Nombre Shen Wansan.

Después de que Zhu Yuanzhang se convirtió en emperador, para fortalecer su poder, también abolió el sistema de primer ministro y siempre desconfió de quienes lo rodeaban. El hombre rico Shen Wansan era una espina clavada en el costado de Zhu Yuanzhang, pero creía que Shen Wansan le proporcionó una gran cantidad de dinero cuando conquistó el mundo. No podía simplemente matarlo porque no era humanitario, por lo que siempre hacía cosas. difícil para él y quería encontrar una oportunidad para deshacerse de él.

Así que Zhu Yuanzhang intentó por todos los medios adoptarlo, pero fue muy cuidadoso. Más tarde, también fue un famoso banquete para Shen Wansan para luchar contra el asedio de Zhu Yuanzhang. Esta vez, Zhu Yuanzhang vino a cenar con Shen Wansan. Dijiste que cuando venga el emperador, servirá la mejor comida, pero este plato se servirá inmediatamente.

Cuando Zhu Yuanzhang vio un plato de manitas de cerdo, le dijo a Shen Wansan cómo comer este plato. Cuando Shen Wansan vio que eran manitas de cerdo, estuvo a punto de decir que se las había comido con un cuchillo, pero después de pensarlo, sintió que algo andaba mal. No podía usar un cuchillo frente al emperador, por lo que cortésmente dijo que se lo comería con huesos. Entonces Zhu Yuanzhang preguntó qué tipo de plato era. Shen Wansan pronto se dio cuenta de que Zhu Yuanzhang, el viejo zorro, quería hacerlo ofender el tabú, por lo que nombró el plato Shen Santi para preparar la cena de Zhu Yuanzhang.