¿Cómo hacer una olla caliente saludable?
Los cantoneses también llaman a la olla caliente "bianzao". Mucha gente piensa en comer comida picante, pero no es así. La olla caliente también tiene una olla de sopa transparente. A los cantoneses no les gusta mucho la comida picante, pero prestan mucha atención a beber sopa para mantener la salud. Tome una olla de estofado que preserve la salud en invierno. Los familiares y amigos se reunirán alrededor de la olla caliente, cocinarán y escaldarán, y charlarán mientras comen. Puede ser rico y frugal, y es una diversión infinita. El clima es cada vez más frío, ¿por qué no concertar una cita con algunos amigos cercanos, ir a casa y tomar una olla caliente saludable para charlar sobre la situación actual?
¿Materiales? 500 gramos de huesos de cerdo, 20 gramos de semillas de loto, 10 gramos de lirios, 10 gramos de dátiles rojos, 10 gramos de vieiras, 20 gramos de jengibre, 3 gramos de sal, 5 gramos de sopa de mariscos, 10 gramos de maíz, 300 gramos de hongos enoki, 300 gramos de hongos shiitake y 200 gramos de zanahorias. 100 g de raíz de loto 300 g de arroz salvaje 100 g de yuba 100 g de camarones 100 g?
¿Cómo hacer estofado saludable?
Prepara los ingredientes para la olla: huesos de cerdo, lirios, semillas de loto, dátiles rojos, jengibre, vieiras y sopa de mariscos;
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Lavar los ingredientes en el fondo de la olla, ponerlos en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición, luego reducir el fuego a medio y cocinar por 30 minutos;
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Utilice el momento en que la sopa está hirviendo en el fondo de la olla para limpiar los ingredientes para preparar la olla caliente;
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Cocine la sopa en el fondo de la olla, agregue zanahorias, maíz y champiñones, pero no deje que se pudran todavía;
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Lleve a ebullición la sopa en el fondo de la olla, agregue los ingredientes a blanquear y, después de hervir, reduzca el fuego a medio o bajo;
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Consejos
1. Es necesario darle la vuelta a la base de la sopa.
2 Los camarones, la yuba y los champiñones enoki son fáciles de cocinar y no se deben dejar. en la olla por mucho tiempo;
3. Ajuste los ingredientes de la base de la olla caliente según su propio gusto;