¿Qué alimentos no se deben comer con cálculos biliares?
Evita los alimentos con alto contenido de colesterol, como corazones, hígados, sesos, intestinos, yemas de huevo, huevos en conserva, huevas y chocolate de animales.
Evita los alimentos con alto contenido de grasa, como la carne grasa. , manteca de cerdo, frituras fritas. No es aconsejable comer demasiada bollería grasosa, porque demasiada grasa puede provocar la contracción de la vesícula biliar y provocar dolor.
Evite los condimentos picantes y excitantes, como chiles, aceite de chile, polvo de cinco especias, fideos con pimienta, etc.
Evitar el tabaco, el alcohol, el café, etc. Estos alimentos irritantes pueden provocar acidez gástrica excesiva, contracción violenta de la vesícula biliar, provocando espasmos del esfínter del orificio biliar, dificultad para expulsar el sudor biliar e inducción de cólicos biliares.