Maíz salteado y brotes de bambú con tocino

Cómo sofreír brotes de maíz con tocino:

Ingredientes: 300g de brotes de maíz, 100g de tocino.

Elaboración:

1. Poner un poco de aceite en la olla, echar el tocino y sofreír.

2. Después de sofreír la grasa del tocino, añadir los brotes de maíz.

3. Sofreír a fuego alto y añadir un poco de salsa de soja ligera y glutamato monosódico (el tocino en sí es salado).

4. Remueve bien y sirve.