Myanmar. Hoy en día se cultiva ampliamente en los países del este asiático, pero también en África, Europa y Estados Unidos. China, Myanmar y otros países son los principales exportadores de frijol mungo. Las semillas y los tallos se consumen mucho.
El efecto de eliminación del calor del frijol mungo se produce en la piel y el efecto desintoxicante se produce en la carne. La sopa de frijol mungo es una bebida refrescante de verano que se suele servir en casa y es apta para todas las edades. Los productos tradicionales de frijol mungo incluyen pastel de frijol mungo, vino de frijol mungo, pastel de frijol mungo, pasta de frijol mungo, fideos de frijol mungo, etc.
5. Lentejas
Originarias de la India, distribuidas en zonas tropicales y subtropicales, como África, el subcontinente indio e Indonesia. , cultivado tanto en el norte como en el sur de China. Nacido al borde de la carretera, frente a casas, detrás de zanjas, etc.
La cuajada de lentejas se presenta en variedades rojas y blancas, y las vainas en variedades verdes y blancas, verde claro, rosa o violeta. Las vainas tiernas se utilizan como alimento y las semillas de las flores blancas como medicina. Tienen los efectos de aliviar el calor y deshumidificar, fortalecer el bazo y detener la diarrea.