¿Qué hace una tetera?
Los maestros del té son técnicos de tiempo completo en la industria del té que tienen conocimientos profesionales del té, habilidades de rendimiento, servicio y gestión del té. En términos generales, el arte del té se refiere al arte de preparar y beber té. La formación de artistas del té se ha incluido en los cursos de educación y formación profesionales del Ministerio de Comercio. Lo que diferencia a los conocedores del té de otros no profesionales es que su comprensión del té no se basa sólo en la percepción.
Pero tenemos una profunda comprensión racional de ello, es decir, tenemos una comprensión completa del espíritu de la cultura del té, y el enfoque de la cultura del té es el arte del té. Los maestros del té fueron incluidos en la ceremonia de clasificación ocupacional de la República Popular China; en marzo de 2001, también se introdujeron los estándares nacionales para los maestros del té y los cursos de maestros del té.
Concepto del té
En términos generales, el arte del té se refiere al arte de preparar y beber té. El origen del nombre del arte del té tiene un proceso de desarrollo. En la dinastía Tang, la palabra "arte" estaba casada con la palabra "té". En la dinastía Song, la palabra "arte" se asociaba con preparar y beber té. La palabra "arte del té" apareció en China continental ya en la década de 1930, pero su significado es diferente al de arte del té.
En la década de 1970, después de que la palabra "arte del té" se usara en la provincia de Taiwán, China, se utilizó ampliamente en todo el país y se le dio una nueva connotación. La etapa de finalización y perfección del arte del té chino se produjo durante la dinastía Tang. Hace más de 1.200 años, "El Libro del Té" de Lu Yu resumió la experiencia de sus predecesores en el consumo de té y dio una explicación sistemática del arte del té. En la siguiente dinastía Song, el consumo de té se volvió más popular y el arte del té se volvió más sofisticado.