¿Qué es lo mejor para comer para nutrir la sangre y el qi? Sopa para nutrir el qi y la sangre.

Ingredientes para la sopa de pollo con ginseng Angelica, que tonifica el qi y repone la sangre: una pierna de pollo fresca, cinco gramos de Angelica sinensis, una raíz de Codonopsis, diez bayas de goji, cuatro dátiles rojos sin semillas, un trozo de jengibre y una cantidad adecuada de sal.

Elaboración:

1. Picar las piernas de pollo en trozos grandes, lavar la angélica y la codonopsis y soltar el jengibre.

2. hervir Verter una cucharada de vino de cocción, poner las piernas de pollo y blanquearlas hasta que cambien de color, sacarlas, quitarles la espuma y arrancar la piel del pollo.

3. , agregue el pollo y todos los condimentos excepto la sal, y cocine a fuego alto. Encienda el fuego y cocine a fuego lento durante 40-60 minutos, hasta que las piernas de pollo estén tiernas. Apague el fuego y agregue la cantidad adecuada de sal.

Carne salteada con pera china para nutrir la sangre y fortalecer el bazo

Ingredientes: 5 taeles de ternera, 1 pera Tianshui, 1 pimiento verde, 1 trozo pequeño de zanahoria, 1 trozo de tofu añejo, salsa de soja light, sal, Almidón seco

Receta

1. Triture la carne, agregue salsa de soja light y mezcle bien

2. Pele y corte la pera, agregue la carne y mezcle bien, luego use. Rompa ligeramente algunas de las rodajas de pera con los palillos, deje que el jugo de la pera se filtre en la carne desmenuzada, selle con film transparente y deje marinar durante 2 horas;

3. Quitar las semillas al pimiento verde y triturarlo, triturar la zanahoria y cortar el tofu viejo en rodajas;

4. Calentar un poco de aceite en la sartén a fuego lento, sofreír las rodajas de tofu viejo hasta que queden. ligeramente dorados por ambos lados y recójalos

5. Agregue un poco de aceite en el fondo de la sartén, agregue los pimientos verdes rallados y las zanahorias, luego recójalos; p>6.Por último, agregar una cantidad adecuada de aceite, encender a fuego alto, sofreír las rodajas de pera mezcladas y los trozos de carne rápidamente hasta que la carne cambie de color.

7. Se vierten los trozos y las zanahorias en tiras, se sofríen juntos, se espolvorea un poco de sal y agua, se lleva a ebullición y se sirve.

Hermosa papilla de dátiles rojos y semillas de loto

Ingredientes: 6 g de dátiles rojos, 8-10 g de semillas de loto, 5 g de lirios secos, un poco de arroz

Método

1, quitarles los huesos y picar los dátiles rojos, quitarles el corazón a las semillas de loto y lavar los lirios secos

2 Remojar todos los ingredientes en agua durante más de tres horas<. /p>

3. Hervir los ingredientes durante 20 segundos. Después de 30 minutos de aromatizar, agregar el arroz y cocinar

Té de Longan Poria Qi y Sangre

Ingredientes: 8 g de longan, 6 g de lirio, 10 g de granos de azufaifa, 4 g de poria, 2 g de baya de goji, 2 g de trigo

Método

1. Remojar la poria y el lirio con anticipación

2. un poco de azufaifo

3, agregue el resto de la baya de goji, el trigo y el longan a la olla y cocine a fuego lento, hierva el agua y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.

Esta receta está recomendada por la medicina tradicional china y es muy efectiva para reponer el qi y la sangre cuando cuesta conciliar el sueño, fácil despertar de un sueño ligero, dificultad para dormir después de despertarse y sueños excesivos debidos. a insuficiencia de qi y sangre en el cuerpo.