¿Cuál es el método para cocinar camarones al vapor con ajo?

Ingredientes: 300 g de gambas, 1 cabeza de ajo, 2 rodajas de jengibre, dos cucharadas de salsa de soja, dos cucharadas de salsa de ostras, 2-5 g de azúcar, una cucharada de vino de cocción, medio mijo, 120-180 g de fideos remojados.

Ejercicio:

1. Cortar la cabeza de las gambas y quitarles el hilo.

2. Remojar los fideos en agua fría, luego esparcir los fideos remojados en el plato y colocar los camarones procesados sobre los fideos.

3. Espolvoree uniformemente el ajo y el chile mijo en polvo preparados sobre los camarones.

4. Cuece los camarones al vapor en la olla durante 8 minutos.

5. Vierta la salsa de soja y el aceite caliente en la olla, luego espolvoree un poco de cebolla verde picada y sirva.

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