Pepinos y zanahorias salteados con gambas

El pepino, la zanahoria y las gambas son muy populares entre los comensales porque son ligeros y refrescantes, fáciles de digerir y aptos para todas las edades. Sus ingredientes se pueden cambiar según las preferencias personales y los métodos son diversos. ¡Te presentamos a continuación el salteado de pepino, zanahoria y gambas!

Ingredientes para pepino y zanahoria fritos con gambas;

100g de zanahoria, 200g de pepino, 150g de gambas, 25ml de aceite de cacahuete, 2g de sal, 15ml de salsa de soja condimentada, 10g de cebolla verde, 5g de jengibre , 2 g de glutamato monosódico, ajo.

Ejercicio:

1. Lavar los pepinos y las zanahorias, pelarlos y cortarlos en rodajas.

2. Rebozar los camarones con pasta de almidón de clara de huevo, luego agregar una cantidad adecuada de aceite en la olla, luego agregar los camarones y sofreír hasta que cambien de color y estén cocidos, reservar.

3. Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y sofría hasta que estén fragantes, luego agregue las zanahorias y sofría unas cuantas veces, agregue un poco de agua y hierva. por un tiempo, luego agregue el pepino y saltee.

4. Cuando los ingredientes estén medio cocidos, agrega sal y condimenta la salsa de soja, luego agrega los camarones y sofríe, agrega glutamato monosódico al gusto y cocina nuevamente.

De esta forma queda listo un delicioso plato de pepino, zanahoria y gambas. ¿No es muy sencillo? Ven y pruébalo. Este es un muy buen plato. Te sugiero que lo comas con regularidad. Su efecto terapéutico es excelente, pero si insistes en comerlo durante mucho tiempo, el efecto será más evidente. Así, los amigos a los que les guste este sabor podrán comerlo de forma planificada durante mucho tiempo. y tendrás buenos efectos inesperados.