¿Qué tienen de delicioso las carreras de cangrejos? ¿Por qué existe ese nombre?

La "carrera de cangrejos" es originalmente un plato famoso. Se elabora con corvina y huevos y luego se fríe con condimentos. Debido a que la corvina amarilla es tan blanca como la carne de cangrejo y los huevos son tan dorados como las huevas de cangrejo, y la carne y los huevos son tiernos y deliciosos, se le llama "semilla de cangrejo". Los huevos son un alimento común, rico en nutrientes y relativamente barato. Tiene una amplia gama de destinatarios alimentarios, desde bebés de 4 a 5 meses hasta personas mayores, y es apto para comer huevos. Los huevos son ricos en proteínas de alta calidad, con 12,7 gramos de proteína por cada 100 gramos de huevos. Dos huevos contienen aproximadamente la misma cantidad de proteínas que tres trozos de pescado o carne magra.

Romper las claras y las yemas en dos bols respectivamente, añadir unas gotas de agua, añadir sal y batir con el huevo líquido. (El propósito de agregar agua es hacer que los huevos revueltos estén tiernos. Si quieres que las claras queden esponjosas, puedes batirlas por un rato). Luego agrega un poco de harina de arroz marino para realzar el sabor, corvina amarilla cortada en cubitos para agregar. un poco de sabor base, use vino de cocción para atraparlo, agregue clara de huevo, agua y almidón para atraparlo. Tenga un repuesto. Vierta la mitad del jugo de jengibre y revuelva uniformemente. Apaga el fuego y déjalo salir. Calentar nuevamente la olla, verter aceite, cuando el aceite esté caliente verter las yemas y esparcir rápidamente. Vierta la mitad restante del jugo de jengibre y mezcle bien. Apagar el fuego y cubrir las yemas fritas con las claras.

Cortamos el pescado en dados y añadimos a la olla los huevos batidos. Luego agrega la pasta de jengibre y la pasta de vinagre y deslízala. La carne del pescado es fresca y tierna cuando se come, y el sabor de la salsa de vinagre de jengibre es muy similar al de comer cangrejos al vapor, por lo que se le llama "cangrejo corredor" para demostrar que se puede comparar con los cangrejos. ? Primero, en términos de color y forma, la forma realmente parece un cangrejo; segundo, el sabor umami es similar; tercero, el precio y la disponibilidad de los ingredientes son relativamente fáciles y, de hecho, es mejor que el cangrejo;

Para esta carrera de cangrejos el jugo es muy importante. Revuelva bien el jengibre, el azúcar blanco, el vinagre blanco y el vino de cocción para que los cangrejos queden deliciosos y tiernos. Saltee el aceite de maní, la cebolla verde picada y el jengibre picado. Agrega la clara y la yema de huevo en el medio. Agregue la cantidad adecuada de salsa de soja ligera, sal, azúcar y una pequeña cantidad de agua y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Agrega una cantidad adecuada de vinagre, agrega una pequeña cantidad de yema de huevo salada, sofríe para reducir el jugo y sirve inmediatamente.

上篇: Pide a un experto que interprete los sueños. ¿Qué significa si mi novio me mata en un sueño? Duque Zhou: Soñé con hablar con los muertos: seré famoso en todo el mundo. Duque Zhou: Soñar con cenar con los muertos: viviré más. Duke Zhou: Soñar con cadáveres quemados indica que aumentará tu suerte en los estudios. La razón es que si estudias mucho, tus calificaciones mejorarán mucho el próximo año. Esto le da una garantía del 99%. No importa cómo aparezca el difunto, debes cubrir o deshacerte del cuerpo en el sueño. Este tipo de sueño se puede llamar sueño de cadáver. Duke Zhou: Soñar con esconder un cadáver generalmente significa que hay un secreto que está a punto de ser expuesto o problemas de los que es difícil deshacerse en la vida real, ya sea un secreto o un problema, están llenos de letalidad, basta; para llenarte de ansiedad y ansiedad como todos los sospechosos del mundo. A veces matas a personas en tus sueños y, a veces, aparecen cuerpos de la nada. Quizás la única diferencia sea si, en la vida real, estás ocultando un gran secreto o si alguien más está causando un gran problema. No creas que soñar con cadáveres escondidos es sólo un efecto secundario de ver demasiadas películas de detectives recientemente. Debes demostrar tu capacidad para ser exigente con las películas de detectives y prestar atención a cómo lidias con el dolor de cabeza de los cadáveres en los sueños. Luego, es posible que encuentre algunas sugerencias para resolver su dilema. 2) Los sueños relacionados con la muerte de los que puedo hablar aquí se limitan a: soñar con muertos desconocidos. En el sueño también aparecen en forma de cadáveres, en lugar de moverse como personas vivas. O sueña con la muerte de una persona viva en la vida real. Además soñé que estaba muerta. Los muertos desconocidos o simplemente los cadáveres en los sueños representan a menudo cosas que ya están "muertas". La muerte mencionada aquí es una muerte simbólica, no una muerte real. Por ejemplo, una persona sueña que está subiendo una montaña con muertos a ambos lados. Después del análisis, los psicólogos descubrieron que en este sueño, la persona muerta representa la pérdida de vida y vitalidad. Duque Zhou: Soñé con sostener al muerto en mis brazos o llamar al muerto por su nombre: estoy a punto de morir. Duque Zhou: Un viudo soñaba con su difunta esposa: se casaría con una mujer bien educada y se convertiría en su asistente en su carrera. Duque Zhou: Una viuda sueña con su difunto marido: será casta y su nombre pasará a la historia. Soñar con la muerte de alguien que conoces también tiene este significado, lo que significa que esa persona (u otra persona simbolizada por esta persona) está perdiendo vitalidad y se está volviendo rígida. Soñar que estás muerto significa que te preocupa quedar rígido. Este sueño sobre la muerte a veces implica que personas se conviertan en estatuas de piedra. Una chica de 25 años soñó que cocinaba la cena. Invitó a la gente a cenar, pero nadie estuvo de acuerdo. Sólo mi propia voz volvió, como un eco en lo profundo de una cueva. Se le erizaron los pelos y sintió como si toda la habitación estuviera vacía. Corrió escaleras arriba. En el primer dormitorio, vio a las dos hermanas sentadas rígidamente en las dos camas, ignorando sus ansiosas llamadas. Se acercó para despertarlos, pero de repente se dio cuenta de que eran dos estatuas de piedra. Huyó aterrorizada al dormitorio de su madre. Pero la madre también se convirtió en piedra... Desesperada tuvo que huir a casa de su padre... Pero su padre también era piedra. Además, cuando una persona se siente "aún viva" y se siente como un "zombi ambulante" cuyo corazón está muerto y ya no crece, soñará con su propia muerte. Por cierto, el simbolismo de la muerte y el sueño es muy similar. Cuando una persona muere, decimos "descansar" y "dormir en el suelo", lo que significa que la muerte es casi lo mismo que dormir. La única diferencia entre la muerte y el sueño es que si mueres no despiertas, pero si duermes despiertas. De hecho, en el mundo espiritual la muerte no es necesariamente irreversible. Un tema común de "resurrección" en la mitología nacional es que el alma puede resucitar después de la muerte y que el alma puede restaurarse después de perder vitalidad. "Soñé que mi esposa estaba muerta, acostada en un ataúd, cubierta con una tela blanca. Le tomé la mano con tristeza y lloré. De repente su mano se volvió más cálida y poco a poco volvió a la vida. El significado de este sueño es muy simple". . El soñador descubre que su mujer ha perdido la vitalidad. Estaba triste. Y sus sentimientos despertaron el amor dormido o muerto de su esposa, llenándola nuevamente de vitalidad. Soñar con muerte entre muertos también simboliza olvido, eliminación, superación, etc. Una mujer enamorada a menudo sueña con su exnovio, y luego, un día, sueña que su novio está muerto. Nada la habría preocupado de que le pasara algo a esa persona en aquel entonces. Hacía años que no sabía nada de él. Aquí la muerte significa olvido, y la niña pensó que lo había olvidado. El día antes de su sueño, conoció a un hombre muy agradable. Quizás este sueño indique que los nuevos sentimientos están dando paso a los viejos. Después de un período de asesoramiento psicológico, un hombre soñó que había matado a alguien. Se inclinó para mirar al hombre muerto, sólo para descubrir que era él mismo, pero muy feo. Debería celebrarlo porque a través del asesoramiento mató al "viejo yo", al "yo" feo y enfermo. 下篇: ¿Cuáles son las señales de que los grillos entran a la casa?