¿Quién puede decirme el origen de las gambas estofadas?

Los langostinos estofados en aceite de Qianjiang más populares en la llanura de Jianghan, los langostinos estofados en aceite de Qianjiang, se originaron en la ciudad de Zhouji, ciudad de Qianjiang, provincia de Hubei. También se conocen como langostinos estofados en aceite de Guanghua y langostinos estofados en Wuqi. en aceite En los últimos años, se ha hecho famoso en la llanura de Jianghan y es muy apreciado por los comensales.

Los auténticos Langostinos Estofados en Aceite de Qianjiang provienen de un restaurante llamado "Langostinos Estofados en Aceite con Ciruela" en la Avenida Wuqi, Pueblo Zhouji, Ciudad de Qianjiang. Cada año, de mayo a septiembre, el negocio del restaurante está en auge. Los comensales de lugares circundantes como Jingzhou y Xiantao suelen venir aquí para disfrutar de la deliciosa comida. Aprovechando la conveniente ubicación, los lugareños suelen traer sus propias ollas y sartenes para llevar a casa y disfrutar de la deliciosa comida.

La clave del proceso de elaboración de langostinos estofados reside en la palabra "estofado". El aceite utilizado para cocinar este plato requiere entre siete y ocho taeles por plato, y el tiempo de guisado es de media hora más. . Las gambas estofadas de esta forma quedan de colores brillantes, picantes y deliciosas.