Cómo hacer lechuga rallada sencilla y carne frita

2. Lavar la carne y cortarla en tiras “raíz de cortina” de 6 cm de largo.

3. Quitar las raíces, hojas, piel y tendones de la lechuga, y cortar también. en "

4. Poner el wok al fuego, agregar aceite, agregar la carne de cerdo desmenuzada después de calentar, sofreír hasta que cambie de color, agregar la cebolla verde picada y la masa, esperar hasta que la masa esté cocida;

5. Ponga la lechuga rallada en la olla, saltee dos veces, agregue el vino de cocción, la salsa de soja, un poco de sopa, luego agregue glutamato monosódico y sal refinada al gusto, espese, agregue pimienta y saltee uniformemente. .

6. Consejos para hacer carne de cerdo frita con lechuga:

7. Método para hacer aceite de pimienta: Calentar una cantidad adecuada de aceite vegetal en una olla, agregar una cantidad adecuada de granos de pimienta, sofreír hasta que salga el aroma y retirar los granos de pimienta.