¿De dónde viene la cebada?
Coix se distribuye en Asia tropical y subtropical, India, Sikkim, Myanmar, Tailandia, Vietnam, Malasia, Java, Indonesia y Filipinas.
La cebada crece en zonas cálidas y húmedas, valles y barrancos, y es común en altitudes inferiores a los 2.000 metros.
Datos ampliados:
La semilla de Coix tiene una larga historia de cultivo en mi país y es una de las variedades alimenticias ancestrales con el mismo origen que la medicina y la comida. Se produce en la mayor parte del país, principalmente en Fujian, Guizhou, Hebei y otras provincias. Debido a su alto valor nutricional, la semilla de coix es conocida como el "Rey de las Gramineae en el mundo" y "Alimento para la vida y la salud" y está catalogada como alimento anticancerígeno en Japón.
La semilla de Coix contiene una variedad de vitaminas y minerales que pueden promover el metabolismo y reducir la carga sobre el tracto gastrointestinal. Puede usarse como suplemento para pacientes que están débiles durante o después de una enfermedad.
La investigación farmacológica moderna ha demostrado que la semilla de coix tiene efectos anticancerígenos. Su ingrediente activo anticancerígeno contiene selenio, que puede inhibir eficazmente la proliferación de células cancerosas y puede utilizarse como tratamiento auxiliar para el cáncer gástrico. y cáncer de cuello uterino.
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