Cómo mantener las tablas de cortar

Las tablas de cortar son los paneles que nos ponemos al cocinar, cortar verduras y cortar carne. No importa lo que uses durante mucho tiempo, se romperá y las tablas de cortar no son una excepción. Debido a que la tabla de cortar sirve para cortar lo que queremos comer, hay que hacer bien la higiene. Por no hablar de la nueva tabla de cortar. Entonces, ¿cómo utilizar la tabla de cortar recién comprada? Permítame compartir con usted cómo usar y mantener la tabla de cortar recién comprada.

Tabla de cortar

Cómo utilizar una tabla de cortar nueva - Cómo utilizar una tabla de cortar nueva

Cuando utilice una tabla de cortar recién comprada, primero debe lavarla ambos lados de la tabla de cortar, escaldarla con agua hirviendo y lavar la capa de cera. Esto es para evitar que la madera se agriete después de la limpieza, asegúrese de remojarla en agua salada concentrada durante un día. La salmuera concentrada consiste en hervir agua y añadir sal mientras esté caliente hasta que ya no se derrita. El propósito de remojar en agua salada concentrada durante un día es salar la superficie de la madera y absorber la humedad, lo que puede evitar que la madera se seque y se agriete; luego, sáquela para que se seque; Finalmente, aplique una capa de aceite de cocina de manera uniforme sobre la superficie de la nueva tabla de cortar. Después de que el aceite penetre completamente en la nueva tabla de cortar, se puede usar normalmente. El propósito de esto es evitar que la tabla de cortar se agriete y se deforme durante el uso futuro.

Cómo utilizar una tabla de cortar nueva: mantenimiento diario de la tabla de cortar

1 Cuando utilice una tabla de cortar, no utilice un extremo exclusivamente, gírelo hacia la izquierda y hacia la derecha para. Mantenga el desgaste de la tabla de cortar uniforme y evite irregularidades en la superficie compartida, simplemente use un cepillo de hierro para aplanarla.

2. Después de usar la tabla de cortar, primero puedes lavarla con agua limpia, luego frotarla con sal gruesa o un paño de melón y luego escaldarla con agua caliente, lo que tendrá el efecto de esterilización y desinfección. Levántelo, cúbralo con un paño limpio y colóquelo en un lugar ventilado para usarlo repetidamente.

3. El mantenimiento de las tablas de cortar de madera de hierro es hidratante a largo plazo. Lávelo después de su uso y colóquelo sobre una toalla mojada para hidratarlo; si aparecen grietas, será difícil de reparar. La única forma es remojar la tabla de cortar en agua para que quede completamente empapada y se minimicen las grietas.

4. Las tablas de cortar suelen estar hechas de madera. Debido a que las tablas de cortar de madera tienen costuras planas o agujeros comidos por insectos, pueden generar bacterias fácilmente. Por lo tanto, siempre enjuague con agua hirviendo o haga sopa para mantener la tabla de cortar limpia e higiénica.

5. En el caluroso verano, las tablas de cortar son propensas a enmohecerse debido al aire húmedo, por lo que cada vez que use una tabla de cortar, límpiela con un paño limpio y colóquela en un lugar ventilado para que se seque.

6. Si la tabla de cortar se enmohece, puedes frotarla con agua de arroz o detergente, luego lavarla con agua limpia y colocarla en un lugar ventilado para que se seque, pero no expongas la tabla de cortar húmeda. Al sol fácilmente, para evitar la deformación y afectar el uso.

Aquí compartiré los métodos de manejo y mantenimiento diario de la nueva tabla de cortar. Todos deben recordar que esto está relacionado con si los alimentos que comemos son limpios e higiénicos, por lo que las tablas de cortar nuevas deben manipularse con cuidado. Debido a que los fabricantes de tablas de cortar nuevas aplican una capa de cera en la superficie para protegerlas, esta cera es dañina para el cuerpo si se ingiere, por lo que todos deben limpiarla.