Especialidades españolas
La comida española tiene una gran variedad de platos y sabores únicos, reuniendo los métodos de cocción de la cocina norteña y sureña de estilo occidental. La razón es que en España hay 17 comunidades autónomas, cada una de las cuales tiene sus propios productos estrella y cocina tradicional española. Los españoles preparan con esmero la cocina típica mediterránea a base de pescado, carne, frutas, verduras y queso, acompañada de vino y licores.
¡Sígueme para probar los ocho alimentos imprescindibles en España!
1. Paella española
La paella es uno de los tres platos famosos de la comida occidental, tan famoso como los caracoles y la pasta francesa. El amor de los españoles por el océano incluye no sólo la flota invencible que alguna vez crearon, sino también una variedad de excelentes platos de mariscos. También se dice que salvó la vida de Colón. Originario de Valencia, la tierra del pescado y el arroz en España, la traducción literal es caldero de cocido. La comida fue el domingo y comida local de otoño. La paella española se vende bien. Los granos de azafrán amarillo se mezclan con una gran cantidad de mariscos frescos, gambas, cangrejos, almejas, ostras y calamares... el aroma es delicioso y apetitoso. ¿Cómo puedes vivir en España sin probar la paella española más auténtica?
Tapas españolas
Las tapas, que originalmente significaban platos pequeños, ahora se refieren a aperitivos o snacks entre horas, que juegan un papel muy importante en la cultura gastronómica española. Los snacks se pueden encontrar en casi todos los restaurantes, grandes y pequeños. Las tapas son saladas, se dividen en platos fríos y calientes, carnes, mariscos y verduras, etc. , y tiene las características de peso reducido, variedad y múltiples sabores al mismo tiempo. Cuando se vive en España, las tapas son definitivamente el número 1 en la lista de lo que hay que comer, porque no es sólo un tipo de comida, sino también una forma de vida: disfruta de la comida al máximo y busca y descubre constantemente lo pequeño y lo hermoso. momentos en la vida.
3. Jamón Ibérico
El jamón ibérico es uno de los clásicos de la cocina española. Tiene un sabor salado y fresco, dejando un aroma fragante en los labios y los dientes después de comer. La selección de sus materiales es muy particular, deben ser cerdos negros criados en libertad en la montaña y alimentados únicamente con bellotas del mediterráneo. Para garantizar la ternura de la carne, los lechones se sacrifican cuando tienen dos años. Los condimentos secretos se añaden durante la producción, se secan al aire a alta temperatura y se sellan con cera. El proceso de secado al aire a alta temperatura hace que salga casi todo el aceite, lo que lo convierte en un alimento bajo en colesterol. Un buen jamón crudo con pan y un sorbo de vino tinto español es la mejor manera de experimentar la cocina española. Las lonchas de jamón envasadas al vacío se han incluido en la lista de compras de muchas personas cuando viajan a España. También puedes llevarte algunas a casa para compartir con familiares y amigos.
4. Tortillas de tortilla de patatas
La tortilla de patatas, como la paella, el jamón, etc., es un manjar español famoso y se puede encontrar en todas partes de la península de Liberia. A los lugareños les gusta beber patatas fritas o estas tortitas de patata. Debido a que es simple, también es muy común en la mesa de las familias comunes y corrientes. Las principales materias primas son patatas, huevos y cebollas. Los ingredientes son sencillos y el método de producción es único. La tortilla de patatas recién hecha tiene un sabor único y un rico aroma, lo que la convierte en un manjar español imprescindible.
5. Gazpacho andaluz
El gazpacho andaluz tiene su origen en Andalucía, al sur de España, y es la opción local para refrescarse del calor del verano. En su lugar de nacimiento existen varios tipos de sopas congeladas. La sopa fría más clásica consiste en triturar varias verduras frescas crudas y ajos, principalmente tomates, directamente en una batidora, añadir aceite de oliva y luego espolvorear con pan desmenuzado y jamón cortado en cubitos. Aunque esta sopa es sencilla, tiene un sabor único. Cuando viajes a España en el caluroso verano, no te pierdas esta refrescante y apetitosa sopa fría.
6. Pulpo a la gallega Pulpo a feira
¡En la carta de comida española, el pulpo a la gallega es un plato especialmente llamativo y popular! Este delicioso plato del noroeste de España, también llamado Pulpo a feria, se sirve en una fuente de madera con filetes de pulpo espolvoreados con sal gorda, pimentón y aceite de oliva. Dicen que toda la fiesta estaría incompleta si este plato faltara en las mesas gallegas. Creo que definitivamente te enamorarás del pulpo carnoso.
7. Buñuelos de Gina Stick
Gina Stick Buñuelos, Gina Stick española, tiene una historia de más de cien años y es un alimento clásico muy común en el desayuno local. El este, oeste, norte y sur de España tienen diferentes historias, culturas y costumbres tradicionales, y los churros en diferentes regiones también son muy diferentes: forma, macizos y huecos, espolvoreados con azúcar o sal, etc. Sin embargo, los churros más comunes son largos y largos. Después de freír, espolvorear con azúcar y dejarlo ligero y crujiente. Una taza de chocolate caliente con nata recién montada es siempre el mejor acompañamiento para los churros.
Delicioso y calórico, debes darte un capricho cuando vayas a España y dejar que este ridículamente alto compañero en calorías satisfaga tu hambre matutina.
8. Sangría de vino de frutas
El vino de frutas es la bebida nacional de España. En su forma más básica, el vino es una mezcla de vino tinto, agua con gas, jugo de naranja, un chorrito de brandy y algunas frutas cortadas en cubitos, como naranjas, manzanas y limones. Cuando hace calor, esta bebida helada es lo único que puedes beber en cantidad suficiente. La sangría se puede encontrar en todas partes de España, desde bares callejeros hasta hoteles de cinco estrellas. Agridulce, ligeramente picante y afrutado, en general rico y suave, el sabor refrescante es adorado por los lugareños. Ya sea combinado con una comida, un refrigerio o una bebida después de cenar, es delicioso para beber todos los días.
La cocina española no es sólo estas, hay muchas otras cocinas. Por ejemplo: ¿Cocido Madrile? o, pescaditos marinados en aceite y vinagre, boquerones al vinagre, pimientos verdes fritos, pimientos de padrón, buñuelos de churro, bacalao dududu, bacalao al pil-pil, etc.