Cómo hacer tortitas de queso y boniato

Ingredientes para 3 personas

100g harina de arroz glutinoso, 130g boniato, 50g leche, 4 lonchas de queso, 10g mantequilla, 20g azúcar blanca

Queso Boniato Pastel Paso 1

Primero pela y cocina al vapor las batatas

Paso 2

Luego usa un rodillo para enrollar las batatas hasta convertirlas en puré. Aquí no usé un rompe paredes para hacer el puré, por lo que es necesario agregar una cierta cantidad de leche a la receta.

Paso 3

Pon el puré de batata en una batidora. en un bol y agrega la harina de arroz glutinoso. Mezcla la leche y el azúcar blanca de manera uniforme.

Paso 4

Mezcla todos los ingredientes de manera uniforme y amasa hasta formar una bola.

Paso 5<. /p>

Coger 35g. Hacer una bola con la masa y aplanarla.

Paso 6

Cortar las lonchas de queso en pequeñas lonchas cuadradas del tamaño adecuado. Poner la masa, envolverla bien y sellarla hacia abajo.

Paso 7

Da forma redonda a la masa y colócala en el molde para presionar la forma.

Paso 8

Presiona la forma según tu preferencia

Paso 9

Precalienta el horno a 150 grados y hornea por 18 minutos. mantequilla con agua diluida y untar una capa sobre el bizcocho de camote Mantequilla, servir fresco