¿Cómo hacer delicioso el pollo tailandés con pimienta?

1. Lave las piernas de pollo y quíteles los huesos, haga un cuchillo dentro del pollo, agregue sal, vino de cocción y cinco especias en polvo y deje marinar durante 30 minutos.

2. Triture el chile, el ajo y el jengibre, agregue la cantidad adecuada de salsa de pescado, jugo de limón, azúcar y agua hirviendo y mezcle bien.

3. Calentar aceite en una olla, cubrir las piernas de pollo marinadas con maicena, freírlas en la olla hasta que estén doradas por ambos lados, luego sofreír los fideos a fuego alto y filtrar el aceite en la olla. .

4. Cortar los muslos de pollo frito en trozos pequeños, ponerlos en un plato, verter la salsa del segundo método y espolvorear con cebolla verde picada. Un plato de pollo a la pimienta tailandesa está listo.