¿Qué raza de pato de carne es mejor? ¿Cuánto cuesta la carne de pato? ¿Cuál es el futuro de la cría de patos de carne?

1. Pato Pekín

El pato Pekín es una raza de pato de carne excelente en el mundo. Grande, regordeta, alta y fuerte. Los patos seleccionados tienen una alta producción de huevos, con una producción anual de 200-240 huevos y un peso de huevo de 90-95 gramos. Clara de cáscara de huevo.

2. Pato de carne Tianfu

El pato de carne Tianfu es una línea comercial de apoyo de patos de carne a gran escala criados por el Laboratorio Avícola de la Universidad Agrícola de Sichuan durante 10 años. Está ampliamente distribuido en 9 provincias y ciudades, incluidas Sichuan, Chongqing, Yunnan, Guangxi, Zhejiang, Hubei, Jiangxi, Guizhou y Hainan, y muestra buena adaptabilidad y excelente rendimiento de producción.

3. Pato Gaudí

El pato Gaudí es una línea combinada de patos de carne grandes introducida y criada por la empresa australiana Gaudí a partir del pato de Pekín. Fue introducido en China en la década de 1980. Durante 1987, la granja de cría de patos en el condado de Nanhai, provincia de Guangdong, introdujo los padres de patos de altura, y los patos de carne comerciales producidos recibieron buena respuesta.

4. Pato Cherry Valley

El pato Cherry Valley es una raza de pato a juego que es un cruce entre patos de Pekín y patos de lana blanca de Cherry Valley Farm en el Reino Unido. En 1985, la línea SM de padres de patos de súper carne criados en esta granja se introdujo en la provincia de Sichuan.

5. Pato Haiger

El pato Haiger es una raza de pato de carne excelente criada en Dinamarca. Se ha demostrado mediante la cría que la generación comercial de esta raza de pato tiene una gran adaptabilidad y puede criarse en agua o en tierra firme, especialmente en las condiciones climáticas cálidas del verano en el sur de mi país.

6. Pato mantecoso

El pato joroba de Cremo es criado por la empresa francesa Cremo. Hay tres colores de plumas: blanco, gris y negro. Este tipo de pato tiene un cuerpo fuerte, gran adaptabilidad, buena calidad de carne, carne magra y carne deliciosa. Es una raza criada en Francia.

7. Pato de cabeza protuberante

El pato de cabeza protuberante, también conocido como pato mudo y pato almizclero, se conoce comúnmente como pato real en China. Originaria de zonas tropicales de América del Sur y Central. Los patos jorobados fueron introducidos en China por barcos extranjeros y se han criado en Fujian durante al menos 250 años. Además de en la provincia de Fujian, la agricultura se practica en Guangdong, Guangxi, Jiangxi, Jiangsu, Hunan, Anhui, Zhejiang y otras provincias de mi país.

¿Qué raza de pato de carne es mejor?

1. Pato Pekín

El pato Pekín es una raza de pato de carne excelente en el mundo. Tiene las ventajas de un crecimiento rápido, una alta tasa de reproducción, una gran adaptabilidad y una buena calidad de la carne. Goza de una gran reputación en el país y en el extranjero y ahora está extendido por todo el mundo.

2. Tianfu Rou_

Es una variedad de tipo cárnico, caracterizada por un cuerpo grande y regordete, un crecimiento rápido y una carne deliciosa. Es una cepa comercial de apoyo para patos de carne grandes, con gran adaptabilidad y buena resistencia al estrés.

3. Pato Cherry Valley

Este pato es una raza de carne exótica. Se parece bastante al pato pekinés, con una cabeza grande, una cresta nasal alta, un cuello plano y corto y. alas fuertes. Se ajusta perfectamente al torso. Las plumas son blancas, el pico es de color amarillo anaranjado, ligeramente cóncavo y un poco más corto que el del pato de Pekín. La espalda es ancha y larga, ligeramente inclinada desde los hombros hasta la cola, y el pecho es ancho y carnoso. Las piernas son gruesas, cortas, de color naranja y están ubicadas en la parte posterior del torso. Una hembra adulta pesa de 3,6 a 4,0 kilogramos, un pato macho pesa de 4,1 a 4,5 kilogramos y un pato recién nacido pesa alrededor de 61 gramos. El período de madurez de la hembra madre es de 25 semanas y la producción anual promedio de huevos es de 215 a 220. huevos. El pato Cherry Valley tiene las ventajas de un crecimiento rápido, una alta tasa de conversión, una alta tasa de carne magra, una alta tasa de carne limpia y una fuerte resistencia a las enfermedades. En las condiciones de alimentación a precio completo y buena gestión, los patos comerciales de la serie Baiyu L pesan 2,5 kg a los 29 días de edad, tienen una relación carne-alimento de 1_3,1, una tasa de carne magra de más del 72%. y una tasa de carne de pechuga del 23,5% al ​​24,5%. La tasa de sacrificio semieviscerado es del 85% y la tasa de sacrificio totalmente eviscerado (incluido el peso de la cabeza y las patas) es del 80%. Los patos de Cherry Valley son tolerantes al frío y al calor y pueden criarse en agua o pastar en tierra firme.

4. Pato Gaudí

Esta raza de pato está seleccionada del pato Pekín, y su aspecto es similar al pato Pekín. Tiene una cabeza grande, cuello grueso, pecho ancho, espalda larga, cola ancha y ligeramente inclinada, de 2 a 4 dedos sexuales y plumas blancas en todo el cuerpo. Un patito recién nacido pesa aproximadamente 56 gramos. Un pato de carne comercial pesa 3,2 kilogramos a las 7 semanas de edad. La relación carne-material es 12,8 ~ 3,0. La producción anual de huevos es de 210 ~ 225 huevos y el peso de un solo huevo es de 85 ~ 90 g. Clara de cáscara de huevo. Esta raza de patos alcanza su pico de puesta de huevos a las 34 semanas de edad, con una tasa de puesta de huevos superior al 91%. La proporción de apareamiento macho-macho es de 15 a 7, la tasa de fertilización es superior al 91% y la tasa de eclosión de los huevos fertilizados es aproximadamente del 84%.

Cada pato padre puede proporcionar de 155 a 160 patitos comerciales. La tasa de sacrificio semieviscerado es de aproximadamente el 85% y la tasa total de eviscerado (incluido el peso de la cabeza y las patas) es del 79,5%.

¿Cuánto cuesta una libra de carne de pato?

El precio de la carne de pato variará según la raza. En la actualidad, el precio de la carne de pato criada con pienso es de 7 a 8 yuanes por libra, y el precio de la carne de pato criada con arroz es de 10 a 15 yuanes.

Nuevas cotizaciones de los precios de la carne de pato

Quanfan Dagong: 5,6-5,8 yuanes/malicioso

En todo el país: 6,2-7,2 yuanes/malicioso

Quanfan Zhongmu: 6,8-7,3 yuanes/malicioso

Quanfan Xiaohong: 6,3-6,5 yuanes/malicioso

Madre a tiempo completo: 7,5-8,0 yuanes/malicioso

Medio abanico de plumas blancas: 5,3-5,7 yuanes/jin.

Medias plumas negras: 6,1-6,8 yuanes/jin.

Eliminación de patos ponedores: 36-39 yuanes por pato.

¿Cuánto cuesta una ración de patitos?

El precio de la carne de pato varía de un lugar a otro, con diferentes orígenes, diferentes variedades, diferentes especificaciones y diferentes precios. Aquí, según la información proporcionada por el sitio web de compras, los precios de los patos de carne se organizan de la siguiente manera:

1 El precio de 50 g de plántulas de pato real de la Cooperativa Profesional de Cría de Tecnología Agrícola de Bangnong del condado de Hengnan. es de 4,5 yuanes, y el precio de 50 g de plántulas de pato con carne de Cherry Valley es de 4,5 yuanes, 150 g de plántulas de pato con plumas de gorrión son de 4,5 yuanes, y las plántulas de pato nativo de Hunan son de 3 yuanes. Criadero Yinhui de la ciudad de Anhui Chizhou 4,5 yuanes (hembra) patitos de huevo con cáscara verde, 2 yuanes (hembra) patitos de encaje, 2 yuanes (bienes unificados) patitos de Cherry Valley

2. Patos criollos (bienes unificados) ) 6,5 yuanes , pato de encaje (mismo producto) 4 yuanes, pato asqueroso (mismo producto) 5,5 yuanes, pato Cherry Valley (mismo producto) 5,4 yuanes. Las plántulas de pato Jinding (stock unificado) de Jiangsu Juzhihui Ecoological Agriculture Co., Ltd., las plántulas de pato de carne de Beijing (stock unificado) cuestan 7 yuanes por pieza, las plántulas de pato real (stock unificado) cuestan 7,5 yuanes por pieza y las plántulas de pato Gaoyou ( stock unificado) son 9 yuanes/pieza.

El costo y la ganancia de la cría de patos de carne 1) El costo inicial de la cría de patos de carne

Tomemos como ejemplo 10,000 patos de carne pequeños estándar en lotes. El ciclo de cría se establece en 40 días y cada año se liberan 70.000 patos de carne de alta calidad en 7 lotes (en circunstancias normales, la tasa de supervivencia de los patos de carne contratados debe permanecer por encima del 98%, y las empresas contratistas a menudo emiten un 2% más de negocio). suplementos al emitir plántulas de pato, por lo que nuestra tasa de supervivencia del 100% es aceptable.

1. La casa de los patos mide 2.000 metros cuadrados × 90 yuanes/metro cuadrado, aproximadamente 180.000 yuanes. Red de apoyo y equipo de alimentación, unos 40.000 yuanes.

3. Casas y almacenes de los trabajadores, unos 30.000 yuanes.

El coste total de inversión para la cría de patos para carne es de unos 250.000 yuanes.

2) Costos a mediano plazo de la cría de patos para carne

1 Salario: 2 personas × 1.800 yuanes/persona × 65.438 + 2 meses, por un total de 43.200 yuanes.

2. Tarifa de cuarentena: 70.000 piezas × 0,06 yuanes/pieza, por un total de 4.200 yuanes.

3. Flete de patito: 70.000 piezas × 0,04 yuanes/pieza, por un total de 2.800 yuanes.

4. Transporte de pienso: 70.000 × 5 kg/cabeza/1.000 × 25 yuanes/tonelada, por un total de 8.750 yuanes.

5. Tarifa de combustión de carbón: 70.000 yuanes × 0,30 yuanes/bloque, por un total de 21.000 yuanes.

6. Tarifa de captura de pato: 70.000×0,1 yuanes/pato, por un total de 7.000 yuanes.

7. Costos de medicamentos y vacunas: 70.000×0,17 yuanes por animal, por un total de 11.900 yuanes.

8. Utilidades: 70.000 PC × 0,05 yuanes/PC, por un total de 3.500 yuanes.

9. Depreciación: 250.000 yuanes/10 años, por un total de 25.000 yuanes.

10, otros gastos: un total de 5.000 yuanes.

11. Precio de las plántulas: 70.000 × 5,5 yuanes/pieza, por un total de 385.000 yuanes.

12. Costo del material: 70.000 unidades × 5 kg × 2,44 yuanes/kg, por un total de 854.000 yuanes.

El gasto total es de 1.371.350 yuanes y el coste de cada animal es de 19,59 yuanes.

3) Cálculo de los beneficios de la cría de patos de carne

1. Cálculo del beneficio en el mercado posventa de un pato de carne: tras 40 días de engorde, el peso medio de los patos de carne es. 2,5 kg, y el precio de mercado es de 9 yuanes/kilogramo, el valor de mercado posventa es de 2,5 kg/pieza × 9 yuanes/kg = 22,5 yuanes/pieza.

El beneficio de cría de un pato = el valor de mercado posventa de cada pato - el costo de cría de cada pato = 22,5 yuanes/pato - 19,59 yuanes = 2,91 yuanes/pato.

2. Cálculo del beneficio anual de cría de 10.000 pequeños cobertizos estándar: una pequeña granja de cría estándar con una producción anual de 70.000 patos de carne tiene un beneficio anual de alimentación de 70.000 patos/año × 2,91 yuanes × (1 -5 % base de riesgo) = 198.

3. Conclusión: un invernadero estandarizado con 10.000 patos de carne puede criar 7 lotes de patos de carne de alta calidad cada año y vender 70.000 patos de carne, con una ganancia anual de alrededor de 200.000 yuanes. Pero si se forma una gestión de marca, el espacio para el desarrollo de beneficios será mayor.

Las perspectivas de cría de los patos de carne

Los patos tienen una serie de ventajas como un rápido crecimiento y desarrollo, una gran capacidad reproductiva, un bajo consumo de material y un fácil manejo. Los huevos y la carne de pato son tiernos, nutritivos y deliciosos, y son las comidas favoritas de la gente. Las plumas de pato se pueden utilizar para fabricar ropa, textiles y piensos de pato, y el cerebro, la sangre y las vísceras de pato se pueden utilizar para fabricar una variedad de productos biológicos. El estiércol de pato no sólo es un fertilizante orgánico de alta calidad para las tierras de cultivo, sino también un buen cebo para los peces. En términos de protección de cultivos, los patos son excelentes "cazainsectos" y "cosechadores".

Perspectivas de beneficios

El ciclo de reproducción de los patos de carne es relativamente corto. Generalmente, se pueden sacrificar en 42 a 60 días, la rotación de capital es rápida y se pueden cultivar varias veces. un año. Los ingresos procedentes de la cría de patos para carne son relativamente altos. El ingreso neto de cada pato de carne es de aproximadamente 2 yuanes. En el caso de la cría familiar de agricultores, se pueden criar entre 2.000 y 3.000 patos a la vez, y el ingreso neto de cada cultivo es de unos 5.000 yuanes. Se pueden plantar más de cinco cultivos en un año y los ingresos son relativamente altos.