¿Cuáles son las cuatro maravillas de Old Kinmen?
Los bollos al vapor Goubuli son principalmente carne fresca, con 98 variedades en seis categorías, incluidos tres bollos frescos al vapor, bollos al vapor con mariscos, bollos al vapor con carne salsada y bollos al vapor vegetarianos. En 2011110, el Consejo de Estado anunció el tercer lote de listas nacionales de patrimonio cultural inmaterial, y en él se incluyó el proyecto "Artesanía tradicional de bollos al vapor Goubuli".
2. 18th Street Twisted
18th Street Twist, nombrada "Marca china tradicional" por el Ministerio de Comercio Interior de China en 1996, ganó el Premio Nacional a la Excelencia de la Cumbre Dorada. y el Premio de Oro de la Expo Asia-Pacífico ha sido reconocido como una marca registrada reconocida en China, un producto de marca famoso en Tianjin y una marca registrada famosa en Tianjin.
3. Pastel frito
El pastel frito se elabora con harina de arroz glutinoso, harina común y otras materias primas. Es uno de los bocadillos tradicionales famosos de Tianjin. Junto con los bollos al vapor Goubuli y los giros Guifaxiang, también se le conoce como las "Tres Maravillas de Tianjin".
4. Los gatos no huelen las bolas de masa.
Dumplings, fundada en 1996, es un snack famoso en Tianjin, China. Es una marca creada a partir del nombre de Goubuli. Las albóndigas se elaboraban originalmente en el restaurante Tianjin Mao Bu Wen y tenían cuatro rellenos: cerdo con repollo, cerdo con puerros, cerdo con hinojo y cerdo con apio.
Datos ampliados
La historia y cultura de los bollos al vapor de Goubuli: Según la leyenda, cuando Yuan Shikai era gobernador de Zhili, presentó los bollos al vapor de Goubuli como homenaje a la emperatriz viuda. Cixi en Tianjin. Después de probarlo, la emperatriz viuda Cixi se llenó de alegría y dijo: "Los animales salvajes en las montañas, los gansos en las nubes, el ganado vacuno y ovino en la tierra y los alimentos frescos en el fondo del mar no son tan fragantes como Goubuli, y se puede comer durante mucho tiempo".
En 1973, el presidente Mao Zedong dijo una vez que me vienen a la mente las delicias de Tianjin, especialmente los bollos al vapor "Goubuli" de Tianjin. El gerente vitalicio Wu también hizo un viaje especial a Tianjin con este propósito y compró "Goubuli" para el presidente. El presidente quedó muy feliz después de comérselo.