¿Cómo hacer deliciosa la calabaza frita?

1. Ingredientes: calabaza, mollejas de pollo, aceite, pimiento verde, cebolla verde y jengibre, sal, salsa de soja, vino de cocina, vino de cocina, pimienta negra.

2. Lavar los pimientos verdes y cortarlos en trozos pequeños. Lavar la calabaza y cortarla en rodajas finas.

3. Añade un poco de sal a las mollejas de pollo, lávalas repetidamente y córtalas en rodajas finas.

4. Echar una cantidad adecuada de aceite en la olla, añadir la cebolla verde picada y las rodajas de jengibre y sofreír a fuego lento.

5. Agregue las mollejas de pollo, saltee hasta que las mollejas de pollo se pongan blancas, luego agregue la cantidad adecuada de pimienta negra y vino de cocción, sofría uniformemente.

6. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja y sal, sofríe uniformemente a fuego alto.

7. Vierta la calabaza y el pimiento verde, sofría uniformemente a fuego alto, agregue una cantidad adecuada de esencia de pollo, sofría uniformemente y retire de la olla.

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