Nombres y uso de las herramientas de la ceremonia del té

Nombres de las herramientas de la ceremonia del té

1. Juego de té principal

El juego de té principal es el utensilio principal para preparar y beber té, que incluye principalmente teteras y té. botes, tazas de té pequeñas, tazas de té, portavasos, tapas de cuencos y cerveceros.

(1) Tetera

Un utensilio para preparar té. También puedes preparar té directamente en una tetera y beberlo solo. También puedes utilizar una tetera pequeña como taza de té pequeña.

Una tetera consta de cuatro partes: tapa, cuerpo, fondo y patas. La tapa tiene huecos, botones, asientos y otros detalles. El cuerpo de la olla tiene detalles como boca, pared labial, boca, flujo, panza, hombros, asa y plato. Debido a las diferencias en mangos, tapas, fondos y formas, existen casi 200 formas básicas de ollas.

División:

①Olla de elevación lateral: El asa tiene forma de oreja, opuesta al caño.

② Levantar la tetera: El asa tiene forma de arco iris sobre la tapa.

(3) Olla voladora: el mango está hecho de cintas de colores que flotan sobre un lado del cuerpo de la olla.

④ Sujeta la olla: ¿El mango redondo y recto de la olla es de 90? forma.

⑤Olla sin asas: Se omite el asa y el té se vierte sujetando la cabeza de la tetera.

Dividido por la tapa:

① Tapado: Presione la tapa plana sobre el pico para que el pico no quede expuesto.

②Inserte la tapa: Inserte la tapa en la olla de modo que el borde de la tapa quede al ras con la boca de la olla.

③Corta la tapa: La tapa está integrada con el cuerpo de la olla y solo se cortan las costuras.

Dividir por la base:

① Presionar el fondo: Presionar el fondo de la maceta hasta darle una forma cóncava sin pies adicionales.

② Pies de clavos: Añade tres pies que sobresalgan al fondo de la maceta.

③Agrega el fondo: Agrega un círculo de pies alrededor del fondo de la maceta.

Según la presencia o ausencia de puntos de filtración de bilis:

① Tetera común: Ninguna de las diversas teteras mencionadas anteriormente tiene filtros.

② Filtro: En la tetera anterior, se coloca una bolsa de filtro o filtro recto en forma de barril en la boca de la tetera para separar los residuos de té y la sopa de té.

②Tea Boat

Los recipientes inferiores para sostener teteras incluyen productos de bambú, cerámica y metal. No sólo mejora el aspecto, sino que también evita que la tetera queme la mesa.

Los principales tipos son:

① Forma de disco: el barco tiene un borde corto y una forma de disco en su conjunto. La forma de la tetera se muestra completamente cuando se ve desde un lado.

(2) Forma de cuenco: El borde del barco es tan alto que desde el lateral sólo se puede ver la parte superior de la tetera.

③Forma de doble capa: el bote de té está hecho de capas dobles y la capa superior tiene muchos pequeños orificios de drenaje para que el agua que se desborda durante la preparación pueda fluir hacia el depósito inferior.

③Una taza de té pequeña

También conocida como mar de té, taza justa y taza justa, se utiliza para sostener y servir la sopa de té. Vierta la sopa de té en el mar de té a tiempo para evitar el amargor prolongado de las hojas de té.

Los principales tipos son:

① Taza con forma de olla: con forma de olla, o sustituida por tetera.

(2) Taza con tapa de aro: Tire parte o la totalidad del pico hacia afuera para formar una brida, que se utiliza como asa. Cubierto o descubierto.

(3) Taza: con forma de copa, con o sin asa, con un simple pico vertedor extraído del cuerpo de la taza.

⑷Taza para beber

Un utensilio para sostener la sopa de té preparada y beberla. Los tipos son:

①Girando la copa: la boca de la copa adquiere forma de trompeta.

②Copa abierta: La boca de la copa es más grande que el fondo de la copa, también llamada forma de copa.

③Copa recta: La boca de la copa es igual que el fondo de la copa, también llamada copa barril.

4 Copa con boca cerrada: La boca de la copa es más pequeña que el fondo de la copa, también llamada copa tambor.

⑤Teacup: Taza de té con asa.

⑥ Taza tapada: taza de té con o sin tapa.

Copa para olfatear

Una copa de boca recta es un dispositivo que se utiliza para oler el aroma que queda en la taza. Este tipo de taza tiene el mismo volumen que una taza de té, pero tiene un cuerpo más alto que puede recoger fácilmente la fragancia.

6 portavasos

Recipiente inferior para tazas de té. Sus tipos son:

① Forma de disco: El lado de apoyo es corto y tiene forma de disco.

(2) Forma de cuenco: la base es imponente y la parte inferior de la taza de té está rodeada por la base.

③Forma de pie alto: hay un pie cilíndrico debajo del portavasos.

④ Forma de anillo: hay un orificio en el centro del portavasos, con bordes verticales en la parte superior e inferior del orificio. La parte inferior de la taza se fija en la parte superior y la parte inferior soporta los pies. .

⑤ Forma de soporte pesado: hay otra bandeja en forma de cuenco o platillo en el centro de la bandeja alta para sostener la taza de té o el tazón de té.

Tazón de té

Un utensilio para preparar té, o un utensilio para tomar sopa de té. Su forma es:

① Forma de fondo redondo: El fondo del bol es redondo.

2 Forma de fondo puntiagudo: El fondo del cuenco es cónico y a menudo se le llama taza de té.

Tapar el bol

Consta de tres partes: tapa, bol y soporte, y se puede utilizar como utensilio combinado para remojar y beber.

Taza de té grande

Utensilios para beber y remojar. En su mayoría tienen forma de barril, con o sin asas y con o sin tapa.

(10) Taza de preparación y dispositivo de preparación

La taza de preparación se utiliza para preparar tazas de té y se abre una abertura inclinada en la taza como salida de agua. El dispositivo de preparación significa que la tapa de la taza está conectada al filtro, y el eje central puede moverse hacia arriba y hacia abajo como un pistón, lo que no sólo hace que el té preparado sea uniforme, sino que también separa los residuos del té.

2. Aparatos auxiliares

Se necesitan varios aparatos auxiliares para preparar y beber té para aumentar la belleza y facilitar el funcionamiento.

(1) Ropa de cama

Es un término general para diversas prendas de cama, láminas y adornos colocados debajo de todo o parte de los asientos de té. Los asientos de té suelen estar hechos de algodón, lino, fibra química, Tejido de bambú y paja. Las formas de la ropa de cama generalmente incluyen cuadrados, rectángulos, triángulos, rombos, círculos, elipses, polígonos y formas amorfas.

Los tipos de ropa de cama son:

① Tejidos: algodón, lino, fibra química, batik, estampados, lana, brocados, raso, tejidos a mano, etc.

②Telas no tejidas: tejido de bambú, tejido de paja, pavimento de hojas, pavimento de papel, pavimento de piedra, pavimento de baldosas cerámicas, etc.

②Bandeja de té

La base para colocar los utensilios de té para preparar té. Fabricado en bambú, madera, metal, cerámica, piedra, etc. , disponible en una variedad de formas regulares, naturales y de drenaje.

③Paño de cocina

Tela de algodón utilizada para fregar y limpiar juegos de té, o para secar gotas de agua salpicadas al preparar té o distribuir hojas de té, o para absorber el agua residual en el fondo de las ollas. y tazas; O amortigua el flujo de agua en el fondo de la olla al llenar y rellenar agua, y también se puede usar para limpiar y limpiar la mesa.

Bandeja para paños de cocina

Utensilio para colocar los paños de cocina. Se pueden fabricar bambú, madera, metal y esmalte.

⑤Sirve la bandeja de té

Al servir té y bocadillos a los invitados, también se utilizan las bandejas utilizadas para contener tazas de té, tazones, bocadillos u otros utensilios para el té. Suele estar fabricado de bambú, madera, plástico y metal.

⑹Tea Lotus

Es un recipiente para controlar la cantidad de té, fabricado en bambú, madera, cerámica, porcelana, hojalata, etc. Al mismo tiempo, se puede utilizar para ver muestras de té seco y preparar muestras de té.

⑺Reglas del té

De lo contrario, este estándar también puede medir la cantidad de té y garantizar la precisión del consumo de té. Se utiliza para verter té de latas de té en teteras o tazas, en su mayoría hechas de bambú.

8 cucharaditas

Un utensilio para tomar té o remover sopa de té. A menudo se utiliza con el loto del té para eliminar el té seco de los juegos de té.

Pinza para té

Se utiliza para limpiar o sujetar tazas, o para eliminar residuos de té de las teteras.

(10) Aguja de Té

Herramienta hecha de bambú y madera que se utiliza para destapar las hojas de té y permitir que fluyan suavemente.

(11) Chaqing

Al igual que los palillos, también se puede utilizar para recoger los residuos del té y revolver la sopa de té al preparar el té.

(12) Cuchara para residuos

El dispositivo para extraer los residuos de té de la cafetera a menudo está conectado a la aguja de té, es decir, hay una aguja de té en un extremo. y una cuchara para residuos en el otro extremo. Está hecha de bambú y de madera.

(13) Fugas de té

Cuando utilices una tetera pequeña para preparar té, colócala en la boquilla de la tetera para que las hojas de té puedan filtrarse. Ponla en la tetera. para evitar que las hojas de té se derramen fuera de la tetera.

(14) Barril de cuchara

Objeto cilíndrico, la parte inferior se utiliza para insertar teteras, cucharaditas, pinzas para té y agujas para té.

Tubos de cucharas y tazas de té, cucharillas, cucharas para residuos, pinzas para té y filtradores de té.

(15) Golpe de té

Se utiliza para quitar el polvo de té del loto de té.

(16) Tapas

Los utensilios que soportan tapas de ollas, tapas de tazas y tapas de tazas no solo pueden mantener limpias las tapas de las ollas, sino que también evitan que la mesa se moje. Los tipos son:

①Tipo de cojín: con forma de portavasos de disco.

(2) Tipo de soporte: un objeto cilíndrico que sostiene la tapa desde el punto central de la tapa o un cilindro que se sostiene por la periferia de la tapa;

(17) Agarraderas

La tela acolchada redonda protege la tetera.

(18) Cubeta filtrante (filtro)

Filtra la sopa de té rota y reserva. La malla está hecha de alambre con bordes metálicos o cerámicos.

(19) Marco del cubo del filtro

Soporta el cubo del filtro. Hay espirales de metal, palmas de porcelana colocadas juntas, una mano extendiendo los dedos.

Marco del cubo del filtro y cubo del filtro (filtro)

(Veinte) temporizador

Las herramientas utilizadas para calcular el tiempo de preparación del té incluyen relojes fijos y cronómetro electrónico, preferiblemente conteo. en segundos.

(21) Bandeja de té

Los utensilios para colocar el té y la comida están fabricados en porcelana, bambú, metal, etc.

Tenedores para té

Vajilla, metal, bambú, madera.

23 servilletas

Coge el juego de té, limpia las manos y las tazas y reserva.

(24) Armario de desinfección

Se utiliza para secar juegos de té y desinfectar.

3. Dispositivo de almacenamiento de agua

(1) Hervidor de agua

Consta de una olla para sopa y una estufa de té. Las estufas se dividen en estufas eléctricas, estufas de alcohol, estufas de carbón, estufas de gas, etc. ¿común? ¿Horno Ming? La estufa está hecha de cerámica o metal con una lámpara de alcohol en el medio. ¿Qué se utiliza más en las casas de té y en los hogares? ¿Remojar a voluntad? Hervir agua con electricidad es cómodo y práctico.

②Botella Termo

Almacena y libera agua para su uso. Generalmente, puedes utilizar un termo doméstico. Si sales de excursión o tomas el té sin mí, debes equiparlo con un termo, especialmente un recipiente de acero inoxidable de doble pared.

⑶Lado del agua

Un recipiente para almacenar agua limpia.

④Llenado de agua

Recipiente con forma de olla que contiene agua. Su función es inyectar agua fría en la caldera para calentarla, o inyectar agua hirviendo en la olla (taza) para ajustar la temperatura del agua de preparación. La forma es similar a la de una olla, la boca es más pequeña que la de las ollas comunes y el caudal es particularmente delgado. En su mayoría están hechos de cerámica.

⑤Cuenco de agua

Los utensilios que se utilizan para desechar el agua, los restos de té y las cáscaras de frutas desechadas al degustar snacks son en su mayoría de cerámica, también conocida como? ¿Mi cuenco? .

Prepare el juego de té

(1) Frasco (tubo) de muestra de té

El recipiente para contener muestras de té es pequeño, se necesitan entre 30 y 50 g de té seco. suficiente. Se prefiere la loza, pero también puede ser de papel o metal.

(2) Lata (botella) de almacenamiento de té

Al almacenar té, se pueden almacenar entre 250 y 500 gramos de té. Para el sellado se pueden utilizar tapas dobles metálicas o cerámicas o tapas resistentes a la humedad.

(3) Tarro de té (caja)

Recipiente de cerámica vidriada con boca pequeña y barriga abultada, que se utiliza para guardar utensilios a prueba de humedad. También puedes usar hojalata para hacer una caja de doble capa: la capa inferior contiene desecante (generalmente cal), la capa superior se usa para almacenamiento y las dos capas están separadas por estantes perforados.

5. Contenedor

(1) Cajón

Mueble de madera para guardar utensilios para preparar té y tarros de muestra de té. La puerta es tipo cajón y en su interior hay un compartimento o un pequeño cajón que se puede sacar para preparar té.

Todas las cestas

Cestas de bambú con tapa, utensilios para preparar té y tarros de muestra de té, etc. , puedes sacarlo para hacer té.

③Bolsa de transporte

Bolsa multifuncional, utilizada para transportar utensilios de té, tarros de muestra de té, paños de cocina, cojines, etc. , cuero artificial, lona, ​​​​etc. hechos de mochilas.

Toalla para ollas

Paño de embalaje utilizado para proteger ollas, tazas, tazas de té, etc. Confeccionada en tela gruesa y suave con botones en relieve cosidos en las esquinas.

⑤Cubretaza

Confeccionado en tela suave, cubriendo el exterior de la taza.

6. Tapete para preparar té

(1) Carro para té

Una mesa para preparar té móvil Cuando no se prepara té, las mesas se pueden colocar en ambos lados. El estante se cierra en la dirección opuesta, convirtiendo el cuerpo de la mesa en un armario, que se divide en compartimentos para colocar los utensilios y suministros necesarios para preparar el té.

②Mesa de centro

Una mesa para preparar té. Mide unos 120-150 cm de largo y 60-80 cm de ancho.

③Taburete (silla) para té

Al preparar té, el asiento debe coincidir con el carrito de té o la mesa de café.

④Cojín

Un cojín suave para sentarse y arrodillarse en la mesa kang o en el suelo al preparar té. ¿La mayoría son de 60 cm? ¿60 centímetros cuadrados o 60 centímetros cuadrados? Se puede plegar un rectángulo de 45 cm para facilitar su transporte.

7. Suministros para el salón de té

(1) Biombo

Bloquea el área donde no se prepara el té o úsala como decoración.

②Té colgado

Las obras de caligrafía y pintura colgadas en la pared crean una atmósfera.

③Órganos florales

Botellas, cestas, cestos, tarros, etc. Para arreglos florales.

Cómo utilizar las herramientas de la ceremonia del té

1. Cómo utilizar la tapa del cuenco: La tapa del cuenco o taza con tapa se divide en tres partes: cuenco de té, tapa del cuenco y platillo. Coloque tres gramos de hojas de té en un recipiente, enjuáguelos con agua, cubra con una tapa y bébalo después de cinco a seis minutos. Al preparar té de esta manera, una infusión suele ser suficiente y, como máximo, una infusión más.

2. Cómo utilizar los platillos: También llamados palillos de té, los platillos tienen la misma función que las cucharaditas y se pueden utilizar para retirar las hojas de té de la tetera. La gente suele utilizarlo para lavar las tazas que tienen bajo el brazo, lo que es a la vez anti-escaldaduras e higiénico.

3. Cómo utilizar las agujas de té: La función de las agujas de té es limpiar la red interna (panal) de la tetera para mantener un flujo de agua suave.

4. Cómo utilizar las tazas de té: Existen tazas de té de varios tamaños. Beba diferentes tés en diferentes tazas. Oler la taza mientras se bebe té se ha vuelto cada vez más popular en los últimos años. Dependiendo de la forma y el color de la tetera, elegir la taza de té adecuada también puede resultar muy agradable desde el punto de vista estético. Para apreciar el color de la sopa de té y facilitar su limpieza, lo mejor es glasear el interior de la taza y hacerla blanca o de color claro. ¿Cuáles son los mejores requisitos para una taza? Tómalo. Cómodo, cómodo para entrar, suave para entrar.

5. Cómo utilizar una bandeja de té: Una bandeja que se utiliza para contener tazas de té u otros juegos de té para recibir las hojas de té que fluyen o se vierten durante el proceso de preparación del té. También se puede utilizar como bandeja para tazas de té. Las bandejas de té están hechas de productos de plástico y de acero inoxidable y vienen en varias formas, como redondas y rectangulares.

6. Cómo utilizar un bote de té: un recipiente para colocar teteras. La tetera se llena con hojas de té y se vierte en ella agua hirviendo. Después de verterlo en el bote de té, se vierte agua hirviendo sobre la tetera para calentarla. El agua hervida que se vierte también se puede utilizar para lavar tazas de té. También conocido como recipiente para té o porta ollas, sus funciones comunes son, a grandes rasgos: retener el agua caliente para escaldar tazas, retener el té desbordado de las ollas y mantener el calor.

7. Cómo utilizar un hervidor de agua: En la antigüedad, el hervidor de agua para hacer té utilizaba un horno de aire. En la actualidad, los más habituales son las lámparas de alcohol y los hervidores eléctricos. Además, hay cocinas de gas, termos electrónicos y cocinas eléctricas automáticas.

8. Cómo utilizar la fuga de té: Al poner el té, colóquelo en la boquilla para guiar las hojas de té hacia la tetera y evitar que se caigan de la tetera.

9. Cómo utilizar el paño de cocina: El paño de cocina también se llama paño de cocina. Su función principal es secar el cuerpo de la tetera, limpiar el agua mezclada que queda en el fondo de la tetera o del mar de té antes de beber té y también limpiar las hojas de té que gotean sobre la mesa.

10. Cómo utilizar una tetera: La tetera debe ser inodora, hermética y opaca. Sus materiales incluyen hojalata, acero inoxidable, aleación de estaño y cerámica.

11. Cómo utilizar el té: Un té es un utensilio que se utiliza para sujetar el té en una tetera, normalmente hecha de bambú.

12. Cómo utilizar Chahai: Chahai también se llama taza de té pequeña o taza justa. Después de remojar la sopa de té en la tetera hasta la concentración adecuada, vierta la sopa de té en el mar de té y luego divídala en tazas pequeñas para lograr una concentración uniforme de sopa de té. También puedes tapar el mar de té con un colador para filtrar los residuos de té y el té en polvo. Cuando no hay un mar de té especial, también puedes usar una tetera. Su función general es: sacar la sopa de té preparada y luego verterla una vez en cada taza para que la concentración de sopa de té en cada taza sea similar y permitir que los residuos del té se asienten.

13. Cómo utilizar una cucharadita: Una cucharadita también se llama rejilla de té. Tiene forma de cuchara, por eso se le llama cucharadita. Su objetivo principal es sacar las hojas de té de la tetera empapada. Una vez preparadas las hojas de té, tienden a llenarse bien en la tetera. Además, la boca de las teteras normales no es grande, por lo que resulta incómodo e higiénico coger las hojas de té con la mano, por lo que se utiliza una cucharadita.

14. El propósito del loto de té: La función del loto de té es similar a la bolsita de té y el desagüe de té. Ambos son utensilios para colocar las hojas de té, pero el loto de té tiene la función de. degustando té. El objetivo principal es mover las hojas de té de una tetera a otra. Hay principalmente productos de bambú, que son a la vez prácticos y obras de arte, matando dos pájaros de un tiro. Cuando no haya loto de té, puedes usar cartón duro y doblarlo en forma de loto de té.

Cómo mantener los utensilios de la ceremonia del té

Limpiar a fondo el interior y el exterior de la tetera

Ya sea una tetera nueva o vieja, está libre de cera , aceite, suciedad, manchas de té, etc. Deben sacarse de la maceta antes de criarlos.

No te ensucies.

Las teteras son las menos aceitosas, por lo que hay que limpiarlas inmediatamente después de teñirlas, de lo contrario la tierra no podrá absorber las hojas de té y dejará todo rastro de aceite.

Preparar té

Cuantas más veces prepares té, más jugo de té absorberá la tetera. Cuando el neumático del suelo se absorbe hasta cierto punto, brillará en la superficie de la maceta como una esmeralda.

Limpia y frota moderadamente.

Después de verter el jugo de té en la superficie de la tetera, use un cepillo suave para quitar las agujas de té acumuladas en la tetera, enjuáguelas con agua hirviendo y luego límpielas con un paño de cocina limpio. No sigas empujándolo y frotándolo.

Limpia y seca después de su uso.

Después de preparar el té, se deben eliminar los residuos del té para evitar olores y la necesidad de reorganizar.

Deja reposar la olla.