Una guía de la punta de la lengua de Chongqing y una guía de comida en Chongqing
1. Guía gastronómica de Chongqing
Hong Yadong
El área escénica folclórica tradicional de Hong Yadong está ubicada en la intersección de la carretera Cangbai, el río Yangtze y el Jialing. Río en Jiefang Norte, el principal distrito comercial de Chongqing. La zona ribereña es un paisaje urbano que integra el paisaje turístico urbano, el paisaje empresarial y de ocio y el paisaje cultural urbano. Hong Yadong tomó el edificio sobre pilotes como el cuerpo principal con las características arquitectónicas más tradicionales de Bayu y Chongqing. Fue construido a lo largo del río de acuerdo con el terreno montañoso, de modo que el Monumento a la Liberación llegue directamente al río. Los turistas extranjeros pueden sentarse sobre pilotes, observar los verdes acantilados, visitar las antiguas calles de la ciudad montañosa, apreciar la cultura Bayu, cocinar estofado en la ciudad montañosa, observar la confluencia de los dos ríos, saborear el mundo y disfrutar de una nueva mundo del ocio y el entretenimiento.
Mercado Nocturno de Huilongwan
Huilongwan es una famosa calle del mercado nocturno en Chongqing. Se trata de una calle de 100 metros que conecta varias universidades de la avenida Xuefu y varias comunidades aledañas. Por la noche, las calles se llenan de animados puestos callejeros. El estilo principal del mercado nocturno de Huilongwan es la vitalidad juvenil. La mayoría de los clientes son estudiantes en grupos pequeños. El tofu apestoso Baguai es un manjar que debes probar aquí. Carne de res Qige, hermosas manitas de cerdo asadas, Su Ji Huajia, cangrejos de río picantes, pollo crujiente, brochetas aromáticas, etc. Todo delicioso.
Ke Food Street
Keyuan Road Food Street en Jiulongpo es una calle de comida tradicional en Chongqing. Esta es una calle de bocadillos y una de las favoritas para los puestos de comida. Es un lugar de encuentro para disfrutar de la comida auténtica en Chongqing. Keyuan Road Food Street ha estado en pie durante 20 años y se ha convertido en un hito gastronómico en Chongqing. Keyuan Food Street es de gran escala y cubre varias cuadras alrededor de Keyuan Road. Hay muchos restaurantes a lo largo de la calle, casi 200 en total. Hay muchos tipos de comida, incluida la cocina de Sichuan, la cocina cantonesa, mariscos, estofados y sopas. Todas las noches, una gran cantidad de comensales se reúnen aquí para beber y registrarse. Puede encontrar puestos de comida de mariscos, estofado de Jiugongge, ollas de sopa saludable, barbacoas, etc. Recomendado: Nanyuan Duck Intestine King, Tianyi Zhanshui Fat Intestine, Luocheng Hunan Restaurant.
Danzishi BBQ Street
Danzishi es un lugar muy sabroso, donde puedes ver una de las pocas calles antiguas de la ciudad de Laoshan. Fachadas bajas, casas antiguas del siglo pasado y calles antiguas es una visita obligada para los amantes de la barbacoa. Yuan BBQ, carne de res exclusiva, calamares chisporroteantes Li Waizui, Yang Pangwa BBQ, Huang Jie BBQ, cada uno tiene un sabor que puede resistir la prueba y el precio no es caro. La comida en Marble Night Market es deliciosa y barata, por lo que es muy popular entre los amantes de la gastronomía.
Mercado nocturno de Ciqikou
La antigua ciudad de Chongqing Ciqikou, una antigua ciudad milenaria, se construyó por primera vez en la dinastía Song. Debe su nombre a la producción de porcelana. Este es un distrito cultural e histórico tradicional raro y antiguo, una atracción turística con un paisaje único de un río, dos arroyos, tres montañas y cuatro calles. Es el epítome y símbolo de la antigua ciudad de Chongqing y se le conoce como la Pequeña Chongqing. La ciudad antigua de Ciqikou cubre un área de 1,5 kilómetros cuadrados y es rica en cultura Bayu, cultura religiosa, cultura Misha, cultura Hongyan y cultura popular, cada una con sus propias características. Conserva edificios antiguos relativamente completos, espectáculos tradicionales como prensado de aceite, hilado de seda, elaboración de azúcar, fabricación de fideos, ópera de Sichuan, diversos bocadillos tradicionales y casas de té. ha sido desarrollado.
Jiefangbei Bayi Road Delicious Street
Jiefangbei Bayi Road Delicious Street es una popular calle deliciosa en la principal zona urbana de Chongqing. Está situado en el distrito comercial más próspero de Jiefangbei, en el centro de Chongqing. Tiene un nombre muy conocido llamado Delicious Street, que se llama un paraíso para los amantes de la comida. Chongqing tiene una amplia variedad de snacks, cada uno con sus propias características y precios asequibles. No te lo pierdas, el Chuan Chuan de mamá, los fideos de arroz agridulces Haolai Lai, las bolas de arroz Shancheng y el pato rey. Si está lleno aquí, también puede ir a Jiefangbei o dar un paseo tranquilo hasta Hongyadong para disfrutar de la vista nocturna. Recomendado: Shancheng Xiaolongbao, fideos agrios y picantes Haoyoulai, brochetas Mailisi, arroz frito de Wujiang Road, fideos de taza Chongqing.
Lianglukou Old Street
Lianglukou Old Street es un paraíso para la comida nocturna en Chongqing, desde brochetas, pescado a la parrilla, estofados, barbacoas hasta puestos de pescado. Aunque no es grande, es una de las zonas con mayor concentración de bares nocturnos famosos en Chongqing. Du Lao Wu Night Beer,
Xi'an Street está ubicada en el centro de la ciudad universitaria, rodeada por 14 universidades y muchas comunidades, y cerca de tres universidades, el parque ecológico Youth Square de 300 acres, Museo de Arte Luo Zhongli, las principales vías de la ciudad y la estación de tránsito ferroviario.
El terreno de construcción de Jesse Commercial Street es de 202 acres y el complejo comercial tiene 430.000 metros cuadrados y cubre grandes centros comerciales, calles peatonales de estilo europeo y SOHO comerciales.
Mercado Nocturno de Chenjiaqiao
El Mercado Nocturno de Chenjiaqiao, ubicado junto a la Facultad Vocacional de Ingeniería Electrónica y la Facultad de Bienes Raíces, es uno de los lugares para tomar refrigerios nocturnos más populares en Chongqing. . Los aromas de diversas delicias se mezclan y hacen que la gente quiera parar. Es el protagonista constante de los mercados nocturnos de barbacoa, y el protagonista del mercado nocturno de Chenjiaqiao no es una excepción. También hay un restaurante de barbacoa aquí que solo vende tofu seco y piel, y puede vender miles de brochetas en una noche.
Mercado nocturno de Jiaochangkou
El mercado nocturno de Jiaochangkou es uno de los mercados nocturnos más concurridos de Chongqing. Quizás porque la comida aquí es particularmente picante, también es conocido como el distrito de mercados nocturnos más popular. en Chongqing. A diferencia de los mercados nocturnos tradicionales, aquí hay principalmente tiendas modernas de estilo industrial que combinan moda y comida, lo que lo convierte en una vida nocturna ideal para los jóvenes. Cerdo crujiente frito, brochetas picantes, brochetas frías, frutera y snacks varios. El horario comercial es de 10 am a 2 am, y algunos negocios están abiertos las 24 horas del día. Está frente a Deyi Entertainment City, lo que forma un destino único para comer, beber y entretenerse.
2. Comida y belleza en Chongqing
En primer lugar, Chongqing Yuzui es el nombre de un lugar, no una comida.
La ciudad de Yuzui está situada en la parte oriental del distrito de Jiangbei, a 23 kilómetros del área urbana principal. Fue nombrada ciudad Yuzui porque hay un recodo formado por el reflujo del río Yangtze, que parece una gran boca de pez. La ciudad de Yuzui está ubicada en la orilla norte del río Yangtze. El agua aquí generalmente regresa a Tuo y el flujo es lento, lo que la hace adecuada para atracar y construir muelles. Ahora se ha construido como el puerto central de transporte multimodal más grande de China, adoptando el muelle vertical común en los puertos marítimos. Se trata de otro proyecto histórico en la construcción del tramo superior del centro marítimo del río Yangtze. Comenzó a navegar el 5 de diciembre de 2013.
3. Recomendaciones alimentarias en Chongqing
Fuling es un distrito de Chongqing. Las ciudades circundantes son Dazhou en la provincia de Sichuan, Zunyi y Tongren en la provincia de Guizhou, Enshi en la provincia de Hubei y Zhangjiajie en la provincia de Hunan.
Fuling se encuentra en el centro de Chongqing, en el interior de la zona del embalse de las Tres Gargantas, en la intersección del río Yangtze y el río Wujiang, y es conocida como la puerta de entrada al este de Chongqing. Económicamente, está ubicado en el cruce del cinturón económico del río Yangtze, la zona de desarrollo principal de Wujiang y la zona de desarrollo de alivio de la pobreza de las montañas Wuling, lo que impulsa el desarrollo económico del distrito de las montañas Wuling y otros lugares.
El río Wujiang en Fuling se llamaba Fushui en la antigüedad y muchas de las tumbas de Ba se encuentran aquí. Durante el período de primavera y otoño, esta fue la capital de Pakistán. En el año 30 del rey Zhao de Qin, en el primer año de Jian'an (227 a. C.), se estableció el magistrado. Este fue el comienzo del establecimiento de condados en China. Siempre ha sido prefectura, condado, estado, región y ciudad a nivel de prefectura. En 1998, dos ciudades y un distrito, incluida la ciudad de Fuling (a nivel de prefectura) en la provincia de Sichuan, se fusionaron en Chongqing para establecer un municipio directamente bajo el gobierno central. El distrito original de Zhicheng y el distrito Lidu de la ciudad de Fuling se fusionaron en el distrito de Fuling de la ciudad de Chongqing. En junio de 2015, la superficie urbanizada del área urbana de Fuling había alcanzado los 72 kilómetros cuadrados y la población urbana alcanzaba los 750.000 habitantes. Es la ciudad más grande de la cuenca del río Wujiang.
De 2010 a 2012, las deliciosas comidas en Chongqing incluyeron fideos de Chongqing, estofado de Chongqing, fideos agridulces, tofu molido en piedra de Dianjiang, pescado a la parrilla de Wanzhou, despojos de pollo de Qianjiang, pescado fénix de Bishan, Fengdu. Nuggets de pollo picantes, cerdo agrio Shizhu, pollo a la pimienta Jiangjin, brotes de bambú Nanchuan, tocino viejo Chengkou, Yang Gege, pescado Yongchuan Xinghu, fideos de agua Hechuan Shao, amarillo Rongchang.
4. Lugares gourmet de Chongqing
Fideos de Chongqing, civilización nacional, los fideos de Chongqing son picantes y deliciosos, con un regusto interminable. Los fideos picantes se sazonan con aceite. El chile es el alma de los fideos. Además del aceite de chile y pimienta marina, también hay aceite de adivinación, cebolla verde picada, agua de jengibre y ajo, brotes de soja, salsa de soja, vinagre, chips de sésamo y maní, glutamato monosódico y esencia de pollo, y un poco de sopa de huesos hervida. Sabe muy bien. ¡El condimento más importante que olvidé cubrir es la sal!
En Xiliutuo Ancient Town, un nuevo lugar de registro de celebridades de Internet, visitar Laojietan no es peor que Ciqikou, y también está Yu Fuji Old Hotpot. Vale la pena echarle un vistazo a un restaurante de ollas calientes temático lleno del estilo de los Tres Reinos. No solo el ambiente en la tienda es único, sino que el estofado también es delicioso.