¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar los caupí?

1. Por lo general, los caupíes deben freírse durante unos 10 minutos antes de cocinarse. Los caupí contienen una toxina que requiere altas temperaturas para destruirse. Se necesitan más de diez minutos para garantizar que estén cocidos. O los caupís blanqueados son generalmente más fáciles de freír. Cuando se fríen los caupí blanqueados, el color generalmente cambia de verde brillante a verde oscuro, lo que significa que los caupí están maduros.

2. El caupí es una enredadera herbácea anual o planta herbácea casi erecta de la familia Leguminosae. Es originaria de África y se cultivó ampliamente después de ser introducida en China.

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