Etiqueta y tabúes en la mesa de café
Etiqueta y tabúes en la mesa del té Prestar atención a la etiqueta es una virtud tradicional en China, y la ceremonia del té es la primera virtud y etiqueta tradicional que valora la hospitalidad. Por eso, hay muchas cosas a las que prestar atención en la vida. Beber té en la mesa del té. Aquí están la etiqueta y los prohibiciones en la mesa de café.
Etiqueta y tabúes en la mesa de café 1 1. Limpiar la mesa del té
Proporcionar un ambiente sencillo y elegante para la degustación de té puede hacer que los invitados se sientan muy bienvenidos y respetados. Antes de que lleguen los invitados al té, el anfitrión debe preparar el número correspondiente de mesas, sillas y juegos de té y organizar los asientos de acuerdo con el estatus de cada persona (ocasión formal). Al mismo tiempo, limpie el salón de té y limpie todas las mesas de café, sillas y juegos de té en la mesa de café para dejarlos impecables. Si es posible, puedes colocar algunas plantas verdes en la mesa de café como decoración, lo que agregará más vitalidad al salón de té.
2. Limpiar los utensilios de té
Asegurarse de que los utensilios para preparar té estén limpios e inodoros es la forma menos probable de preparar té para los invitados. De acuerdo con el método de preparación del té Kung Fu, deben estar disponibles las principales herramientas para preparar té, como teteras, tapas de tazones, tazas de feria, tazas de té, etc., y pequeñas herramientas como filtros de té, pinzas para té, paños de cocina, etc. Hay que estar lo más preparado posible. Antes de preparar té, el propietario debe limpiar a fondo estos juegos de té, sin dejar espacios en las hojas de té ni manchas o manchas de té. Para algunos, una taza de té rota es señal de ruina financiera.
3. Coordina gustos
A la hora de preparar tu propio té, sigue tus propias preferencias. Pero si está preparando té para invitados, es una cortesía básica preguntar a cada invitado con anticipación si les gusta el té y preparar su té favorito. Además, las personas con diferentes físicos son aptas para beber diferentes tipos de té, por lo que es fundamental consultar a los clientes con antelación. Al mismo tiempo, el anfitrión también necesita saber si el huésped tiene hambre.
Beber té en ayunas no es bueno. Si es necesario, el anfitrión también deberá preparar algunos refrigerios para los invitados. Tenga cuidado de no elegir té con un sabor fuerte, para no interferir con el sabor del té. En particular, prepare algunos dulces de leche para usar cuando los invitados estén "borrachos".
4. Olla caliente para taza
Que el juego de té esté limpio o no afecta directamente el estado de ánimo de los invitados al degustar el té. Al igual que cuando la gente come en un restaurante, necesita escaldar los tazones y los palillos con agua caliente antes de comer con confianza, lo mismo ocurre con el té. La acción de escaldar la tetera y calentar la taza antes de preparar el té no solo utiliza agua caliente para esterilizar, eliminar impurezas y olores adheridos a los juegos de té y disipar las preocupaciones de los invitados sobre la higiene de los juegos de té; con cierta cantidad de calor se puede utilizar mejor al preparar té para estimular el aroma del té.
5. Inyección de agua en la pared del anillo
Al entretener a los invitados con té, no es recomendable utilizar inyección de agua a alta presión para preparar té. Imagínese, levantar la tetera en alto y dejar que el agua corra hacia la taza de té desde una posición más alta fácilmente provocará salpicaduras y mojará la mesa de café, lo cual no es nada elegante e incluso puede salpicar la ropa de los invitados, provocando una situación embarazosa; . Por lo tanto, a la hora de preparar té para los invitados, llenar el agua alrededor de la pared es una forma más adecuada. Al levantar la tetera y verter agua, trate de mantener la boquilla lo más cerca posible de la taza de té y envíe agua caliente de manera uniforme a la taza para remojar las hojas de té rápidamente.
6. Divide la sopa en partes iguales
La copa justa es un símbolo de "justicia y equidad". Antes de servir el té a los invitados, la sopa de té preparada se debe verter en tazas TCC y luego el té se debe distribuir taza por taza. La cantidad de té y sopa que se sirve a los invitados debe ser lo más simétrica posible. Si el té y la sopa se distribuyen de manera desigual, los invitados pensarán que usted es parcial e injusto con los demás. Además, al servir té, el anfitrión debe servir té primero para los invitados y luego servir su propio té.
7. Elaborar sopa de forma ordenada.
A la hora de servir el té, no sólo se debe servir primero a los invitados, sino también distribuir el té en orden, o según antigüedad o estatus. Es muy grosero pasar por alto al invitado del medio y servir té al siguiente invitado. No importa cuál sea la ocasión, el anfitrión no debe estar fuera de juego al servir el té. Al mismo tiempo, cuando el té en la taza del invitado esté completamente terminado, es mejor volver a llenar la taza a tiempo para evitar dejar la taza vacía frente al invitado durante mucho tiempo.
No servir té de una taza vacía significa "alejar a los invitados" de la mesa de café. Sin embargo, si descubre que algunos invitados no beben la sopa de té recién servida, significa que no quieren beber más y el anfitrión no necesita volver a servir el té.
8. Vierta el té al 70% de cocido
Desde la antigüedad hasta la actualidad, la mesa de té ha enfatizado "el 70% del té está lleno, dejando el 30% del favor". ".
"Cuando el anfitrión sirve té a los invitados, debe servir siete en señal de respeto y no demasiado lleno. Según la etiqueta en algunos lugares, si el té se llena hasta arriba, algunos anfitriones considerarán a los invitados como "sedientos". fantasmas". También hay un dicho que dice que "el té está lleno". "Esto se debe a que la 'sopa de té' preparada con agua hirviendo está muy caliente. Si la viertes demasiado, se calentará mucho cuando el invitado levante el té. taza.
Además, llenar una taza de té no está en línea con beber té elegante. Cuando los invitados prueban el té, si el té está demasiado lleno, será inconveniente ver el color de la sopa. huele el aroma del té y pruébalo. Al igual que "la amistad entre caballeros es tan ligera como el agua", una taza de té poco profunda solo se puede beber lentamente
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Es muy antihigiénico que los invitados toquen la taza de té directamente con las manos. Si el invitado encuentra sus huellas dactilares y otras manchas en la taza, su interés en beber té puede desaparecer en un instante. Si el anfitrión necesita servir té a un invitado, lo mejor es sostener el portavasos, que es el asiento de la taza de té, con ambas manos y entregar la sopa de té al invitado, evitando el contacto directo con la taza de té del bebedor de té. sus dedos.
10 No uses vasos de papel
De hecho, hay muchas etiquetas en la mesa de café al preparar té para los invitados, que no se pueden resumir en diez simples puntos. Por ejemplo, no utilices vasos de plástico desechables ni vasos de papel para preparar té, lo que no solo afectará el sabor de la sopa de té, sino que también dañará la salud de los invitados. el té de los invitados está frío, el anfitrión no puede calentar el té directamente, pero primero debe servir el té frío y luego calentarlo. Cuando entretenga a los invitados con té después de las cinco de la tarde, el anfitrión debe preguntarles si beben; El té en este momento afectará su sueño. Beber té también es un proceso para aprender la ceremonia del té y saborear la vida.
La etiqueta y la etiqueta en la mesa del té Tabú 2: Etiqueta básica para beber té: Etiqueta para servir té.
El té se debe servir con ambas manos. Generalmente, la primera taza de té se debe entregar a la persona que respetas en la mesa. El anfitrión debe agregar el té a tiempo cuando habla y bebe con los invitados. para mostrar respeto por el invitado. El invitado necesita un pequeño sorbo para llenar su boca de fragancia, pero no puede hacerlo; el invitado sostiene la pequeña taza de té con el pulgar y el índice y la mira. huela entre la nariz y los labios y saboréelo con concentración, cierre ligeramente los ojos, levante la cabeza y respire profundamente
Etiqueta básica para beber té: etiqueta para preparar el té
En el proceso de servir. té a los invitados, para mostrar respeto por los invitados, también es significativo que el anfitrión sirva té y reponga agua para los invitados de vez en cuando. Esto es beber lentamente y hablar lentamente. En la antigua China, no había más de tres tazas de té. La primera taza se llamaba té Jingke, la segunda taza se llamaba té Xushui y la tercera taza se llamaba té Songke. Por lo tanto, ya sea que bebas té Gaiwan o té Kungfu, debes intentar ser lo más informal posible. Naturalmente, si pides una bebida una y otra vez, habrá un indicio de que es hora de irse.
El invitado le dará un regalo. La primera etiqueta:
El llamado primer regalo es Cuando se prepara té de Kung Fu, el anfitrión primero prepara el té e invita a los invitados a probarlo. Los invitados deben mostrarse respeto entre sí como regalo.
La respuesta más formal debería ser ponerse de pie, hombres y mujeres cierran los puños, se inclinan y se sientan. Luego, sostienen la taza de té con ambas manos (o sostienen la taza de té con ambas manos), huelen. Primero la fragancia, luego lentamente toma un sorbo de té, deja la taza de té y elogia al dueño.
2. Etiqueta de Reaching Out
La etiqueta de Reaching Out es la etiqueta más utilizada en la degustación de té y la utilizan tanto los anfitriones como los invitados. Extender la mano es expresión; ¡por favor y gracias!
Ambos respondieron, inclinándose con las palmas derechas mientras estaban sentados. Cuando dos personas se sientan una al lado de la otra, deben saludar con la palma derecha en el lado derecho y la izquierda en el lado izquierdo. La postura de estiramiento de la palma consiste en extender la mano en diagonal hacia la taza de té, con los cuatro dedos naturalmente juntos, la mandíbula inferior ligeramente separada, la palma ligeramente cóncava y la muñeca debe usarse implícitamente para evitar parecer casual.
3. Etiqueta para beber té
Al volver a llenar la copa con té, sostenga la bola pequeña en la tapa de la copa con el dedo meñique y el anular de la mano izquierda, y sosténgala con Sujete el pulgar, el índice y el dedo medio por el asa de la taza, levante la taza de la mesa y vierta el té de lado en la taza del invitado con un pie delante y otro detrás para mostrar elegancia.
Etiqueta y tabúes en la mesa del té 3 ¿Cuáles son las precauciones para la etiqueta al beber té?
1. Limpiar los juegos de té.
Después de que los invitados ingresan a la sala, primero ceden sus asientos y reservan el té. Antes de preparar té, asegúrese de limpiar los juegos de té, especialmente aquellos que no se han utilizado durante mucho tiempo. Es inevitable que se manche de polvo y suciedad, así que límpielo cuidadosamente con agua limpia. Lo mejor es escaldar la tetera y la taza de té con agua hirviendo antes de preparar o servir té.
De esta manera se presta atención a la higiene y se muestra educado.
Independientemente de si el juego de té está limpio o no, es de mala educación servir té a los invitados. La gente se enferma cuando ve manchas en teteras y tazas. ¿Cómo pueden seguir bebiendo tu té? Hoy en día, la mayoría de empresas utilizan vasos desechables. Antes de servir el té, asegúrese de colocar un portavasos en el vaso desechable para evitar quemarse con el agua caliente y provocar que los invitados no puedan beber té por un tiempo.
2. Beber una cantidad adecuada de té.
No se debe echar ni mucho ni poco té. Demasiado té y el sabor del té es demasiado fuerte; muy pocas hojas de té y el té preparado no tiene sabor. Si el huésped toma la iniciativa de introducir el hábito de beber té fuerte o ligero, entonces prepare el té según su gusto.
A la hora de servir té, ya sea una taza grande o pequeña, no es aconsejable llenarla demasiado. Si se llena demasiado, puede desbordarse fácilmente y mojar mesas, taburetes y pisos. Si no tiene cuidado, puede quemarse usted mismo o las manos y los pies de sus invitados, causando vergüenza tanto al anfitrión como a los invitados. Por supuesto, no es aconsejable verter muy poco. Si solo sirves el té a los invitados en el fondo de la taza, la gente pensará que es sólo una simulación y no es sincero.
3. Servir té y servir agua
Según las costumbres tradicionales de nuestro pueblo, siempre que las manos no estén discapacitadas, el té se sirve a los invitados con ambas manos. Pero ahora algunos jóvenes no entienden esta regla y simplemente entregan el té a los invitados con una mano. Tenga cuidado al servir té con ambas manos. En el caso de las tazas de té con asas, normalmente se sujetan las asas con una mano y el fondo de la taza con la otra para servir té a los invitados. Una taza de té sin asas hace que todo el cuerpo se sienta caliente después de llenarla con té, lo que dificulta acercarse a ella.
Algunas personas simplemente sujetan el borde de la taza con cinco dedos y se la dan a los invitados sin importar la situación. Aunque este método de servir té puede prevenir accidentes por quemaduras, es antiestético y no lo suficientemente higiénico. Imagínese, dejar que la boca del invitado lama las huellas dactilares del anfitrión, ¿se siente bien?
4. Añade el té a tiempo.
Si tu jefe y tus clientes necesitan té en sus tazas, tienes la obligación de rellenar sus tazas. Puedes pedirle más té al camarero. Pídele al camarero que deje la tetera sobre la mesa y será mejor que la vuelvas a llenar tú mismo: la mejor manera de esconderte cuando no sabes qué decir. Por supuesto, al agregar té, primero debe agregar té al jefe y a los clientes, y luego agregarse té a usted mismo. Esto también es una señal de respeto hacia el jefe y los clientes.