¿Quién sabe el origen de la hamburguesa británica?
La palabra hamburguesa es el nombre chino de la hamburguesa inglesa, que incluye transliteración y traducción libre. A veces se la llama directamente hamburguesa. El nombre original de Hamburgo proviene de la ciudad alemana de Hamburgo. En inglés, Hamburger significa "de hamburguesa" y puede referirse a la hamburguesa misma o a la hamburguesa dentro de la bolsa hecha de carne molida u otra carne molida. En la actualidad, este tipo de hamburguesa generalmente se llama filete de hamburguesa en chino, y hamburguesa se refiere a un sándwich redondo relleno de filete de hamburguesa. El nombre Hamburgo proviene de la ciudad de Hamburgo en el noroeste de Alemania. Hoy en día, Hamburgo es el puerto más activo de Alemania. A mediados del siglo XIX, a la gente que vivía allí le gustaba machacar el bistec para darle cierta forma. Es posible que esta práctica haya sido introducida en América por un gran número de inmigrantes alemanes en ese momento. En 1836 apareció en el menú americano un plato llamado "filete de hamburguesa"; de un libro de cocina de 1902, se puede observar que la cocción del filete de hamburguesa en aquella época era muy parecida al concepto actual, que consiste en mezclar carne molida y cebolla. pimienta. A finales del siglo XX, los estadounidenses modificaron el filete de hamburguesa y lo sirvieron en restaurantes de comida rápida, que es el origen de la querida hamburguesa actual. Vale la pena mencionar que debido a que una hamburguesa es una hamburguesa de carne molida, la gente también la usa como metáfora de un "boxeador golpeado". Hay un dicho en la jerga estadounidense que se llama "golpear a alguien". Levántalo y conviértelo en un pastel de carne".