¿Es Helan Qingxue el primer ganador chino en un concurso internacional de vinos?
Cuando viajé a Ningxia y llegué a esta bodega, no vi mucho desde la superficie, pero un eslogan en el frente de la bodega me sorprendió: El mundo del vino descubrió aquí la zona de producción de verano de China. Helan Qingxue Winery es la primera bodega en proponer el concepto de bodega y la primera en China en ganar un premio en un concurso internacional de vinos.
En la industria del vino de Ningxia, después del establecimiento de un sistema de clasificación, actualmente solo hay tres bodegas de tercer nivel en Ningxia, y China Helan Qingxue es una de las tres bodegas.
Se dice que el lugar donde se encuentra la bodega es el mejor lugar para ver uno de los ocho lugares escénicos de la antigua Ningxia, Helan Qingxue. Desde la antigüedad, los poetas lo han elogiado con la frase: "Mi. Los ojos están llenos de plata, pero conozco el mundo plateado y mi cabeza está llena de ríos y montañas de jade". ?Helan Qingxue? Una escena hermosa. Por eso, la bodega recibió el nombre de "Helan Qingxue".
Ningxia es una de las primeras regiones de mi país en introducir la uva. Hace más de mil años, Guan Xiu, un poeta de la dinastía Tang, escribió un hermoso poema sobre "hojas rojas de parra caídas y flores de regaliz ligeramente fragantes". En su poema "Lingzhou", Ma Zuchang, un poeta de la dinastía Yuan, escribió: "Las uvas se compadecen del buen vino, la alfalfa vive en los campos", lo cual es la mejor evidencia de que el pueblo de Ningxia tiene una larga historia de uso de uvas para hacer vino.
El 7 de septiembre de 2011, en la ceremonia de premios mundiales del vino Decanter (DWWA) celebrada en la Royal Opera House de Londres, un vino tinto Garberin cosecha 2009 de la bodega Helan Qingxue en Ningxia, China, ganó el premio más alto. premio del concurso y se convirtió en la mayor sensación del mundo del vino.
La sed de China por el vino de Burdeos ha sido ampliamente informada, pero la capacidad de China para producir vino es menos conocida. Los otros ocho vinos que compiten por el "Premio Internacional" en la misma categoría son todos destacados. Por ello, sorprende aún más la victoria de Gabellan Cabernet Sauvignon 2009. ¿Premio Internacional?. Este es el mayor honor jamás recibido por el vino chino. Este fue un evento que cambió el panorama vitivinícola mundial. La industria vitivinícola mundial ha centrado su atención en la bodega Helan Qingxue y las estribaciones orientales de la montaña Helan en Ningxia.
La bodega Ningxia Helan Qingxue fue fundada en 2005. Se produce en un punto bajo en el desarrollo de la industria vitivinícola de Ningxia. Su propósito de construcción es construir una plataforma y ventana con un alto punto de partida y alta calidad que integre investigación científica, demostración, capacitación y exhibición de productos del área de producción, mejorando continuamente la imagen general de la zona productora de vino y los productos en las estribaciones orientales de Montaña Helanshan y promover la salud de la industria de la uva en las estribaciones orientales de la montaña Helanshan.
Después de más de diez años de arduo trabajo, la antigua tierra árida se ha transformado en una bodega boutique de demostración con abundantes frutas, pájaros cantando y fragantes flores. Actualmente, se plantan 350 acres de uvas para vino de alta calidad. . Entre ellos, 200 acres son Cabernet Sauvignon, 80 acres Merlot y 20 acres Chardonnay. y variedades como Malbec y Marselan. El producto es la serie Gabelan. Se divide en dos niveles: colección y señorío. La producción anual es de unas 60.000 botellas. Principalmente ventas directas.
En la bodega Helan Qingxue, hay una enorme piedra con dos caracteres de color rojo brillante grabados: "Dream Come True". El sueño de Helan Qingxue Winery es convertir las estribaciones orientales de la montaña Helan en Ningxia en una zona de producción de vino de alta calidad a nivel mundial. Junto con sus homólogos de Ningxia, han hecho esfuerzos incansables para hacer realidad el gran sueño.