¿Lema de especialidad de la ciudad natal de Maoming?
La carne de Gaozhou longan es una especialidad de la ciudad de Gaozhou, provincia de Guangdong, y es un producto icónico de la geografía nacional de China.
El longan, también conocido como longan y ojo redondo, suele estar en el mercado en junio y julio del calendario lunar, cuando el dulce osmanthus está fragante. Debido a que el fruto es extremadamente redondo, se le llama "longan" y su forma es como un longan, por eso también se le llama "longan". La carne de Gaozhou longan siempre ha gozado de una gran reputación. Después de una larga práctica, se han formado dos métodos de procesamiento maduros, el secado al sol y el fuego. La fruta fresca de alta calidad de Gaozhou longan se pela y se descorazona y luego se procesa hasta obtener pulpa seca, que se denomina "carne de Gaozhou longan". Debido a las condiciones geográficas únicas y a la tecnología de plantación y procesamiento de larga data, la carne de Gaozhou longan tiene la mejor calidad y es muy apreciada por las masas.
El salteado en sartén es uno de los bocadillos tradicionales en el oeste de Guangdong. Es popular en Dianbai, Gaozhou y Huazhou en Maoming, así como en la ciudad de Zhanjiang, el condado de Suixi, la ciudad de Lianjiang, la ciudad de Wuchuan y Leizhou. Ciudad, Zhanjiang, es muy popular en el condado de Xuwen.