¿Dónde está el mejor lugar para comer Roujiamo en Tongguan, Xi'an?

Tongguan Roujiamo es una de las cocinas más distintivas del noroeste de China, y Xi'an es una de las ciudades natales de Tongguan Roujiamo. Hay muchas hamburgueserías chinas apareciendo en la calle, pero encontrar la mejor requiere pensar un poco.

El primero es "Sanjue Roujiamo", cerca del campanario en el distrito de Zhonglou, en el centro. Esta tienda Roujiamo es muy famosa en Xi'an y invitados extranjeros de todo el mundo vienen a probarla. El dueño corta la carne con un cuchillo y la asa sobre carbón. El exclusivo Xiao Long Bao es suave y masticable, con un relleno de carne jugosa y una rica salsa. Sabe como ningún otro y definitivamente vale la pena probarlo.

El segundo es "Yuanji Roujiamo" en la carretera turística del distrito de la Pagoda Dayan, fuera de la Puerta Sur. El estilo de esta tienda roujiamo es muy diferente de la tradición. Adopta un estilo de decoración moderno, pero el sabor es muy auténtico. La tienda utiliza carne de cerdo fresca y tierna, salsas cuidadosamente elaboradas y bollos al vapor hechos con fideos de ratán. Cada bocado te dejará un regusto interminable.

Finalmente, está "Longmen Yi Chinese Baozi" ubicado en Fengcheng 4th Road, distrito de Weiyang. Aunque esta tienda no está en el centro de la ciudad, el sabor es definitivamente único. La tienda utiliza harina local de alta calidad para hacer sopa fresca, selecciona la mejor carne de cerdo y la desmenuza todos los días hasta que el aroma se desborda. Los platos picantes con salsas especiales y encurtidos son irresistibles.

En resumen, no importa qué restaurante de Roujiamo pruebes, experimentarás el sabor y la textura únicos de Xi'an. Las diferentes tiendas tienen sus propias ventajas, pero la experiencia de sabor es la misma.