¿Cómo hacer deliciosa la calabaza frita?
2. Lavar los pimientos verdes y cortarlos en trozos pequeños. Lavar la calabaza y cortarla en rodajas finas.
3. Añade un poco de sal a las mollejas de pollo, lávalas repetidamente y córtalas en rodajas finas.
4. Echar una cantidad adecuada de aceite en la olla, añadir la cebolla verde picada y las rodajas de jengibre y sofreír a fuego lento.
5. Agregue las mollejas de pollo, saltee hasta que las mollejas de pollo se pongan blancas, luego agregue la cantidad adecuada de pimienta negra y vino de cocción, sofría uniformemente.
6. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja y sal, sofríe uniformemente a fuego alto.
7. Vierta la calabaza y el pimiento verde, sofría uniformemente a fuego alto, agregue una cantidad adecuada de esencia de pollo, sofría uniformemente y retire de la olla.