¿Cómo solucionar el problema de la estera de vapor?
1. Las almohadillas de papel higiénico tienen buena permeabilidad al aire, pero poca absorción de agua.
2. El algodón cosmético tiene una permeabilidad media al aire pero una buena absorción de agua.
3. La almohadilla de silicona tiene poca permeabilidad al aire y débil absorción de agua, pero el moño no es fácil de poner.
No es necesario engrasar los tres tipos. Se recomienda utilizar el 1 y el 2. Generalmente en los restaurantes se utilizan algodones en las puntas del papel de paja para asegurar que el fondo de los bollos no se moje debido al vapor y para asegurar una buena velocidad de calentamiento.
El vaporizador tiene su origen en la dinastía Han y es una maravilla de la cultura gastronómica china. Entre ellos, la vaporera es mundialmente famosa por su sabor original, refresco que no regresa y color, aroma y sabor completos. Como artesanía antigua.
Los vapores se dividen principalmente en vapores con piel verde y vapores sin piel verde. Los vaporizadores de cuero verde son raros hoy en día, principalmente debido a su bajo precio y mala calidad. Eran comunes a principios de los años 1980. ?
La vaporera a la que se le ha quitado la piel verde está hecha mayoritariamente de bambú y atada con rodajas de bambú. Debido a que el material es duro, fuerte y relativamente grueso, se debe eliminar parte del espesor del bambú, dejando una tira de bambú de unos 5-6 mm como material principal.