¿Cuáles son las delicias imperdibles en Xi’an?
Shaanxi: Roujiamo Roujiamo originalmente se llamaba Mojiarou. Más tarde, se llamó "roujiamo" en chino antiguo. Como la gente hablaba demasiado rápido, se convirtió en Roujiamo. Antes, amigo mío, todos piensan en la cantidad de carne. necesario para hacer Roujiamo. ¿Es difícil para nosotros comer Roujiamo falso? Roujiamo es una de las especialidades tradicionales de Shaanxi. El exterior está dorado, el interior laminado, la piel crujiente y el interior tierno, y la temperatura es máxima al comer.
Shaanxi: Roujiamo
Shaanxi: Fideos Bingbing Los fideos Bingbing son los fideos de sabor tradicional característicos de Shaanxi. Se llaman fideos biangbiang porque al hacerlos emiten un sonido biangbiang. También son pantalones de Shaanxi. fideos de cinturón. Estire los fideos a mano hasta obtener fideos largos y gruesos, agregue salsa de soja, vinagre, glutamato monosódico, granos de pimienta de Sichuan, zanahorias, cubos de papa, etc. a la sopa de fideos, agregue los fideos cocidos y vierta aceite vegetal caliente para comer.
Shaanxi: Bingbing Noodles
Xi'an: Bollos empapados de cordero Las principales materias primas para hacer bollos empapados de cordero incluyen cordero, cebollas verdes picadas, fideos, harina, huesos de cordero y hongos. , cilantro, etc. El sabor es suave, la carne podrida y la sopa espesa, grasa pero no grasosa, rica en nutrientes y nutritiva.
Xi'an: Sopa de Cordero
Shaanxi: Sopa de Sangre de Oveja Fen Tang La sangre de oveja es un manjar tipo semisopa hecha a base de sangre de oveja, fideos, tofu, verduras, etc. una variedad de condimentos. La sopa rosada de sangre de oveja es un refrigerio tradicional famoso en la provincia de Shaanxi. Tiene un contenido nutricional completo y es rico en proteínas y oligoelementos. La mayoría de los condimentos utilizados son medicinas chinas nutritivas y acondicionadoras.
Shaanxi: Sopa Rosa de Sangre de Oveja
Xi'an: Bingfeng Bingfeng es un refresco de la zona de Xi'an. Es muy popular entre los lugareños de Xi'an. Bebe dos botellas de Bingfeng. mientras come delicias de Xi'an. Tiene un sabor delicioso.
Xi'an: Bingfeng
Xi'an: Fiesta de las bolas de masa Básicamente, todo el mundo ha comido bolas de masa, y las bolas de masa están básicamente disponibles en todo el país, pero Xi'an rompe los ingredientes tradicionales de las bolas de masa. , sabor y forma. Se formó la cocina única de Xi'an. El banquete de bolas de masa es un banquete a base de bolas de masa. Generalmente hay más de 100 tipos de rellenos. Generalmente, solo se sirven unos pocos de cada sabor de albóndigas a la vez. Después de comer, se sirven otros sabores hasta que esté satisfecho.
Xi'an: Fiesta de bolas de masa
Shaanxi: Guokui Guokui, también llamado Guokui, es un bocadillo de pasta local tradicional que es popular entre los residentes de Shaanxi. El pastel es redondo y grueso como la tapa de una olla, de ahí el nombre Guokui. El origen de los cascos de marihuana: Según la leyenda, los cascos de marihuana se utilizaron como raciones para los soldados cuando el rey Wen de Zhou conquistó Zhou. Cuanto más masticas, más masticas, la masticabilidad es fuerte y el regusto es interminable. Es crujiente y fragante y se puede almacenar bien, por lo que era bueno usarlo como alimento de marcha para los soldados en la antigüedad.
Shaanxi: Guokui
Shaanxi: Liangpi Liangpi se puede encontrar en muchos lugares, pero entre todos los Liangpi, el de Shaanxi es el mejor. Los sabores incluyen: picante, agridulce, picante y otros sabores. Me gustan los sabores agrio y picante.
Shaanxi: Liangpi
Baoji: Fideos Picantes Qishan Los Fideos Picantes Qishan son los más auténticos de Baoji. Las guarniciones son diversas y prestan atención a la combinación de colores, como piel de huevo amarilla y azucena, hongo negro, zanahoria roja, brotes de ajo verde, tofu blanco, etc. La carne preferida es la panceta de cerdo. Estaba tan delicioso que no quise seguir escribiendo y salí corriendo a pedir un plato para satisfacer mi gusto.
Baoji: Qishan Saozi Noodles
El editor salió a comer Saozi Noodles. Lo anterior es solo mi opinión personal.