¿Alguien sabe cómo se llama este plato "Yi Jue Huangshan"?

Huangshan se refiere al helecho frito. El helecho se puede freír seco o con tocino. Debido a que es una verdura silvestre, agregar un poco de tocino hará que sepa mejor.

Existen dos tipos de helechos: los de montaña y los de agua. Si no hay helechos frescos en invierno, ¡come helechos silvestres!

Helecho de agua

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