¿Quién descubrió la fruta fresa? ¿Cuál es la historia?
La fresa cultivada es un híbrido de fresa chilena y fresa roja silvestre norteamericana. Es el principal fruto pequeño de los países templados.
En el área de Nanyang, estamos acostumbrados a llamar al mangostán "consecuencia". De hecho, en el reino de las frutas, a las fresas también se les puede llamar reinas. La fresa, con forma de corazón de pollo y roja como el ágata, es una fruta con un alto valor nutricional y es apodada la "Reina de las Frutas".
Según mediciones, cada 100 gramos de pulpa de fresa contiene 8-9 gramos de azúcar, 0,4-0,6 gramos de proteína y 50-100 mg de vitamina C, que es 7-10 veces mayor que la manzana. y uvas. Su contenido en ácido málico, ácido cítrico, vitamina B1, vitamina B12, caroteno, calcio, fósforo y hierro es de 3 a 4 veces superior al de las manzanas, peras y uvas. La gente en Taiwán llama a las fresas "píldoras vitamínicas vivientes", y la gente en Alemania llama a las fresas "fruta milagrosa", lo cual no es descabellado.
Compra fresas que sean de colores vivos, brillantes, de tamaño grande y ricas en sabor. Asegúrese de lavar y desinfectar antes de comer. Primero retire las hojas, enjuáguelas con agua, luego póngalas en un recipiente limpio, diluya permanganato de potasio en una proporción de 1:5000, remoje las fresas con desinfectante durante 5 a 10 minutos o cámbielas a una solución salina y finalmente remoje. Colóquelos en agua hirviendo fría. Espere de 1 a 2 minutos antes de comer.
La medicina tradicional china cree que las fresas son dulces y frescas por naturaleza. Tiene los efectos de humedecer los pulmones y promover la producción de líquidos, fortalecer el bazo y el estómago, nutrir la sangre y reponer el qi, enfriar la sangre y desintoxicar. Tiene efectos auxiliares sobre la arteriosclerosis, la hipertensión, las enfermedades coronarias, el escorbuto y el cáncer de colon.
Un profesor de nutrición de Nueva York, EE. UU., también incluyó a las fresas entre los diez mejores alimentos de belleza. Según las investigaciones, las mujeres suelen comer fresas, que tienen efectos sobre la salud del cabello y la piel. Las fresas contienen una sustancia llamada ácido aspártico, que se dice que ayuda a perder peso.
Se dice que mezclar en un zumo 500 gramos de fresas, un poco de azúcar y 100 ml de agua con gas congelada es eficaz para eliminar el acné.