¿Se pueden convertir los arándanos secos en mermelada? ¿Cómo hacer mermelada con arándanos secos?

Mermelada de arándanos secos

Ingredientes: 250 gramos de arándanos secos, 20 gramos de azúcar y la cantidad adecuada de agua potable.

Ejercicio:

1. Lavar los arándanos secos y quitar el polvo adherido a la superficie.

2. Pica los arándanos secos lavados, ponlos en la olla y añade la mitad del agua.

3. Poner a fuego lento y cocinar, removiendo mientras se cocina para evitar que se pegue a la olla.

4. Después de que hierva el agua, añade el azúcar y cocina a fuego lento.

5.Finalmente, después de que el azúcar se derrita, enfríalo de forma natural y ponlo en un frasco de vidrio para refrigerar.

¿A qué debes prestar atención a la hora de hacer mermelada de arándanos?

1. No apto para cocinar a fuego alto. Cocinar mermelada de arándanos seca a fuego alto hará que fácilmente se pegue a la sartén, lo que afectará su calidad.

2. Espera a que se enfríe antes de enlatar. Si coloca la mermelada de arándanos cocida directamente en el frasco, no favorece la disipación del calor y acortará fácilmente el tiempo de almacenamiento de la mermelada de arándanos.

3. Los instrumentos utilizados deben estar limpios. En el proceso de elaboración de la salsa de arándanos, asegúrese de que los utensilios que entran en contacto con la salsa de arándanos estén limpios para evitar la contaminación bacteriana y reducir la calidad comestible y el valor nutricional.

¿Cuáles son los beneficios de comer mermelada de arándanos?

Comida apetitosa y saludable: la mermelada de arándanos tiene un sabor ácido y dulce. Las sustancias ácidas que contiene pueden promover la secreción de ácido gástrico y tener un cierto efecto apetitoso. También puede promover la digestión de los alimentos en el cuerpo. y tiene el efecto de una comida apetitosa y saludable.

Nutrición complementaria: La mermelada de arándanos es rica en antocianinas, vitaminas, azúcares, ácidos orgánicos y otros nutrientes, que pueden complementar eficazmente la nutrición del cuerpo humano.

Prevenir y tratar el estreñimiento: La mermelada de arándanos contiene una cierta cantidad de fibra dietética, que puede favorecer la peristalsis intestinal, ayudar a la digestión y absorción de los alimentos y luego ayudar a la descarga de los alimentos y las heces. prevenir y tratar el estreñimiento hasta cierto punto.

Protege la visión: Las antocianinas contenidas en la mermelada de arándanos pueden favorecer la regeneración y síntesis de la rodopsina y tener cierto efecto protector sobre la visión. Es adecuado para personas con miopía o mala visión que utilizan con frecuencia los ojos.

Belleza y belleza: Las antocianinas contenidas en la mermelada de arándanos pueden eliminar los radicales libres del cuerpo, retrasar el envejecimiento prematuro de la piel, hidratar la piel y tener ciertos efectos de belleza.

Cómo comer mermelada de arándanos:

1 Sumergir en una tostada. La salsa agridulce de arándanos combina perfectamente con las tostadas. Generalmente, puedes poner 1-2 cucharadas de mermelada de arándanos sobre una tostada.

2. Consúmelo con yogur. Ponga 1-2 cucharadas de mermelada de arándanos sobre el yogur para aumentar el sabor del yogur y la nutrición de la comida.

3. Haz helado y cómelo. Agrega 2-3 cucharadas de mermelada de arándanos al líquido del helado, revuelve uniformemente y colócalo en el molde para hacer un delicioso helado de arándanos.

¿Quién no debería comer mermelada de arándanos?

No existen tabúes especiales sobre la salsa de arándanos y la población general puede consumirla. Sin embargo, para los pacientes diabéticos, la mermelada de arándanos es rica en azúcar, que el cuerpo absorbe fácilmente, lo que eleva el nivel de azúcar en sangre en el cuerpo, lo que no favorece el control del azúcar en sangre, por lo que no es adecuada para pacientes diabéticos.