Explicación detallada del conocimiento del té.
La colección completa de conocimientos sobre el té incluye los siguientes contenidos:
1. Clasificación del té
El té se puede dividir en seis categorías: té verde, té negro, té oolong, té negro, té blanco y té amarillo. Estas clasificaciones se basan en diferentes técnicas y variedades de procesamiento. Entre ellos, el té verde y el té blanco son té no fermentado, el té negro es té completamente fermentado, el té oolong y el té amarillo son té semifermentado y el té oscuro es té postfermentado.
2. Componentes nutricionales del té
El té contiene una variedad de nutrientes, entre los que se incluyen polifenoles del té, cafeína, aminoácidos, vitaminas y minerales. Entre ellos, los polifenoles del té son los componentes principales del té y tienen diversos efectos como protección antioxidante, antibacteriana y cardiovascular.
3. Método de preparación del té
Preparar té es un paso importante y cada té tiene diferentes métodos de preparación. En general, la temperatura del agua, la cantidad y el tiempo de preparación del té son críticos y deben ajustarse según el tipo de té y el gusto personal.
4. Cultura de la ceremonia del té
La ceremonia del té es una cultura única originaria de Japón, que enfatiza principalmente el arte del té y la connotación espiritual del té. La ceremonia del té enfatiza una actitud armoniosa, pacífica y sencilla hacia la vida, permitiendo a las personas relajarse y estar calmadas física y mentalmente a través del té, refrigerios, arreglos florales y otros vínculos.
5. Zonas y marcas de producción de té
El té cultivado en diferentes lugares tiene diferentes sabores y cualidades debido a los diferentes climas, suelos y otros entornos. Algunas áreas productoras de té conocidas incluyen Wuyishan en Fujian, Chaozhou en Guangdong y el Monte Emei en Sichuan. Al mismo tiempo, también hay muchas marcas de té conocidas en varios lugares, como Fairy Oolong Tea y Dahongpao, que son las marcas de té más famosas de Fujian.
6. Festivales de la cultura del té
En la historia de China, ha habido muchos festivales y celebraciones de la cultura del té. Por ejemplo, el té se bebe antes de la limpieza de tumbas durante el Festival Qingming. Durante el Festival del Bote del Dragón se sirve una taza de té de cálamo. En los últimos años, cada vez más festivales de la cultura del té se han convertido en actividades populares entre los amantes del té en el país y en el extranjero, como el Festival de la Cultura del Té de China, la Conferencia Nacional de la Cultura del Té y el Festival Internacional de la Cultura del Té de Shanghai.
La Enciclopedia del conocimiento del té presenta en detalle muchos aspectos del conocimiento del té, desde la clasificación del té hasta los festivales de la cultura del té, las marcas de té y la cultura de la ceremonia del té, para que los amantes del té puedan consultarlos y aprenderlos.