¿Cuántos tipos de té existen y cuáles son sus leyendas?

Hay muchos tés famosos en la historia de China, y casi todos los tés famosos tienen una leyenda mágica, que es bastante interesante leer con atención. ¿Conoces los orígenes de "Dahongpao", "Tieguanyin" y "Biluochun"? ¿Conoce las historias de "Shennong probó el té", "Lu Yu preparó té" y "El emperador Qianlong concedió té imperial"? Es posible que desees leer estas interesantes leyendas, que pueden agregar algo de diversión a tu vida y adquirir algunos conocimientos después de la cena.

1. La leyenda de Shennong probando el té

Hace mucho tiempo, existía una leyenda en China que decía que "Shennong probó cientos de hierbas, encontró setenta y dos venenos cada día y Tengo té para curarlos." Se dice que Shen Nong tenía un vientre cristalino y la gente podía ver claramente todo lo que comía en su tracto gastrointestinal. En aquella época la gente comía todo lo que estaba vivo, por lo que a menudo enfermaban. Para aliviar el sufrimiento de la gente, Shen Nong probó todas las plantas que vio para ver los cambios en las plantas en su estómago y juzgar cuáles no eran tóxicas y cuáles eran venenosas. Cuando probó las hojas tiernas de un árbol de hoja perenne con flores blancas, se las lavaron por todo el estómago, de arriba a abajo y de abajo hacia arriba, como si comprobaran algo en su estómago, por eso llamó a esta hoja verde "cheque". Más tarde, la gente llamó al "cha" "té". Shen Nong pasó muchos años escalando montañas y vadeando ríos, probando diversas hierbas y fue envenenado varias veces al día. Dependía del té para salvarse. Pero la última vez, Shennong no tuvo tiempo de comer el té y fue envenenado por malas hierbas venenosas. Se dice que en ese momento vio una hierba con pequeñas flores amarillas, y el cáliz se abría y cerraba. Sintió curiosidad, así que se llevó las hojas a la boca y las masticó lentamente. Después de un tiempo, se sintió incómodo en el estómago. Antes de que tuviera tiempo de beber el té, sus intestinos fueron desconectados sección por sección. Resultó que había sido envenenado con el veneno del machete. Para respetar y conmemorar los logros de los inventores de la agricultura y la medicina, las generaciones posteriores han transmitido esta historia de generación en generación.

2. La leyenda del té de Lu Yu

Al emperador Li Yu de la dinastía Tang le gustaba beber té, y a menudo había personas que eran buenas degustando té en el palacio. Una vez, el monje Ji Gong de Jingling (ahora Tianmen, Hubei) fue convocado al palacio. El maestro de sencha en el palacio preparó un tazón de té con las mejores hojas de té y le pidió a Ji Gong que lo probara. Ji Gong tomó un sorbo y nunca volvió a tomar otro sorbo. El emperador le preguntó por qué no lo bebía. Ji Gong dijo: "El té que bebo me lo frió mi discípulo Lu Yu. Después de beber el té frito por él, el té frito por otros se sentía insípido y sin sabor". Después de que el emperador escuchó esto, lo recordó. Luego, envió gente a buscar a Lu Yu por todas partes y finalmente lo encontró en la montaña Tianzhu en Tiaoxi, condado de Wuxing, y lo convocó al palacio. El emperador estaba muy feliz de ver que Lu Yu no era atractivo en apariencia y tartamudeaba un poco en su discurso, pero de su discurso quedó claro que estaba informado y era franco. Inmediatamente le ordenó que preparara té. Lu Yu inmediatamente trajo el té de brotes de bambú púrpura recogido antes del Festival Qingming, lo frió con cuidado y se lo presentó al emperador. Como era de esperar, el té era fragante, el sabor del té era fresco y suave, y la sopa clara y las hojas verdes eran realmente. único. El emperador rápidamente le ordenó freír otro cuenco y le pidió a la doncella del palacio que lo enviara al estudio para que Ji Gong lo probara, tomó un sorbo, elogió el té y se lo bebió todo de un trago. Después de dejar el tazón de té, salió del estudio y gritó: "¿Dónde está Jian'er (palabra de Lu Yu)?" El emperador rápidamente preguntó: "¿Cómo supiste que Lu Yu vendría?" : "El té que acabo de beber sólo lo puede preparar él." Si puedes cocinarlo, debes haber venido al palacio "

Aunque la autenticidad de la leyenda anterior es difícil de distinguir, es difícil de distinguir. Se puede ver que Lu Yu domina el arte del té.

3. La leyenda de Huangshan Maofeng

Huangshan se encuentra en la parte sur de la provincia de Anhui y es una famosa atracción turística. El famoso té "Huangshan Maofeng" se produce en las montañas. de excelente calidad. Hablando de este precioso té, hay una leyenda interesante.

Durante el período Tianqi de la dinastía Ming, Xiong Kaiyuan, el nuevo magistrado del condado de Yi, provincia de Jiangnan, llevó a un chico de libros a una excursión de primavera. a la montaña Huangshan. Se perdieron y se encontraron con un hombre. Un viejo monje, que llevaba una canasta de bambú sobre su cuerpo, se quedó en el templo. Cuando los ancianos estaban preparando té para honrar a los invitados, el magistrado miró más de cerca las hojas de té, que eran de color ligeramente amarillo, con forma de lengua de pájaro y cubiertas con pekoe. Cuando se preparó el agua hirviendo, el aire caliente. Rodeó el borde del cuenco y luego se elevó hacia arriba cuando llegó al centro del cuenco. Tiene un pie de altura, luego gira en círculo en el aire y se convierte en un loto blanco. El loto blanco se elevó lentamente y se convirtió en una nube, y finalmente se dispersó en volutas de aire caliente, llenando la habitación de fragancia. Después de preguntarle al magistrado del condado, se enteró de que el té se llamaba Huangshan Maofeng. Al irse, el anciano le presentó una bolsa de este té y una calabaza de agua de manantial de Huangshan, y le dijo que debía usar esta agua de manantial para prepararla. la maravilla del loto blanco. Después de que Xiong Zhixian regresó a la oficina del condado, se reunió con su antiguo compañero de clase Taiping Zhixian para una visita, por lo que realizó la elaboración de cerveza Huangshan Maofeng. El magistrado del condado de Taiping quedó muy sorprendido. Más tarde, fue a la capital para informar al emperador, con la esperanza de ofrecer té inmortal para invitar al mérito y la recompensa.

El emperador envió una orden para actuar en el palacio, pero la maravilla del loto blanco no apareció. El emperador estaba furioso y el magistrado de Taiping tuvo que decir la verdad que fue presentada por Xiong Kaiyuan, el magistrado del condado de Yi. El emperador inmediatamente convocó a Xiong Kaiyuan al palacio para interrogarlo. Después de entrar al palacio, Xiong Zhixian descubrió que no había usado agua de manantial de Huangshan para elaborar cerveza. Después de explicar el motivo, pidió regresar a Huangshan a buscar agua. Xiong Zhixian vino a Huangshan para encontrarse con el anciano, quien le entregó el manantial de la montaña. Frente al emperador, se volvió a preparar Huangshan Maofeng en una copa de jade, y apareció la maravilla del loto blanco. El emperador estaba radiante cuando lo vio y le dijo al magistrado Xiong: "Creo que has hecho un buen trabajo". Ofreciéndote té, así que te ascendí a gobernador de Jiangnan. Asumirás el cargo en tres días". "Xiong Zhixian lo sintió tan profundamente en su corazón que pensó para sí mismo: "El famoso té de Huangshan es de alta calidad, y mucho menos un té. ¿Ser humano?" Así que se quitó su uniforme oficial y su cinturón de jade, llegó al templo Huangshan Yungu y se convirtió en monje, con el nombre budista de Zhengzhi. Hoy en día, al borde del camino debajo del Templo Yungu con pinos verdes y senderos de bambú, se encuentran las ruinas de la torre de la tumba del Maestro Bo'an. Se dice que es la tumba del monje Zhengzhi.

4. La leyenda de Baihao Silver Needle

El condado de Zhenghe, en el noreste de la provincia de Fujian, es rico en un famoso té, que es tan blanco como la plata y tan recto como una aguja. Se dice que este té puede mejorar la vista y reducir el fuego. Tiene un efecto milagroso y puede curar el "síndrome del gran fuego". Este té se llama "Pakhao Silver Needle".

Se dice que hace mucho tiempo, un año, hubo una larga sequía y no llovió en el área de Zhenghe. La peste estalló en todas partes, e innumerables personas enfermaron y murieron. Hay un Pozo del Dragón en la Montaña Donggong, que está cubierto por nubes y niebla en el este. Hay varias hierbas inmortales que crecen junto al Pozo del Dragón. El jugo de la hierba puede curar todo tipo de enfermedades. goteando en ríos o campos, el agua brotará. Por lo tanto, es necesario Para salvar a los aldeanos, tenemos que recolectar hierba de hadas. En ese momento, muchos jóvenes valientes fueron en busca de hierba de hadas, pero nunca regresaron. Hay una familia con tres hermanos y hermanas. El hermano mayor se llama Zhigang, el segundo hermano se llama Zhicheng y la tercera hermana se llama Zhiyu. Los tres acordaron que el hermano mayor iría a buscar la hierba de hadas primero. Si nadie regresaba, el segundo hermano la buscaría. Si nadie regresaba, la tercera hermana la buscaría. Ese día, antes de partir, el hermano mayor, Zhigang, sacó la espada ancestral Yuanyang y les dijo a sus hermanos menores: "Si encuentran óxido en la espada, significa que su hermano mayor ya no está vivo". hacia el este. Después de caminar durante treinta y seis días, finalmente llegamos al pie de la montaña Donggong. En ese momento, un anciano de cabello blanco y barba plateada salió del camino y le preguntó si quería subir a la montaña a recolectar hadas. hierba Zhigang respondió que sí. El anciano dijo que la hierba de hadas está en la montaña al lado del Longjing, pero cuando subes a la montaña, solo puedes avanzar y nunca mirar hacia atrás, de lo contrario no podrás recogerla. hierba de hadas. Zhigang subió la mitad de la montaña de una vez, solo para ver una montaña llena de rocas, lo cual era inquietante y aterrador. Ignoró los gritos y simplemente avanzó, pero de repente escuchó un grito: "¿Cómo te atreves a subir allí?" Zhigang Me sorprendió y cuando me di la vuelta, inmediatamente me convertí en una nueva piedra en esta colina rocosa. Ese día, el hermano y la hermana Zhicheng encontraron la espada oxidada en casa y supieron que su hermano mayor ya no estaba vivo. Entonces Zhicheng sacó la flecha del racimo de hierro y le dijo a Zhiyu: Fui a recoger la hierba de hadas. Si encuentras que el grupo de flechas está oxidado, puedes continuar buscando la hierba de hadas. Después de que Zhicheng caminó durante cuarenta y nueve días, también llegó al pie de la montaña Donggong y se encontró con el abuelo de pelo blanco. El abuelo también le dijo que no mirara atrás cuando subiera la montaña. Cuando caminaba hacia la colina rocosa, de repente escuchó a Zhigang gritar detrás de él: "Hermano Zhicheng, ven y sálvame". Se dio la vuelta y se convirtió en una enorme roca. Zhiyu encontró grupos de flechas oxidadas en casa y supo que la tarea de encontrar la hierba de hadas finalmente recayó sobre él. Después de partir, también se encontró con el abuelo de pelo blanco en el camino. Él también le dijo que no mirara atrás y esperó palabras, y le dio un trozo de pastel de arroz glutinoso horneado, le agradeció y continuó avanzando. Un arco y una flecha en su espalda. Cuando llegó a Rock Hill, hubo un sonido extraño desde las cuatro direcciones, estaba tan ansiosa que se llenó los oídos con pasteles de arroz glutinoso y se negó a mirar hacia atrás. la cima de la montaña y llegó al Pozo del Dragón. Sacó su arco y su flecha y mató a tiros al dragón negro. Recogió los capullos y las hojas de la hierba de las hadas y la regó con agua del pozo. Y puso semillas, Zhiyu recogió las semillas e inmediatamente bajó de la montaña. Al pasar por las colinas rocosas, siguió las instrucciones de su abuelo y goteó el jugo de los brotes de hierba gelatinosa en cada piedra. Las piedras inmediatamente se convirtieron en personas, y Zhigang y Zhicheng también resucitaron. Después de que los tres hermanos y hermanas regresaron a su ciudad natal, plantaron semillas por toda la ladera. Este tipo de hierba de hadas es el árbol del té, por lo que los brotes y las hojas del árbol del té se recogen todos los años en esta zona, se secan y se recolectan, lo que se extiende ampliamente. Este es el origen del famoso té Baihao Silver Needle.

5. La leyenda del Taiping Houkui

El té Houtui se produce en Hukeng, condado de Taiping, provincia de Anhui, hay una historia. Cuenta la leyenda que en la antigüedad, un par de monos de pelo blanco vivían en Huangshan y dieron a luz a un mono bebé. Un día, el mono bebé salió a jugar solo y llegó al condado de Taiping. Se encontró con una densa niebla y perdió su cuerpo. camino y nunca regresó a Huangshan. El viejo mono salió inmediatamente a buscar. Unos días después, debido al exceso de trabajo y al afán por encontrar al niño, el viejo mono murió de enfermedad en un pozo de montaña en el condado de Taiping.

Vivía un anciano en el pozo de la montaña, que se ganaba la vida recolectando té silvestre y materiales medicinales. Fue de buen corazón. Cuando encontró al viejo mono que murió de una enfermedad, lo enterró en la colina y trasladó algunos salvajes. Plantas de té y flores de montaña Junto a la tumba del viejo mono, cuando estaba a punto de irse, de repente escuchó una voz: "Viejo, has hecho algo bueno por mí, debo agradecerte. Pero no había nadie". allí, y el viejo no se lo tomó en serio. La primavera siguiente, el anciano fue a las colinas a recoger té silvestre nuevamente y descubrió que todas las colinas estaban cubiertas de árboles de té verde. Mientras el anciano se preguntaba, de repente escuchó a alguien decirle: "Te di estos árboles de té. Si los cultivas bien, no tendrás que preocuparte por la comida y la ropa en el futuro. Sólo entonces lo hizo el anciano". Date cuenta de que estos árboles de té fueron regalados por el dios mono. A partir de entonces, el anciano tuvo una buena montaña de té y ya no necesitaba viajar por montañas y crestas para recoger té silvestre. Para conmemorar al mono sagrado, el anciano llamó a este montículo Houangang, el pozo donde vivía se llamaba Houkeng y el té recolectado en Houangang se llamaba té de mono. Debido a la calidad superior del té de mono, se le llamó líder, por lo que más tarde el té recibió el nombre de Taiping Houkui.

6. La leyenda del Dahongpao

Dahongpao es un tesoro famoso entre los tés de roca Wuyi (tés oolong) en la provincia de Fujian. Se dice que en. En la antigüedad, un erudito pobre llegó a Beijing cuando pasaba por la montaña Wuyi a tiempo para el examen, se enfermó en el camino y, afortunadamente, fue visto por el viejo abad del templo Tianxin, quien le preparó un plato de té. Y se curó un día de primavera, el erudito número uno vino a la montaña Wuyi para expresar su gratitud. Acompañado por el viejo abad, llegó al Nido de Jiulong y vio tres altos árboles de té creciendo en el acantilado, con exuberantes ramas y hojas. , brotando racimos de cogollos. El brillo rojo púrpura debajo es realmente lindo. El viejo abad dijo que tuviste una enfermedad abultada el año pasado y que se curó haciendo té con este té. Hace mucho tiempo, cuando brotaron los árboles de té. Tocaban un tambor para convocar a los monos. Se vestían con ropa y pantalones rojos, subían al acantilado para recoger hojas de té, freírlas y recogerlas, que pueden curar todas las enfermedades. El campeón escuchó la petición y eligió una caja para rendir homenaje. El emperador al día siguiente, quemó incienso y encendió velas en el templo, tocó tambores y hizo sonar campanas, y lo convocó. Los monjes jóvenes y viejos marcharon hacia el Nido de los Nueve Dragones, quemaron incienso bajo el árbol del té y gritaron al unísono. , "¡Brotes de té!" Luego recogieron los brotes y las hojas, los elaboraron cuidadosamente y los colocaron en cajas de hojalata. Después de que el erudito número uno trajo el té a Beijing, se encontró con la reina, dolorosa y distendida, postrada en cama. El campeón inmediatamente ofreció té a la reina y, como se esperaba, la enfermedad se curó. El emperador se llenó de alegría y le entregó al campeón una gran túnica roja y le pidió que fuera a la montaña Wuyi para otorgar la recompensa en su nombre. Se encendieron velas en el camino. En Kowloon Nest, el campeón ordenó a un leñador que subiera a la ladera de la montaña y colocara la túnica roja que le había dado el emperador en el árbol del té para mostrar el favor del emperador. Curiosamente, cuando abrió la gran túnica roja. , los brotes y las hojas de los tres árboles de té brillaron al sol. Se encendió la luz roja y la gente dijo que era Dahongpao teñido de rojo. Más tarde, la gente llamó a estos tres árboles de té "Dahongpao". " en el muro de piedra.

7. La leyenda de Junshan Silver Needle

Junshan en el lago Dongting, provincia de Hunan, produjo el famoso té Silver Needle hace más de mil años. Tierno y peludo, ha sido durante mucho tiempo uno de los diez tés más famosos del país. Se dice que las primeras semillas de té Junshan fueron sembradas por Ehuang y Nüying hace más de 4.000 años. Se consideraba un "té tributo". tributo al emperador cada año Cuando el segundo emperador de la dinastía Tang posterior, Mingzong Li Siyuan, fue a la corte por primera vez, sus cortesanos le trajeron una taza para preparar té. Cuando vertió agua hirviendo en la taza, él inmediatamente. Vio una bola blanca, la niebla se elevó hacia el cielo y una grulla blanca apareció lentamente. La grulla asintió a Mingzong tres veces y luego voló hacia el cielo azul. Mirando la taza, todas las hojas de té estaban en el aire. Se levantó como un montón de brotes de bambú que emergen del suelo y luego se hundió lentamente como copos de nieve cayendo. Mingzong se sintió extraño y le preguntó al cortesano por qué. "Es de Junshan". se utiliza para remojar plumas amarillas (es decir, té de aguja plateada). La grulla blanca asiente y vuela hacia el cielo, lo que significa larga vida y cielo próspero, lo que significa respeto por la larga vida. Fue una expresión de sinceridad hacia Larga vida "Después de escuchar esto, Mingzong se puso muy feliz e inmediatamente decretó que Junshan Silver Needle debería ser designado como té tributo. Las palabras del cortesano antes mencionado estaban destinadas a complacer al emperador. De hecho, lo delicado. Té Junshan Silver Needle. Cuando se prepara, de hecho hay cogollos de té colgando erguidos en la taza, flotando hacia arriba y hacia abajo, lo cual es muy hermoso.

8. La leyenda del té Songluo

Hay una montaña Songluo en el condado de Xiuning, provincia de Anhui. El té producido en la montaña es bastante famoso, llamado té Songluo. El té Songluo no sólo es fragante y rico en sabor, sino que también puede curar enfermedades. Muchos antiguos médicos chinos en Beijing, Tianjin y Jinan todavía recetan té Songluo. El té Songluo se usa principalmente para tratar la presión arterial alta y las llagas rebeldes, y también puede aliviar los alimentos y aliviar el estreñimiento.

En cuanto al origen del té Songluo, se dice que durante el período Hongwu de la dinastía Ming, se colocaron dos grandes tanques de agua en la entrada del templo Rangfu en la montaña Songluo, lo que atrajo la atención de un peregrino debido a su antigüedad. los tanques de agua estaban llenos de algas verdes y los peregrinos. Cuando llegué al templo, le dije al viejo abad que las dos tinajas de agua eran tesoros y que tenía que pagar 300 taeles de oro para comprarlas y acepté recogerlas. en tres días. Tan pronto como los peregrinos se fueron, el viejo monje temió que le robaran el tanque de agua, por lo que inmediatamente envió a alguien a verter el agua verde del tanque, lavarlo y trasladarlo al templo. Tres días después, cuando los peregrinos llegaron y vieron que el tanque de agua había sido limpiado, dijeron que la preciosa energía había sido purificada y ya no servía para nada. El viejo monje estaba muy arrepentido, pero ya era demasiado tarde. El peregrino salió por la puerta del templo y regresó, diciendo que el tesoro todavía estaba frente al templo y que el lugar donde se vertía el agua verde era si se plantaba un árbol de té, seguramente crecerían tres tazas de té. de este té podría aliviar mil tazas de embriaguez. El viejo monje plantó árboles de té de acuerdo con estas instrucciones. Pronto, los brotes de té brotaron con una fragancia fragante, por lo que lo llamaron "Té Songluo". Doscientos años después, durante el reinado de Ming Shenzong, la fiebre tifoidea y la disentería prevalecían en el área de Xiuning. La gente venía al templo Fu para quemar incienso y adorar a Buda, orando por las bendiciones de los Bodhisattvas. El abad le dio a cada visitante un paquete de té Songluo y le enseñó la "receta Puji": para aquellos con enfermedades leves, prepárelo con agua hirviendo y bébalo con frecuencia, y los que tienen enfermedades graves se recuperarán en dos o tres días; , sofreír este té con jengibre, sal y arroz japónica. Hervir hasta que se dore, o molerlo en trozos y tragarlo, se curará en dos o tres días. Efectivamente, después de tomarlo, el efecto fue notable y se detuvo la epidemia. A partir de entonces, el té Songluo se convirtió en una panacea y se hizo famoso en todo el mundo.

9. La leyenda del té Oolong

Se dice que el té Oolong es originario del condado de Anxi, provincia de Fujian. Cuenta la leyenda que hace mucho tiempo vivía un cazador llamado Hu Liang en las montañas de Anxi. Un día, descubrió accidentalmente un grupo de pequeños árboles que crecían en una montaña, con ramas y hojas de color verde oscuro. Cogió una rama casualmente, la puso en su mochila para cubrir a la presa y trepó por las montañas y crestas hasta que salió el sol. a punto de ponerse antes de regresar a casa. Después de regresar a casa, encendí un fuego y herví agua. La brisa de la montaña pasó y de repente olí una fragancia. Luego, cuando estaba recogiendo la presa, descubrí que la fragancia provenía de las hojas de la canasta. Hu Liang intentó arrancar algunas hojas, las preparó con agua hirviendo y se las bebió en la boca. No solo era fragante y suave, sino que también se sintió renovado y su irritabilidad desapareció. árbol. Inmediatamente se levantó y regresó a las montañas para recoger un gran manojo de hojas y traerlas a casa. Sin embargo, cuando las remojó en agua, resultaron ser amargas y astringentes. Hu Liang pensó durante mucho tiempo, ¿por qué las ramas y hojas recolectadas del mismo árbol tienen un sabor diferente? Después de pensarlo detenidamente, se dio cuenta de una verdad. Las ramas y hojas que se recogieron originalmente se marchitaron al sol durante la mayor parte del día y produjeron una fragancia delicada, así que decidí explorar formas de procesar y preparar té aromático. Después de repetidas pruebas, finalmente encontramos una manera de hacer té fragante que requiere secar, frotar, freír y tostar las hojas. Después de que el té fragante se preparó con éxito, se extendió por todas partes y el nombre de Hu Liang se hizo ampliamente conocido. Según el dialecto Anxi, "Hu Liang" y "Oolong" tienen pronunciaciones similares. Posteriormente, la gente llamó al famoso té producido aquí "té Oolong" y se hizo famoso en el país y en el extranjero.

10. La leyenda del té de Narciso

Hay un fino árbol de té en la montaña Wuyi en la provincia de Fujian, llamado Narciso. Este tipo de árbol de té solo florece pero no da frutos y debe propagarse mediante esquejes. Existe una leyenda sobre el descubrimiento del té de narcisos y su propagación mediante esquejes. Cuenta la leyenda que un año, cuando la montaña Wuyi hacía mucho calor, había un hombre pobre de Jianou que se ganaba la vida cortando leña. En un día caluroso, se sentía mareado, tenía los labios secos, la boca seca y el pecho. Estaba apretado y cansado, así que fue al cercano Zhuxiandong para buscar un lugar donde descansar. Tan pronto como me senté, sentí una brisa fresca que soplaba hacia mi cara con una fragancia. Desde la distancia, resultó ser un pequeño árbol lleno de pequeñas flores blancas, pero las hojas verdes eran gruesas y grandes. Se acercó, tomó algunos trozos y se los llevó a la boca. Estaban fríos y los masticó. Su cabeza ya no estaba mareada y su pecho ya no estaba apretado. Se sintió renovado de inmediato. Recogió leña y bajó de la montaña a casa. Esa noche hubo una tormenta repentina. Bajo la tormenta, una pared de su casa se derrumbó. Temprano a la mañana siguiente, vi que la rama estaba presionada debajo de la pared, pero la rama se estiró y pronto brotó, brotaron hojas y se convirtieron en un pequeño árbol. Las hojas recién brotadas tenían la misma fragancia cuando se remojaban en agua dulce. , saciando y refrescando la sed, el joven se hará más fuerte. Este asunto pronto se extendió en el pueblo. Cuando le preguntaron qué elixir había tomado, contó la historia. Todos vinieron a recoger hojas y remojarlas en agua para tratar enfermedades. Le preguntaron sobre el origen del árbol y el joven dijo que venía de Zhuxiandong. Debido a que la pronunciación de "Zhu" en el pueblo Jianou es exactamente la misma que la palabra "水" en el dialecto Chong'an, la gente en Chong'an pensó que era "narciso", por lo que llamaron a este árbol té de narciso. Todos imitaron el método del pueblo Jianou de cortar y plantar árboles, y el té de Narciso se multiplicó rápidamente y creció por todas las montañas y campos. A partir de entonces, el té de Narciso se convirtió en un producto famoso y se extendió por todas partes.

11. La leyenda de Biluochun

Las montañas Dongting en el este y oeste del lago Taihu en Suzhou, provincia de Jiangsu, producen té "Biluochun" Las hojas jóvenes y verdes están rizadas como caracoles. , verde y peludo. El origen de este famoso té tiene una historia conmovedora.

Se dice que hace mucho tiempo, vivía una niña hermosa, trabajadora y de buen corazón llamada Biluo en la montaña West Dongting. Vivía un joven llamado Axiang en la montaña Dongting, que se ganaba la vida pescando, y los dos se enamoraron. Pero pronto ocurrió el desastre. Un dragón malvado apareció en el lago Taihu. Hizo muchas cosas malvadas y amenazó con convertir a la niña Biluo en su esposa. Si no estaba de acuerdo, causaría problemas y inquietaría a la gente. Después de que Axiang se enteró de esto, decidió eliminar el daño a la gente. Se sumergió en el fondo del lago con un arpón, luchó con el dragón malvado y finalmente mató al dragón malvado. Sin embargo, Axiang también se desmayó debido al exceso. sangría. La señorita Biluo llevó a Axiang a su casa y lo cuidó personalmente, pero no mejoró. Para salvar a Axiang, la señorita Biluo subió a la montaña en busca de hierbas. Vio un pequeño árbol de té en la cima de la montaña. Aunque era principios de primavera, ya habían brotado nuevos brotes uno por uno en su boca, usando la temperatura de su cuerpo para promover su crecimiento. Pronto creció. Recogió algunas hojas tiernas y las remojó en agua. Después de dárselas a Axiang, de repente se sintió renovado y su condición mejoró gradualmente. Entonces la señorita Biluo arrancó todos los brotes y hojas del pequeño árbol de té, los envolvió en papel de seda cerca de su pecho, dejó que las hojas de té se calentaran y secaran lentamente, luego las amasó y preparó té para que lo bebiera Ah Xiang. Después de que Axiang bebió este té, su cuerpo se recuperó rápidamente y los dos quedaron intoxicados por la felicidad del amor. Sin embargo, la señorita Biluo se volvió demacrada día a día, porque toda la energía de la niña estaba concentrada en el té. Finalmente, con una sonrisa dulce y feliz, la niña cayó en los brazos de Xiang y nunca más despertó. Axiang estaba tan angustiado que enterró a la niña en la montaña Dongting. A partir de entonces, los árboles de té en la montaña crecieron cada vez más prósperamente y la calidad fue excepcionalmente buena. Para conmemorar a esta hermosa y amable niña, los aldeanos llamaron a este precioso té "Biluochun".

12. La leyenda del té Lushan Yunwu

La montaña Lushan en la provincia de Jiangxi produce el té Yunwu, que tiene un aroma claro y un sabor fresco. Es verdaderamente un té de alta montaña famoso. su reputación es bien merecida.

Se dice que cuando Sun Wukong era el rey mono en la montaña Huaguo, a menudo comía melocotones, melones y frutas, y buen vino. Un día, de repente recordó que quería probar el té de hadas. que bebieron el Emperador de Jade y la Reina Madre, por lo que cayó al cielo, cabalgando sobre las auspiciosas nubes, mirando hacia abajo, vi una mancha verde en el país sureño de Jiuzhou. Cuando miré con atención, vi una mancha. de árboles de té. Era el otoño dorado y el árbol del té ya había producido semillas, pero Sun Wukong no sabía cómo recolectarlas. En ese momento, un grupo de pájaros apasionados volaron desde el cielo. Cuando vieron al Rey Mono, le preguntaron qué quería hacer. Sun Wukong dijo: "Mi montaña Huaguo es buena pero no hay árboles de té. Quiero hacerlo. Escojo algunas semillas de té, pero no sé cómo conseguirlas". Los pájaros Después de escuchar esto, dijo: "Te ayudaremos a recolectar semillas". Entonces extendió sus alas, llegó al jardín de té del sur, recogió las semillas. semillas de té una por una y volaron a la Montaña de Flores y Frutas. El pájaro apasionado sostiene semillas de té en su pico, vuela entre las nubes, sube montañas más altas, cruza ríos y sigue volando hacia adelante. Inesperadamente, cuando sobrevolaron el monte Lushan, se sintieron tan atraídos por el majestuoso paisaje del monte Lushan que el pájaro principal no pudo evitar cantar. Cuando el pájaro líder canta, los demás pájaros lo siguen en armonía. Las semillas de té cayeron de sus bocas y cayeron directamente en las grietas de las rocas de los picos del monte Lu. A partir de entonces, los árboles de té crecieron en la montaña Lushan envuelta en niebla, produciendo el fragante té de nubes.

13. La leyenda del té de orquídea pequeña

La montaña Qiyun en las montañas Dabie de la provincia de Anhui produce té de orquídea pequeña, también conocido como "Qishan Yunwu", y el té es de excelente calidad. calidad. También hay una conmovedora historia sobre su origen.

Cuenta la leyenda que hace mucho tiempo, había una gran mansión al pie de la montaña Qiyun en las montañas Dabie, y el propietario se llamaba Li Zhanshan. Li Zhanshan quería apoderarse de la doncella Lanhua, pero Lanhua preferiría morir antes que obedecer. Con la ayuda de sus hermanas, escapó y cruzó las montañas y crestas hasta la cueva de los murciélagos. Hay un árbol de té que crece en la grieta del acantilado fuera de la cueva de los murciélagos. Se fertiliza con guano de murciélago durante todo el año y crece especialmente exuberante y frondoso. Brotan nuevos brotes durante el Festival Qingming. La pequeña orquídea arrancó sus brotes y hojas jóvenes y los llevó a la casa de una anciana solitaria en la montaña. Pidió prestada una olla para freírlos y luego los llevó a la calle para venderlos. Un hombre pobre vio que el té era bueno, así que le dio a Lanhua quinientos yuanes para comprarlo. Fue a la casa de té, preparó el té y lo bebió. Sintió que era un té realmente bueno que todos los bebedores querían comprar. El pobre les dio el té a todos. Cuando se difundió la noticia, algunas personas dijeron que había aparecido el Hada Murciélago de la montaña Qiyun y que la chica del té era el Hada Murciélago. Después de que Li Zhanshan se enteró de la noticia, envió a sus sirvientes a investigar. Unos días después, Lan Hua frió otra bolsa de té y fue a venderla a la calle. Inesperadamente, el ama de llaves de Li Zhanshan lo vio y le informó a Li Zhanshan que el vendedor de té era Lan Hua. Finalmente se descubrió el árbol del té en la Cueva de los Murciélagos, y su sirviente empujó a la niña Orquídea por el acantilado. Como resultado, Li Zhanshan ocupó el árbol del té. Recogió las hojas de té, las frió y se las presentó al magistrado del condado. El magistrado del condado se las presentó al magistrado y el magistrado se las presentó al emperador. Probó el té, estaba tan contento que personalmente escribió las cuatro palabras "Qishan Yunwu" con su propio bolígrafo. Li Zhanshan realizó un servicio meritorio al presentar el té y fue nombrado supervisor de preparación de té de siete grados de Qiyunshan.

Pero en la primavera del año siguiente, el árbol del té murió y Li Zhanshan no tenía té al que rendir homenaje, por lo que tuvo que fingir. Como resultado, cometió el crimen de engañar al emperador y fue decapitado. Más tarde, un bosque de té creció en las grietas donde la orquídea cayó en la roca. La gente local recogió las hojas de té y después de refinarlas y procesarlas, la calidad permaneció igual. En memoria de la niña de las orquídeas, todos llamaron al té "Pequeño". Orquídea".

14. La leyenda del "Ignorante de la Primavera"

Hay un famoso árbol de té con una calidad extremadamente excelente en la montaña Wuyi en la provincia de Fujian llamado "Ignorante de la Primavera". ¿Por qué se llama Ignorancia de la primavera? Cuenta la leyenda que hubo un erudito llamado Han Xiutang que amó el té toda su vida. Leyó el "Clásico del té", recitó poemas sobre el té, escribió poemas sobre el té y bebió té de montaña. Un día, escuchó a la gente decir que la montaña Wuyi tiene hermosas montañas, agua dulce y té fragante, por lo que quiso visitarla en persona y probarla. Pero después de llegar a la montaña Wuyi, sucedió que el Festival Qingming y Grain Rain habían pasado, y se había completado la recolección del té de primavera, lo cual fue muy decepcionante. Pero se sintió atraído por el paisaje de las montañas y las aguas de Wuyi. Siguió el camino de montaña hacia Jiuqubian y vio el té "Darcissus", "Dahongpao" en Jiulong Nest, "White Cockcomb" en Huiyuan Pit y "White Chicken Crown" en Fenglin. Danyan. Vi especies famosas de árboles de té como la "tortuga dorada Diaocheng", pero los brotes jóvenes y las hojas de los árboles de té eran raros. Cuando caminó hacia una gran roca al pie del pico Tianyou, de repente olió una fragancia extraña, como orquídea y canela, dulce y rica. Siguiendo el olor, llegué a una cueva oscura y fría y encontré un gran árbol de té creciendo entre las rocas. Las hojas son grandes y gruesas, y los árboles son frondosos y se mecen con el viento. Han Xiutang no pudo evitar suspirar y dijo: "La primavera comienza a brotar. Realmente no sé dónde está la primavera". Tan pronto como terminó de hablar, hubo una carcajada desde fuera de la cueva. Mirando hacia atrás, resultó ser una chica vestida de rojo parada en la entrada de la cueva sosteniendo una canasta de té. Ella dijo con una sonrisa: "Oh. "No sé la primavera" es un buen nombre para el té, gracias señor". "La chica de rojo es una chica del té de la montaña Wuyi. Viene aquí todos los años a recoger té aromático, pero nunca sabe cuál es. nombre Acabo de enterarme de que mi esposo le dio un buen nombre al árbol del té, así que rápidamente le dio un regalo y le agradeció. Han Xiutang dijo avergonzado: "El joven lo dijo casualmente. Ya que a la niña le gusta este nombre, llamémoslo 'Ignorancia de la Primavera'. A partir de entonces, el nombre del árbol del té Ignorancia de la Primavera se hizo famoso en todo el mundo". , y el té aromático producido se vendió en el país y en el extranjero.

15. La leyenda de la peonía blanca

El té de peonía blanca abunda en el condado de Fuding, provincia de Fujian. Este té tiene cogollos blancos y hojas que parecen peonías blancas en flor. tiene el efecto de humedecer los pulmones y eliminar el calor, y a menudo se utiliza con fines medicinales. Cuenta la leyenda que este árbol de té se transformó a partir de flores de peonía. Durante la dinastía Han Occidental, hubo un gobernador llamado Mao Yi que era recto y recto. Debido a que no soportaba a los funcionarios corruptos, abandonó su puesto oficial y se fue a vivir recluido en las montañas y los bosques con su madre. La madre y el hijo montaron un caballo blanco hacia una montaña verde. Sintieron que la fragancia era fragante, por lo que le preguntaron a un anciano de cabello blanco y rostro infantil, con una barba plateada colgando de su pecho, de dónde venía la fragancia. El anciano señaló las dieciocho peonías blancas junto al estanque de lotos y dijo que la fragancia provenía de allí. La madre y el hijo vieron que este lugar era como un país de hadas, así que se quedaron aquí, construyeron templos, cultivaron el taoísmo, protegieron flores y plantaron té. Un día, mi madre vomitó sangre y enfermó de vejez y cansancio. Mao Yi buscó medicinas por todas partes. Cuando se quedó dormido al borde del camino con gran ansiedad y fatiga, se encontró nuevamente con el inmortal de cabello blanco y barba plateada. Después de preguntarle el motivo, el inmortal le dijo: "Para tratarte. "Cuando Mao Yi se despertó y regresó a casa, su madre le dijo: "Acabo de soñar que el inmortal decía que debía comer carpa con té nuevo para curar mi enfermedad". La madre y el hijo Tuve el mismo sueño y pensé que era algo seguro. Es la guía de un inmortal. Era la fría temporada de invierno. Mao Yi fue al estanque para romper el hielo y pescar carpas, pero ¿dónde recoger té nuevo en invierno? Cuando estaba en problemas, de repente escuchó un fuerte ruido y las dieciocho peonías se convirtieron en dieciocho. . Té de hadas, el árbol está cubierto de brotes y hojas verdes. Mao Yi inmediatamente lo recogió y lo secó al sol. Por extraño que parezca, las hojas de té blancas y esponjosas parecían peonías blancas, con un aroma fragante. Mao Yi inmediatamente cocinó carpa con té nuevo para que la comiera su madre. Como era de esperar, la enfermedad de su madre se curó. Ella le pidió a su hijo que cuidara bien los dieciocho árboles de té. Después de decir esto, salió y se fue volando, convirtiéndose en la madre. Hada del té a cargo de las montañas verdes en esta área y ayudándola a la gente común a cultivar té. Más tarde, para conmemorar los logros de Mao Yi al abandonar su posición oficial para cultivar té y beneficiar a la gente, se construyó el Templo de la Peonía Blanca, y el famoso té producido en esta zona se llamó "Té de Peonía Blanca".

16. La leyenda del Tieguanyin

Entre los tés oolong producidos en el condado de Anxi, provincia de Fujian, el "Tieguanyin" es el más famoso. Este famoso té es tan hermoso como el Guanyin. pesado como el hierro y su sabor es suave. Es muy apreciado por los bebedores de té en el país y en el extranjero. En cuanto al origen de este árbol de té, existe una historia entre la gente de Anxi: Según la leyenda, durante el período Qianlong de la dinastía Qing, había un viejo productor de té llamado Wei Yin en la aldea de Songlintou, municipio de Shangyao, Xiping, Anxi. Preparó un buen té todas las mañanas y todas las noches. Se han dedicado tres tazas al Bodhisattva Guanyin durante más de diez años, lo que demuestra la sinceridad de la adoración al Buda. Una noche, Wei Yin soñó con un árbol de té con olor a orquídea en el acantilado. Cuando estaba a punto de recogerlo, el ladrido de un perro lo despertó de su dulce sueño.

Después de levantarse al día siguiente, inmediatamente fue al acantilado detrás de la casa para buscar el árbol del té. Efectivamente, encontró un árbol de té en el acantilado que era exactamente igual que en su sueño. Así que recogí algunos brotes y hojas, los llevé a casa, los preparé con cuidado y luego herví agua para hacer té. De repente, sientes la rica fragancia de las flores, el sabor dulce y refrescante del té y tu espíritu se anima. Wei Yin creía que este era el rey de los tés y decidió utilizar el método de capas para propagarlo. Primero plantó plántulas de té en varias ollas de hierro en su casa. Después de tres años, los árboles de té se habían vuelto densamente ramificados y frondosos. Cosechó las hojas de té y las preparó con cuidado, la calidad siguió siendo la misma y la fragancia era rica. Escondía en secreto estas hojas de té en frascos, y cada vez que venían invitados distinguidos, preparaba té para entretener a los invitados. Todos los que lo probaban lo elogiaban mucho. Un día, una profesora de un colegio privado probó este té y sintió que tenía un aroma especial y preguntó de dónde venía. Wei Yin le contó a Wei Yin sobre el precioso té que vio en su sueño. El maestro de la escuela concluyó que este té debió haber sido dado por Guanyin en un sueño. Se cultivó en una olla de hierro y las hojas de té eran tan pesadas como el hierro. Lo pensó y le dijo a Wei Yin, este té es tan hermoso como Guanyin y tan pesado como el hierro, y fue obtenido por Guanyin en un sueño, así que llamémoslo "Iron Guanyin". Desde entonces, el famoso té "Tieguanyin" ha sido famoso en todo el mundo.

17. La leyenda del té Miaoling Yunwu

La montaña Yunwu en Miaoling, provincia de Guizhou, produce una especie de té famoso, el té Yunwu, que es fragante y dulce durante el período Qianlong. Durante la dinastía Qing, fue uno de los ocho tés famosos. Cuenta la leyenda que hay una pendiente del Fénix en la montaña Yunwu, y se planta té por toda la pendiente. Un par de fénix a menudo se acicalan las plumas en los árboles de té y cantan con la cabeza en alto. Durante el período Qianlong, como de costumbre, la corte imperial pedía "té tributo" a la familia Miao todos los años. El pueblo Miao trabajó duro durante un año, pero a menudo el gobierno los privaba de todo, lo que hacía la vida muy difícil. La cantidad de té tributo aumentó año tras año y el pueblo Miao ya no pudo sobrevivir. Entonces algunas personas dijeron que si esto continuaba, sería mejor destruir los árboles del té y evitar pagar tributo al té. A medida que llegan el otoño y el invierno, la paja de la montaña se ha blanqueado por la escarcha y se ha marchitado, pero los árboles de té todavía están verdes y exuberantes. Pero, ¿cómo podemos hacer que el árbol del té se marchite como paja? Algunas personas dicen que si todos hiervemos agua, echamos agua hirviendo sobre el árbol del té y lo quemamos, se dice que ha sido golpeado por las heladas. Así que todos trabajaron juntos para hervir agua y regar los árboles de té hasta que se doraran, y luego informaron al gobierno. El magistrado del condado no lo creyó. Cuando fue a Chashan, vio que efectivamente era así. Estaba tan enojado que quiso arrestar a la persona y castigarlo. La gente enojada, armada con cuchillos y palos, lo rodeó por todos lados. El magistrado del condado estaba tan asustado que rápidamente accedió a presentarse ante el emperador y saltarse el té del tributo, y luego huyó a toda prisa. Aunque las hojas de las ramas del té se han marchitado, las raíces siguen vivas. La pareja de fénix estaba muy triste al ver que el árbol del té se marchitaba y lloraron mientras volaban. Las lágrimas del fénix cayeron sobre el árbol del té. Después de un tiempo, el árbol del té se volvió verde y volvió a la vida, y las ramas y las hojas miraron. verde de nuevo. Los árboles de té en Fenghuangpo son regados con Phoenix Tears y su calidad es aún mejor.

18. La leyenda del té Mengding

"El té del corazón del río Yangtze, en la cima del monte Mengding, ha sido catalogado como un "té tributo". desde la dinastía Tang. Tiene una calidad excelente y es popular entre la gente. Sin embargo, no mucha gente conoce su origen. Según la leyenda, en la antigüedad, había un pez hada en el río Qingyi. Después de miles de años de práctica, se convirtió en una hermosa hada. El hada se disfrazó de niña de pueblo y estaba jugando en la montaña Mengshan. Recogió algunas semillas de té. Aquí conoció a un joven llamado Wu Lizhen que estaba recogiendo flores. Los dos se enamoraron a primera vista. El hada de los peces sacó las semillas de té y se las presentó a Wu Lizhen. Hicieron un contrato de por vida y acordaron que cuando las semillas de té brotaran el próximo año, el hada de los peces vendría y se casaría con Lizhen. Después de que el hada de los peces se fue, Wu Lizhen plantó las semillas de té en la cima del monte Meng. La primavera siguiente, las semillas de té brotaron y apareció el hada de los peces. Después de que los dos se casaron, se enamoraron y trabajaron juntos para cultivar las plántulas de té. El hada de los peces se quitó el velo blanco de los hombros y lo arrojó al aire. De repente, una niebla blanca llenó la cima de la montaña Mengshan, nutriendo las plántulas de té. Los árboles de té se hicieron cada vez más prósperos. El hada de los peces dio a luz a un hijo y una hija. Recogía té y lo preparaba todos los años y su vida era feliz. Pero los buenos tiempos no duraron mucho, y el Dios del Río descubrió que el Hada Pez abandonó en secreto el Palacio de Cristal y se casó con un mortal en privado. El dios del río ordenó al hada de los peces que regresara al palacio inmediatamente. Era inevitable violar el destino, por lo que el hada de los peces no tuvo más remedio que irse de mala gana. Antes de partir, pidió a sus hijos que ayudaran a su padre a cultivar los árboles de camelia y dejaran el trozo de gasa blanca que puede convertir las nubes en niebla, para que pueda cubrir para siempre a Mengshan y nutrir los árboles de té. Wu Lizhen cultivó té toda su vida y vivió hasta los ochenta años. Extrañó al hada de los peces y finalmente se arrojó a un antiguo pozo y murió. Más tarde, hubo un emperador que nombró póstumamente a Wu Lizhen "El Maestro Zen de Ganlu Puhui Miaoji" debido a sus méritos en el cultivo de té. Por lo tanto, el té Mengding se transmitió de generación en generación y se rindió homenaje entre sí. Tan pronto como llegó el té tributo, el emperador ordenó que alguien fuera al río Yangtze a buscar agua. La persona que iba a buscar el agua debía purificarse y quemar incienso. A medianoche, conducía un pequeño bote hasta el centro de. el río, hundir una olla de hojalata en el fondo del río, llenar el río con agua y enviarlo rápidamente a la capital para hervir y preparar el té. El precioso té Mengding se ofreció primero a los antepasados ​​​​de los emperadores y luego. el té fragante se compartió con los cortesanos.

19. La leyenda del té Xishan

La hermosa montaña Xishan en el condado de Guiping, Guangxi, es rica en el famoso té Según la "Crónica del condado de Guiping": "El té Xishan. proviene de Xishan Checkerboard Stone y Ruquan Well." , debajo de la roca Guanyin, se esparcen plantas bajas, las raíces absorben la calcedonia y las hojas reflejan el sol de la mañana, por lo que el sabor es dulce y regordete.