¿Dónde es un plato el pollo Huadiao?
El Pollo Huadiao es un plato muy delicioso y nutritivo que a muchos amantes de la gastronomía les encanta comer. Al igual que su nombre, está elaborado con vino Huadiao; tiene una larga historia, fue creado hace 6.000 años y es muy singular. Pero mucha gente no sabe dónde es un plato, entonces, ¿dónde está?
¿Dónde es un plato de pollo Huadiao?
Mucha gente piensa que es del norte. plato, en realidad no lo es, es un auténtico plato tradicional cantonés, muy famoso en Zhejiang y también muy famoso en Guangzhou, donde muchos hoteles lo tienen. Se suele hacer en cazuela, tiene buen sabor y siempre ha sido popular. Su sabor es único y muy delicioso.
En el sur, este plato es muy común. Como los sureños comen comida menos picante, no es picante. El vino Huadiao, también llamado vino amarillo, es un vino tradicional y distintivo. Está elaborado con muy buen arroz glutinoso y trigo, junto con el agua clara del lago de Zhejiang, tiene un sabor único y también es muy nutritivo. Contiene muchos nutrientes, como aminoácidos. Es muy suave y dulce. A la gente de Zhejiang le gusta beberlo. El contenido de alcohol no es muy alto y es muy suave. Según la añada, se divide en diferentes tipos de vino Huadiao, algunos de los cuales son más jóvenes. Cuanto más antigua es la añada, más caro es el vino.
Cómo hacer Pollo Huadiao
Consiste principalmente en guisarlo repetidamente con un poco de vino Huadiao. Después de ser cocinada de esta manera, la carne queda muy fresca, suave y tiene un sabor fuerte. En primer lugar, elija un pollo, preferiblemente una gallina vieja, que sabrá mejor con unos 100 gramos de vino Huadiao, 30 gramos de miel y consumo de aceite, glutamato monosódico, etc.
Primero se lava un pollo, se pone en una olla, se escurre; se aplica una capa de salsa de ostras en su superficie y luego un poco de miel. Cuando empieces a cocinar, lo mejor es hervir a fuego alto, poner la grasa de cerdo en el fondo, esperar lentamente a que suelte aceite, luego poner el pollo entero encima y luego poner a fuego lento una vez que comiencen las piernas de pollo; Para cocinar, luego espolvorea un poco de jengibre y cebolla verde encima y deja hervir a fuego alto.
Su método es relativamente complicado. Generalmente se espera a que hierva el agua, luego se apaga el fuego, se deja enfriar y se vuelve a hervir. Se repite esto unas ocho veces, luego se da vuelta al pollo y se cuece a fuego lento. durante diez minutos, luego saca la cebolla y el ajo del pollo y ya lo puedes comer.
Es muy nutritiva, contiene muchas proteínas y vitaminas, y es muy buena para el cuerpo humano. Sin embargo, si tienes un resfriado, fiebre o presión arterial alta, lo mejor es no comer o comer menos si eres obeso. Las personas que suelen tener dolores de cabeza o personas con enfermedades coronarias no deben consumirlo con frecuencia.
Después de leer tanto, creo que todos tienen mucho conocimiento y métodos sobre el pollo Huadiao. ¿Estás muy emocionado y quieres comerlo? Si no conoces muy bien los pasos, compártelo. eso, recogerlo. Prepáralo y cómelo cuando tengas tiempo. Puedes hacerlo en festivales importantes o en días normales. Es muy bueno para el cuerpo.