¿Alguien conoce el origen del turrón?
¿El turrón es un dulce elaborado con carne enrollada? "Rodar" en el diccionario significa aplastar, pero su nombre es Li Yuan, un nativo de Guangzhou durante el período Qianlong de la dinastía Qing, aprobó el examen provincial en Guangzhou y trabajó en "Xie Yuan". Fue a Beijing para tomar el examen. Pensé que estaría en la lista, pero no esperaba que no solo fuera mi último año, sino que era como si estuviera poseído. Después de una serie de golpes, decidió renunciar al examen e ingresar a la universidad para estudiar mucho. Li Yuan soñó que estaba arrodillado frente al emperador Wenchang, quien una vez le sonrió. De repente, hizo un gesto con la mano y ofreció los cacahuetes sobre la mesa, y automáticamente retrajeron sus cáscaras y volaron a un plato de azúcar junto a ellos. Cuando se acabaron todos los cacahuetes, inmediatamente se convirtió en un rebaño de vacas y corrió hacia él. Li Yuan estaba muerto de miedo y se despertó de inmediato. Después del amanecer, se apresuró a buscar a alguien que interpretara su sueño. Como resultado, según el análisis del sueño, el intérprete dijo: "Hay bolígrafos y cacahuetes sobre la mesa, lo que debe ser una metáfora de la habilidad del bolígrafo, y la vaca se refiere al pelo de vaca, que es un símbolo de sabiduría." Li Yuan estaba muy feliz después de escuchar esto. Tomó su equipaje y realizó el examen en Beijing. Efectivamente, como dijo el intérprete de sueños, después de pasar las pruebas una tras otra, ganó el primer lugar en el examen de palacio. Después de aprobar el examen provincial anterior, [Sanyuan Ji] estaba encantada. Después de hacerse famoso, Li Yuan, para agradecer al emperador Wen Chang por bendecirlo en la escuela secundaria, encontró la famosa panadería [Fengyitai] en Guangzhou en ese momento y le preguntó a Tai, el dueño de Fengyitai Bakery: para imitar la escena de su sueño. Mezcle maltosa de arroz, agregue maní y átelo en un caramelo con forma de vaca, llamado [Niuzha Tang] como ofrenda al emperador Wenchang. Después del sacrificio, se distribuyen por el pueblo. Este tipo de caramelo es muy popular por su rico sabor y el significado de "ganar dinero en la escuela secundaria". Todos fueron a Fengyitai Bakery a comprar dulces, y los dulces se esparcieron así.
En aquella época, la gente iba a la panadería Fengyitai a comprar dulces y se los regalaban unos a otros para expresar sus bendiciones. Como las barras de caramelo eran muy fáciles de vender y la forma de la vaca era demasiado complicada y requería mucho tiempo, el propietario de Feng Yitai, Toyomaru Tai, cortó las barras de caramelo en tiras largas y las vendió, que es lo que vemos ahora.