¿Qué se puede cocinar con guisantes?

Ingredientes: 500 gramos de guisantes, 50 gramos de ajo, aceite para ensalada, vino para cocinar, sopa vegetariana, sal, glutamato monosódico, almidón de agua.

Elaboración: Arrancar los tendones de los guisantes, lavarlos y escurrirlos. Poner la olla al fuego, añadir una cantidad adecuada de agua a hervir, añadir los guisantes cocidos, verter en un colador para escurrir el agua. Caliente el aceite en una sartén, agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante, agregue los guisantes, el vino de cocción, la sopa vegetariana, la sal, el glutamato monosódico, cocine brevemente, espese con agua y almidón, retire de la sartén y sirva en un plato.

Bacon Pea

Ingredientes: guisantes, tocino, ajo picado, sal, vino de cocción, glutamato monosódico, aceite de cacahuete, almidón de agua.

Elaboración: Lavar los guisantes, escaldarlos en agua hirviendo y reservar, lavar y cortar el tocino; Caliente el aceite en un wok, agregue el ajo picado y saltee hasta que esté fragante, agregue el tocino y saltee, agregue los guisantes, la sal, el vino de cocción, el glutamato monosódico, el almidón de agua para espesar, vierta el aceite cocido y retire.