¿Qué tipo de té es el té Fu?
El té Fu es un tipo de té postfermentado, producido principalmente en Jingyang, provincia de Shaanxi. El té Fu pertenece al té oscuro entre las seis categorías principales de té. En los primeros días, se vendía principalmente como té. té fronterizo Ahora se vende en todo el país Debido a que el té se procesa en Futian, se llama Fucha y se elabora a partir de té negro como materia prima, y se elabora mediante exquisita artesanía y floración. de color, tiene un aroma interior puro, un sabor suave y un color de sopa amarillo brillante. ?
Las flores doradas son una característica única del té Fu. La producción de té Fu requiere el procesamiento de la materia prima, el enriamiento al vapor, el prensado y la conformación, el florecimiento y el secado, y el envasado del producto terminado. ? El proceso de prensado es básicamente el mismo que el de los ladrillos negros, la diferencia está en el grosor de la forma del ladrillo. Debido a que los ladrillos Fu tienen un proceso de "floración" único, además de requerir muchas condiciones, una condición importante es que los ladrillos deben estar moderadamente apretados para facilitar la reproducción de microorganismos.
Técnicas de preparación de té Fu
Método de cocción: use un juego de hervidor de agua de vidrio, filtro, taza justa y taza de té. Antes de preparar, use agua hirviendo para calentar la taza 7, coloque. Coloque el té de ladrillo Fu preparado en la olla. La proporción entre la cantidad de té y el agua del té es generalmente de 1:20. Después de hervir agua para humedecer el té, agregue agua de manantial fría, hierva hasta que hierva y escurra la sopa de té a través de un filtro. en una taza justa y luego divídalo. Coloque el té en la taza y bébalo. Durante el proceso de cocción, la fragancia de hongos y flores del té Fu llena la habitación, lo cual es agradable a la vista.
Método de infusión: es decir, el método de preparar y beber directamente, puede ser una taza elegante, una taza Sancai de porcelana, una vasija de barro violeta o una vasija de vidrio, y agregar té (té al agua). proporción 1:20 o 1:30), humedezca el té, déjelo reposar durante aproximadamente 12 segundos (se puede acortar o extender según la edad del té y la preferencia de gusto personal), luego filtre y luego viértalo en la taza de té. Puedo oler el aroma único de hongos del té de ladrillo Fu y observar su brillante color amarillo anaranjado y saborear su sabor suave y dulce.
¿Referencia del contenido anterior? Enciclopedia Baidu-Fu Tea